今日は食器棚のお掃除をコツコツしたんだけど、引き出しのここ↓あろうことか、元のカトラリー入れに入っていた状態の写真を撮り忘れてるんだけど（汗）25年物の木製のカトラリー入れが2段重ねで入ってたんだよね。そ、年季入りすぎたやつ（笑）青い手前の四角のところね。で

いつもツルピカハンバーグ用の牛100％のひき肉を買っていたお気に入りのお肉屋さんが閉店してしまってから、牛100％のひき肉を探す旅がずっと続いているわたくし。まぁなければ牛豚の合いびき肉でちゃんとおいしくできるからいいんだけど、（牛豚合いびき肉のおいしいお店は

オンラインレッスンの翌日の日曜日、JUNA夫さんと若い頃行ったことのある喫茶店にフラッと入ってみたですよ。30年ぶりくらいじゃないだろうか。（いや、それ以上過ぎてるかも！？）そしたらメニューに「かき氷あります！」とまだ書いてあったので、今時のフワフワかき氷を求

なんか急に涼しくなって、今朝シャワー浴びてるときに何ヶ月ぶりかに寒っって思っちゃったよー来ましたねぇ～やっと秋が。今日久々に丸一日エアコン付けなかったもの。昨日今日とずっと撮影で、ちょっとバタバタしていたのだけど、猛暑の中の撮影とはうってかわって体が楽だ

さて本日2本目の記事でございます。※1本目はラーメンの記事書いてますっ。今週末土曜日は、月に一度のオンラインレッスンの日！今月はですねぇ「おつまみ特集」ということで、これからはじまる秋の夜長に楽しめる和のおつまみをいろいろ作っていきますよ～ちゃんとお酒に合

前に娘と「タンメン」の話になって20代Z世代からするとそれって何？？？という感じらしいｗ娘はラーメン大好きなので、よく休みの日に同じくラーメン好きのJUNA夫さんとラーメン店巡りをしていますが（先週の3連休中も行ってたｗ）そんなラーメンはお店で見たことがないと。

JUNA夫さん、今回の3連休は全部お休みがとれそうな感じだったので、金曜日にちょっとLINEでかまをかけてみたんだよねｗずっと「カレーが食べたいなぁ」って言ってたから2箱にするって言うに決まっているとわかりながら、1箱にする？2箱にする？みたいな（笑）もちろん答えは2

晩ごはんは「鶏の塩から揚げ」を作ったよー記念すべきオンラインレッスン第1回目で紹介した1品です。何度食べてもおいしいので何度も作っちゃうｗカリッと揚がって最高だったわ～タルタルを添えたのでそれと一緒に食べるんだよ。娘＆JUNA夫さん、「やっぱりレッスンでやった

いや、さんま、1尾150円？？？今年はどうしたの？？？？ここ数年高くて高くてたまらないさんまだったけど、今年やたらにスーパーに並んでるし今のところとにかく安い！ちょっと気になったので調べてみるとやっぱり今年は豊漁のよう。一応考えられている理由としては・中国に

こちらは今月ヤマサ醤油さんで紹介していただいている1品「豚肉団子の黒酢あんかけ」でございます。夏の疲労を癒やす1品！というテーマだったので、疲労回復に欠かせないビタミンB1が豊富な豚肉とビタミンB1の吸収を助けてくれるタマネギを組み合わせて肉団子にしてみたよー

この日のごはんは、「簡単ハヤシライス」にしたよーごはん作る時間があんまりなくてあれこれ作れなかったので、ハヤシライス頼み（笑）料理検索サイトにレシピページを作ったので作り方はこちらを見てね↓ 急いで作っても充分おいしい♪あとはフライドポテトも作ったよー茶色

台風の方は大丈夫でしたでしょうか。静岡はけっこうあちこち冠水したり浸水したりといった感じで、我が家の前の道も一瞬川のようになりましたが、大事には至らずでした。にしてもなかなかの雨でございましたよ。降った時間は短かったのですけど、あの一瞬でこんなに道に水が

昨日の晩ごはんは脂質系少なめのヘルシー献立でした。とはいったものの、けっこうおつまみにもなっちゃう感じだったので、娘はこれで日本酒を飲んでたけどねｗ翌日仕事が休みだったので飲んじゃお～だって（笑）大吟醸酒の小ボトルを1人で飲んでましたよ。（やっぱりお酒好き

冷凍庫にためにためた卵白が･･･286g分！恐らく8個分とかあるんじゃなかろうかｗもうそろそろ使っちゃわないとなぁということで、全部フィナンシェにしたよ。フィナンシェは卵白：バター：砂糖：粉類＝1：1：1：1が基本配合なのでこの卵白量から他の材料をはじいていけばいい

9月に入ったっていうのになかなかの暑さでございますねぇ。まだ体感としては全然真夏。とにかく暑い･･･去年の夏、もしかで体温調節機能が改善の兆し？なんて記事を書いていたんけど、（更年期障害の症状ね）この暑い夏を過ごしてもう確信したよね。体温調節機能はやっぱりほ