こちら、特大のホーローバットで作る

「チキンと野菜の豪快蒸し」

けっこうアバウトな感じで作れちゃう一品よ～。


バットはこちら使用



野田琺瑯 ホワイトシリーズのLサイズです。けっこうでかい。
私はMサイズ、深型などいろいろ持ってます。




まずはこのバットに、くしがた切りにしたかぶ（2個）と新タマネギ（1個）を入れます。



お次は、皮ごと一口大に切って下茹でしておいた新じゃが（3個分）、

輪切りのにんじん1/2本分。

※にんじんは厚めに食べたい時は下茹でしたほうがいいと思います。
私は薄めにきって下茹ではなしで。




あと、黄色ピーマン（1個）もあったので、乱切りにして散らし、

全体にオリーブオイルをまんべんなくかける→全体に塩をふりかける。




そしてさらに上に、しっかりめに塩・コショウをした鶏むね肉（2枚分）。

※むね肉は1枚を3分割にしてます。


そしたら全体に日本酒大さじ3を全体にふりかけて、アルミ箔で上を完全に覆います。



で、天板にのせて・・・

220度のオーブン（予熱なし）で30～35分ほど蒸し焼きに。



こんな感じに仕上がります。

そしたらすぐ、上にバターを散らします。これは好みの量で。

そして仕上げの調味料をかけるんだけど、

私はぽん酢をダバダバ～っと。

最後に仕上げとして刻みねぎと刻みしょうがを散らせば完成♪




ホーローバットごとドーンと食卓へもっていってOK♡

大きめのスプーンで汁ごとすくって、わしわし食べるのよ～。

これがけっこうな食べ応えｗ

でもカロリー的にはかなり低めなので、

食べ過ぎ罪悪感はなしよ(笑)

フライパンも使わないし、調理道具もまな板と包丁だけでいいので、

すんごい気軽に作れるのがいいところ。

野菜はその時あるものでなんでもいいと思うので、お好みでいろいろ入れてみるのも楽しいかも。




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さて、昨日のディズニーの件で、いくつかメッセージなどいただきましてありがとうございました！

な、な、なんと！

「制服ディズニー」

っていうコスプレ？？みたいなもんがけっこう流行っているみたいで、

制服を着てる＝女子高生とは限らないらしいｗｗｗ


えーーーーーーーーー

まじですかっっ(ﾟ∇ﾟ ;)


そういえばたまに、不思議な制服もあったりしたのよ？？

なんかテロテロしたやつとか(笑)

セーラームーンっぽいやつとか(≧▽≦)


なんかすんごい腑に落ちた感じｗ




・・・・・


ってことは、


あたすもやっていいのよね？？？？　


あはっ(￣▽￣)




あと、ホテルはどちらに泊まったんですか？

ってのもあったんですが、

いわゆる

パートナーホテルってものを選んで泊まりましたよ～。

これだとシャトルバスが無料で利用できるんで、

お酒を飲みたかったJUNA夫さんのためにも便利だったので(笑)


私も飲みたかったんだけど、

目星をつけていたアルコールにまったく出会えなくてｗ
（探したんだけどどこにあるのかまったく見つけられず・・・）

あと、すっごいさぶかったのもあって、

冷たいお酒に手が出ずじまいだったのよ(；´∀｀)

せっかくシーにいったのにーーーー、寒さには勝てなかったｗ






そして、たのみもしないのに、すんごいケース付きのポップコーンを

JUNA夫さんが家族3人分買ってきまして・・・・

シーにいる間は家族3人それぞれ首にぶら下げたんだけども・・・・





これ、終わった後どうすりゃいいんですかねｗｗｗ


今、家の中で置き場がなくてこまってるわ(；´∀｀)





ま、もっというならこれよね。




ディズニーにうとい私たち家族でも、

ついつい夢の国の魔法にかかり買ってしまったこれ。




これも今どうしていいのか、さっぱりわからないわよっｗ


みなさん、どうしてるの？







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「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売
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