JUNA夫さん、少し前に仕事で岡山出張に行ったですよ。前の日に出張の支度をしてたんだけど、揃えていた荷物を見ると････ん？？ペヤング発見ｗやっぱりそれ持っていくですかｗJUNA夫さんいわく、違う土地で食べるペヤングはまた格別にうまいらしい。（って知らんわｗ）LINEに

土・日・月と我が家は年に一度のお菓子屋さん開店日でした～というのは、オンラインレッスンに来てくださっているみなさんと毎年年末にお楽しみ会を行うんだけど、そのビンゴの景品がお菓子ボックスで、今年は12名のみなさんがご当選したので、12個のお菓子ボックスを娘と2人

こちらは、ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている鍋料理！「これ!うま!!ダレで楽しむ 関西風水炊き鍋」だよっ。本来水炊きってお水とかお湯とかで素材を煮るんだけど、これは 昆布だし を合わせてみたので関西風なんだよね～鶏肉×昆布でと～っても奥深いうま味

絶賛更年期中の私は、両手指が常に痛いので、特に負荷かかかる日々の食器洗いをここ数年は娘がず～っとしてくれていたんだよね。でも、去年の初夏から娘が外でも仕事をするようになり、かなりクタクタで帰ってくるようになったので、食器洗いは私がまた主にやるように。時々J

キャベツがおったまげるほど高い中、なんとぉぉ～298円で売っていたのを見つけたのだよ♪ラッキーでしたなぁ。ってそもそも298円っていう価格も、一昔前だったらなかなかだったけどもね。最近はなんでも高くて嫌になっちゃうねぇ。とはいえ、室内栽培できるものは価格がけっ

先週土曜日のオンラインレッスン、無事に終わりましたよ～体調不良時のごはんということで、盛りだくさんなレッスンになりました！風邪の時には大活躍の「りんご」を持って1枚！そんなりんごも使いつつ、今回は細かくあれこれ作っていきました！調理前には、体調不良時のごは

さて、インフルエンザなどが猛威をふるっていますが、みなさんはこういった体調不良の時のどはんをどうしていますか？もちろん、各ご家庭にいろいろな体調不良時の対応食というものがあると思いますけども、実はどうするのが適切かといった知識を学ぶ機会って案外ないままず

今朝は朝早くからエアコンクリーニングの業者さんが来たのでめっちゃ早起きしました！6時起きだよ（私にとっては夜中ｗ）起きてから身支度が済むまで2時間以上余裕でかかる人なんだよね。何かやってはボーッとし、という感じなので全然進まんのだよ。そもそも朝がまったく駄

3連休の終わりにブログ記事を書いていたら、大きな地震がおきてびっくりしてしまいました。九州にお住まいのみなさま、大丈夫だったでしょうか。去年もお正月に能登で地震があって、また年明けすぐに大きな地震があって。日本は本当に災害が多いな･･･。でもアメリカのロスの

せっかく２段のせいろを買ったので、上下で何か蒸してみようと思い、こんな感じで素材を詰めてみたよ～手前は鯛！大きめの切り身を4切れ買ったので、血合い骨を包丁で削ぎ落としつつ2分割。ふり塩をしてしばらくおき、水気をふきとってクッキングシートの上に並べる感じに。

昨日の七草がゆの日の晩ごはんはこんな感じでした。私、このりんごの箸置きを見て思い出したんだけど、これと一緒に買ったゴールドの箸置き･･･（ここの記事で紹介）お正月用に買ったのに使い忘れたことを思い出したわｗなんてこと（笑）来年こそ使おう（って言いながら絶対忘

JUNA夫母に今年も届けましたよ、お一人様分のおせちボックスを。去年のはここ↓相変わらず家から出たくないというので、おせちをお一人様分でちょこっとずつ詰めて持っていく形式だよ。（たぶんこれが定着するんだと思う･･･）去年よりはだいぶ食べるので、今年は2段にしてみ