たくさんのアンケートへのご協力、本当にありがとうございます！文字を書かなくてはいけないところも、自由記載にもかかわらず、たくさん書いてくださる方が本当に多くいらっしゃってとにかく感動しております！！みなさま、温かいお言葉や様々なご意見、ありがとうございま

昨日のライブ配信を観に来てくださった方々、どうもありがとうございました。そしてアーカイブを観てくださった方々もどうもありがとうございます！！1時間以上もある動画なのに貴重なお時間をいただけること、本当にうれしく思います。ライブでは、・蒸しロールキャベツ　簡

さて、今後開催を予定しているオンラインレッスン（有料になります）に先駆けて無料体験レッスンを1月より開催しておりますが、第4回目のライブを今週の3月27日（土）20：00より行う予定でおります。年度末でバタバタした中で恐縮ですが、お時間ありましたらどうぞご覧くださ

こちらは、コッタさんで今月紹介していただいる「濃厚抹茶のちぎりあんパン」です(*´∀｀*)春をイメージしてレシピを考えてみましたよ～♪濃い～抹茶のペーストを作って、バターと同じタイミングで混ぜていきます。抹茶は発酵をにぶらせるんだな～　だから後入れ。後から入

いつかの晩ごはん。また山盛りのもやしが届いてしまったため（笑）（いつものネットスーパー注文ミスですｗ　500g入りを注文したらしいｗ）家で使ういっちばんでっかいフライパンで炒めて大皿に盛り、上にはちょびっとの牛こまをのせて（笑）いかにも豪華な主食のように演出

JUNA夫さんの誕生日ごはんはこんなんでした～♪一緒にスーパーに行って、「食べたいものなんか選んできて～」っていったら、これと、これ持ってきたｗラザニアとステーキが食べたいってことだな（笑）牛肉、ぱっと見たら3,000円って書いてあってめちゃくちゃおったまげたんだ

40代最後のJUNA夫さんのお誕生日～♪というわけで、王道「いちごのショートケーキ」を作りましたよ～♪にしても、JUNA夫さんも私もいっそがしい年度末ギリギリに生まれたもんだｗろうそく、49本にしても「4」と「9」にしても、数字が数字だったので、5本のろうそくをさしてい

娘の卒業式のあと、「晩ごはん何食べたい～？」って聞いたら「和風ミートソースがいいな♡」と、着付けに疲れた私に気を遣ってもらったリクエストをもらったので（笑）それならお安いご用だということで、すぐに作りました(*´∀｀*)昆布だしの冷凍ストックがあったんだな～

ヘルシーだけどとってもお腹満足なこちらは「豆腐のたっぷりきのこあんかけ」でございます(*´∀｀*)きのこ類たっっぷりなので、食べ応え満点♪そしてこちら、ソフト豆腐を使うのがおすすめ～ソフト豆腐っていうのは、木綿と絹の間のお豆腐です。絹よりは硬くて木綿よりはや

週末は簡単な盆ごはんで定食風に♪・ぶりのしょうが焼き・なすの塩焼き・サラダ・たけのこごはん・すまし汁「ぶりのしょうが焼き」ぶりにはふり塩をして30分おいておく。↓出た水分はキッチンペーパーでしっかりおさえる。↓コショウ＋薄力粉（茶こし使用）をまぶす。↓フラ

こちらは、今月ヤマサさんのサイトで紹介していたただいているもう一品♪「蒸しキャベツの昆布つゆバターガーリックソースがけ」です(*´∀｀*)これ、めっちゃくちゃシンプルな上にびっくりするぐらいおいしいよーーーっ♡これから出てくる春キャベツを使って作るのがおすす

娘のお弁当作りがなくなってサンドイッチ系のお昼にめっきりありつけなくなったため（笑）、今日のお昼ごはんにドッグパンで簡単なサンドを作りました♪パンは市販のドッグパンだよーいつもの卵サンド♪久々に作ったなｗあとは雑にはさんだ（笑）レタス＆トマト＆チーズとチ

こちらはとってもシンプルな材料でできる「オニオンソースでいただくささみカツ　チェダーチーズ入り」でございます。おほほ～････って言えたらかっこよかったんだけどもｗ朝みそ汁を作ろうと思って、タマネギを薄切りにするはずが、超寝ぼけてなぜかみじん切りにしちゃった

静岡に住んでいるとスーパーにいろーーーんなまぐろが並んでいるので、けっこう見る目が鍛えられます(￣▽￣)あ、これはちょっとムチムチした食感だろうなとか（あんまりいい意味ではないｗ）、ちょっと血なまぐさい感じ（まぐろ臭いっていったらいいかな）だろうなとか、こ

昨日は久しぶりに天ぷらを揚げましたよ～翌日、残ったものを甘辛のつゆで煮込むとこれまたおいしいので、たくさん揚げちゃいました(*´∀｀*)まずはこーーーんなに長いなすが売っていたので、これを10cm幅ぐらいの輪切りに。さらに縦半分に切って、皮目に格子状の切り込みを

昨日はおひな祭りでしたが、いかがお過ごしだったでしょうか。我が家は娘が成人したのでお雛様は出さなかったな～（あつ森の部屋には前々からちゃんと飾ったけどｗ）でも急に何もないのもさみしかったので、「冷蔵庫にあるものでお寿司を作って食べる日」にしました（笑）と