わーいっ♪

ツルツルピカピカのりんごのコンポート作ったよ(´▽｀*)


っていうのも



10個で300円台っていうりんごに遭遇したのーー♡

りんご大好き親子としては、これは連れ帰らねばとｗ




このうちの半分をコンポートに。

水とはちみつと砂糖で煮てるだけよ～。

アクはまめにとってます。

はちみつ多め。入れる量はかなりアバウトｗ




今日の娘のお弁当についてたのが、これなのよ。

コンポートを冷凍したもの( *´艸｀)

暑くなってくると娘はこれをリクエストしてくるの。

お弁当食べる時ぐらいに、ちょうどよく解凍されて

ひんやりコンポートにありつけるんですって。

そりゃぁ疲れも吹っ飛ぶらしいわ(*^^)v






残りの半分はりんごジャムに。




ドロドロタイプっていうより、形ゴロゴロタイプっ♪

いちごみたいに水分は上がらないので、15～20分くらいですぐ完成するわ。

糖度50％です。途中でレモン汁も投入。




ジャムは熱いうちに熱湯消毒しておいた瓶にイン。




それから脱気。




そんなこんなで

黄金色の「食べジャム」ができたわ♡

ああ～幸せ(*´▽｀*)

これでパン作ったらうんまいんだぁ～。






あーー、楽しかった♪









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