こちらは昨日の晩ごはん♪昨日の記事で紹介した↓作りおきを活用しています。メインは浸け込んでおいたぶりをグリルで焼いたもの。味がしみしみでおいしかったよーーー(≧▽≦)脂もすごくのっててごはんにとっても合いました。こちらは卵処理料理(笑)作りおきにあった「キャ

  年末の何が大変かって、私の場合は掃除でもおせち作りでもなく、朝昼晩といるごはんｗｗ今年はJUNA夫さん9連休だし、娘は冬休みだし。。。ま、娘は放っておいても自分で何か勝手に食べてたりしてくれるんだけど、JUNA夫さんはねぇ～そういうわけにもいかず(;´∀｀)なので

「静岡クッキングアンバサダー」として12月より4ヶ月活動させていただいています。静岡クッキングアンバサダーさて、クリスマスにハイカロリーなものを食べちゃったし、お正月も目の前なので、カロリー低めの晩ご飯にｗといっても、もはや空気だけでも太るような気がして恐ろ

24日のクリスマスディナーには、↓ドラマ「グランメゾン東京」に出てきたビーフシチューを半日かけて再現したわけだけど、万が一。万が一、失敗した時のために(笑)。鶏もも肉も予備で買っておいたのでございます(￣▽￣)めでたいことにシチューはおいしくできたので(笑)、鶏

こちらが昨日の我が家のクリスマスディナーです(^－^)ケーキ作りがあったのもあるんだけど、このシチューのような一品！（いや、シュチューだけどもｗ）これにちょーーー時間かかっちゃって(≧▽≦)他、あんまり料理はないのー(笑)もう完全なるオタクの域の料理って感じでし

今年の我が家のクリスマスケーキです(*´▽｀*)既視感ちょっとありだよねｗｗｗ先日コッタさんの連載で3層ムースのクリスマスケーキを紹介したんだけど、その時のスポンジがまだ冷凍で残っていたのでｗ3層じゃなくって2層で作ったっていうね(笑)だからこその既視感ｗでも今回

明日クリスマスイブの夕飯にフランスパンを使いたくって、今日焼いちゃいました。フランスパンっていっても、ここと同じで↓フランスパンミックスと、フランスパン用天板を使っているので楽々～♪リンク先の記事の時より、またちょっとクープの感じがよくなったかな～なんて

これからクリスマスに年末にお正月。。。いろいろ食べる時期が続くので少しでも、今だけでもｗヘルシーなものを食べておこうじゃないかと(笑)。ってわけで、「豆腐ハンバーグ」がメインのヘルシー晩ごはんにしましたよー(≧▽≦)間違って、絹でもなく木綿でもないソフトタイ

「飲み会は仕事」っていう世代のJUNA夫さんは、忘年会の季節がやってきて、あちこち忙しそうですｗ昨日も、けっこう酔っぱらって帰ってきたから、「ちょっと飲み過ぎたんじゃないのーーー？」って言ったら「ビール2杯だけだからぁ♡」って、相変わらず謎の飲み量ごまかし発言

＜子宮内膜症による卵巣全摘出からは1年半が経過＞子宮内膜症カテゴリー全体はこちらから↓術後発症した更年期障害によるホルモン補充療法カテはこちらです↓前回1年3ヶ月目の記録を残させていただいてから2ヶ月。その後の2ヶ月は、寒くなってきたこともあり、さらに体調にい

今月より4か月間、「静岡クッキングアンバサダー」として活動させていただいています↓　（地元です）静岡クッキングアンバサダーさて今回は、クリスマスももう1週間をきっているということで（えーーー！？）、静岡県産のブロッコリーを使った超簡単なオードブルをご紹介し

こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいているもう1品♪「チキンとお野菜のタマネギぽん酢ソテー」です(^－^)これから年末にむけて、人が集まる食事会とか、クリスマスとか、年末年始とか。。。そんな時におすすめの料理ですよ～しかもそういう時って、いろいろ

知り合いからとっても立派な地元の自然薯（じねんじょ）をいただいたので、昨日の晩ごはんはそれをまるまる1本使ってみました(*´▽｀*)自然薯はとっても足がはやいので、一気にいこうじゃないかとｗこれだよっ♡こんな太さのもの、スーパーじゃめったにお目にかかれないっ♪

デアゴスティーニさんの「かわいい刺しゅう」シリーズ、31～32号の小物が完成しましたよ～(*´▽｀*)北欧モチーフの刺しゅう、「クリスマスタペストリー」です。これだけはクリスマスまでに間に合わせたかったｗ本には、10種ほどのクリスマスモチーフのクロスステッチ図案が

いつかキッチンにいる時に、リビングのテレビから「タモさんが」とか「タモさんの」って聞こえてきてｗJUNA夫さんが「わーーーー、タモさんいいなぁ～(*´▽｀*)」って言ってるように聞こえてｗｗ私タモさん（タモリさんねｗ）大好きだから、いったい何のテレビを観てるのか

今日は、今月のコッタさんのサイトで紹介していただいているクリスマスケーキをご紹介したいと思います(^－^)その名も「3層ムースで作るクリスマスケーキ」一番下にはココアのスポンジを、その上に・キャラメルチョコムース・ラズベリーチーズムース・チョコムースの3種が層

「鶏むね肉の香草パン粉焼き」2枚で700gほどあった鶏むね肉を観音開きにし、大きい方の1枚を3分割に、小さい方の1枚を2分割し、夕飯には3枚の方を使って↑こちらを作りました。残りの2枚はお弁当行きに(^－^)↓この香草パン粉焼きには、パン粉にこの間作ったドライセロリの葉

今日は、昨日の晩ご飯に使った鶏むね肉の一部を使いまわしたお弁当♪「鶏むね肉の竜田揚げ（焼き）弁当」今朝は通院デーだったので、何やらめちゃくちゃ焦って作りました。かぼちゃ、1回真っ黒焦げにしてるし・・・(-_-;)酒、しょうゆ、おろししょうがの調味液に浸けといたも