向かい合わせの席に料理を並べて撮影してるけど、実際は向かい合って食べない今日この頃。そもそもJUNA夫さんはあとから一人で食べることが多いしね。今は娘と横並びで食べることが多い日々です。（ＪＵＮＡ夫さんがいない時は向かいあってたんだけど、今はずっと横並び）食

こちらは昨日のJUNA夫さん弁当。豚攻め♡でございます。でっかいポークステーキを、どーーーーんとごはんの上にのせましたｗ他は・なすとピーマンの炒めもの・スナップえんどうのおかかしょうゆ和えそして今日のJUNA夫さんのお弁当は、鶏攻め♡でございますｗ一晩調味液に浸

こちらで紹介した、不織布のマスクに被せるマスクカバーですが、いろいろお問い合わせをいただいているので、ちょこっと追記しておきますね。一番多くいただくお問い合わせが「型紙」についてです。これは、上記記事にも書いたのですが、10年以上前の立体マスク（女性用・小

毎日仕事に送り出す私も不安でいっぱいだけど、働きに出ねばならないJUNA夫さん本人も、やっぱり「怖さ」は抱えているようです。日本一じゃないかという超鈍感力を持つ男にとってもさすがにこの状況はね････というわけで、妻、奮発して、国産うなぎをゲットして、JUNA夫さん

さて、こちらは今月のコッタさんの連載として紹介していただいているスイーツ♪「バニラミルクシフォンケーキ　2種ソース付き」でございます(^－^)こちらは「母の日」のレシピとして考案させていただいたものです。今、お母さまと一緒に暮らしていらっしゃる場合は、おうちの

昨日のJUNA夫さんのお弁当は「ツルピカハンバーグ弁当」でした(´▽｀)前の晩に合いびき肉200gを使って2個成形しときましたよ～朝、1個焼いてJUNA夫さんのお弁当に入りました。いつもとは違うところで買った合いびき肉で作ったので、焼き上がりがどうかな～とは思ったんだけ

食事を作る回数が多い最近だけど、たくさん作ってもアレンジがきくものは、めちゃくちゃどっさり作るようになっていますｗそうすると、どっかの食事で楽できるから～(´▽｀*)今回は「ドライカレー」をたぶんいつもの2.5倍？いや3倍？？くらい仕込んで、金、土、日と使いまわ

でっかくどーーーんと出した26cmのフライパンで作ったオープンオムレツ♪今回はお野菜たっぷりなキッシュ風にしてみました。（カロリーハイになるのでパイ生地はなしなんだなｗ）「お野菜たっぷりキッシュ風オープンオムレツ」【材料】3人分＜卵液＞卵･･･4個生クリーム･･･大

手羽中、頻繁に登場ですびばせんっ(;´∀｀)楽ちん素材なのでついついね～骨付き肉が大好きなあの人とあの人もいるしｗいつもの「手羽中の照り焼き」です。手羽中に塩・コショウをし、全体に焼き色が付くまでサラダ油で焼く→酒をひとまわし入れてふたをし、6～7分弱火で蒸し

昨日のJUNA夫さんのお弁当についていたのは、こちらの「桜の押しあんぱん」でした～。この頃パンをよくこねている私ｗやっぱり長い時間無心になれるからなんだけどね。今余分なこと考えなくていいって大事なので。今回は、桜あんがまだちょっと残っていたので、その処理もか

今日のJUNA夫さん弁当は、「がっつり系☆豚のしょうが焼き丼弁当＋サラダ」でした(´▽｀)ごはんもたっぷり、お肉もたっぷりｗ男子の欲望を叶えるお弁当でございます(笑)今は体が資本だから、ということで。しょうが焼きの下には、れんこんと絹さやのソテーが入ってますよ～

こちらは今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている一品♪「かにかま＆新タマの簡単丼」です(^－^)火を使わずにできる簡単な丼ですよ～しかもこのカニカマ98円！！と～ってもお安くできあがっちゃいます。新タマがちょうどおいしい季節でもあるので、今がチャンスっ！

ざわつく世の中、おいしいものってふんとに大事ですっ。なので今日は、特にざわつきそうな今週をのりきるおやつを、黙々と作りました。まずは大人用の「簡単オランジェット」を作ってみました。オランジェットってオレンジから作ろうと思うとめちゃくちゃ大変なんだけど、も

日本中マスク不足が深刻で、我が家の不織布マスクもこのままいけば、じきに尽きてしまいます。JUNA夫さんはどんなことがあっても毎日通勤しなければならないし、（フロアーの人数もかなり多いので、マスクはできればしたい）私はネットでマスク詐欺にあうし(-_-;)、娘も学校