
今日のお弁当は
・ささみの梅巻き大葉包み

ささみの筋をとって観音開きにし、真ん中にたたいた梅を。
それをクルクル~ッと巻いてひと口大に切って塩・コショウ。

あとは大葉でそれぞれ巻いて海苔で固定します。
これを前の晩にしておくと。
んで、朝、片栗粉を全体にまぶして揚げ焼きに(^-^)

他のおかずは
・なすのソテー
・ウインナー
・スナップえんどう&プチトマト
そして
・小豆ごはん

こっちが娘の。
主菜の高さが低めだったので、おにぎり深型の弁当ではなくこちらをチョイス。
・・・
にしても、朝からテレビがザワザワしていて、
心ここにあらずでお弁当を作ったスマオタでした(;´∀`)
ま、慣れっこっていえば慣れっこw

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