ハロウィンもいよいよ明日ね～。子どもが大きいとあんまり関係のないイベントなんだけど(笑)ちっちゃいお子様がいる家庭では、仮装とかパーティーなんかあったりするのかしら？（娘がちっちゃいころハロウィンが流行らなくてふんとによかったわ～ｗ）やばっ。心の声が出ちゃ

久々にパン作りましたのよ♡「卵なしのシンプルまるパン」「こね」から一次発酵まではHB（ホームベーカリー）でOKっ。【材料】8個分強力粉･･･270gドライイースト･･･3g砂糖･･･30g塩･･･3g水･･･130ml牛乳･･･60ml無塩バター･･･35g【作り方】1.HBのパンケースに上記を入れ、パン生

暑い日と寒い日の繰り返しで、おばさん、体がまったくおっつかないけど、食卓だけは秋まっさかり♪今日は「だしいらずのきのこたっぷり炊き込みごはん」をまず紹介するわ。その名の通り、今回はだし汁いらず。きのこ類のうまみと、ちょっぴりの昆布茶でおいしく仕上げるのよ(

昨日はカリッカリの鶏からにしましたよ～(≧▽≦)副菜もなにもなく、鶏から＆みそ汁＆ごはんだけですよ～ｗから揚げを揚げる直前に片栗粉をきらしているのに気が付き、スーパーまでひとっ走りしましたよ～ｗ一瞬小麦粉で・・・とも思ったんだけど、やっぱりこのサクサク感は

おくさんっ、今こんなプレートがけっこう流行ってるのよ～。インスタなんかでもねぇ、けっこうみなさん使われてたりするんだけどね。（インスタだと素敵なお菓子がのっかってたりするｗ）（でも私はそこをあえて和攻めｗ）これねぇ、なんと素材は「石」なのよ♡黒い石。一瞬

こちら、昨日の夕食♪主菜は茶碗の向こうにある「さんまの大葉みそ焼き」【材料】2人分さんまの1枚開き･･･2尾分　※スーパーで開いたものを購入するといいです。塩･･･適量（さんまの重量の2％目安）コショウ･･･適量片栗粉･･･適量大葉･･･6枚みそ･･･大さじ1/2みりん･･･小さじ1

週末、急に「ぼく、カレーを作りたい！！」と言いだしたJUNA夫さん。2年に一度、いえ、3年に一度くらいあるのよね。料理したいって急に言いだすことがｗま、買い物するのは私なんですけどもねｗ男が急に料理しだすとありがちなのが・・・・「おれってこんなに薄く切れるんだ

娘の運動会だけど、体操着に自分のチーム色のリボンを前後に縫い付けるのね。今までは私がやってたんだけど、今年はどうやら自分でくっつけたみたいで。（ちなみに前はちゃんと縫い付けてあったんだけど、後ろはめんどくさくなったのか両面テープだったｗｗ）だから私の中で

「塩蒸し豚野菜添え」こちら、いつかのJUNA夫さんのおつまみに作った一品♪「華やか和風ごはん本」のP57に登場している料理です。JUNAさんの華やか和風ごはん (e-MOOK) [大型本]JUNA (神田 智美)宝島社2015-03-07豚ばらブロックに塩を擦りこんで半日おいて蒸すだけっていう料

今日は、娘の運動会だったのよ。もう高校生ともなると、親が運動会に来ることをあまりよしと思わないらしく、プログラムすら見せてもらえずｗ（ちょとどゆことｗ）一応来るのはかまわないけど、・近寄らない・話しかけない・長くいちゃダメｗが条件っ(笑)（さすが思春期女子

こちら、コッタさんで今月もうひとつ紹介していただいているスイーツ♪作り方めっっっっちゃ簡単な「濃厚チョコムース」ポイントとしては、「グランマニエ」（グランマルニエ）っていうリキュールをきかせて作ってるの。お菓子作りにリキュールってやっぱりとても大切で、入

こちら、週末に作った簡単チキン料理♪「漬け込みなしのガーリックチキン」材料はめっちゃシンプルです。【材料】2～3人分手羽元･･･8本塩・コショウ･･･適量薄力粉･･･適量A:おろしにんにく･･･ひとかけ分A:日本酒･･･大さじ2A:しょう油･･･大さじ1A:はちみつ･･･小さじ1付け合わせ

今日は日曜だけど、娘のお弁当があったのでいつも通り起きて、娘のお弁当のおかずの残りで夫婦二人おにぎらずを食べましたよ。無言でｗｗ朝早すぎて二人とも頭がまわらない(笑)（娘は朝食は別メニュー）朝から、とんかつおにぎらずですよｗでもねぇ、これがめっちゃおいしく

こちら、本日の娘の土曜弁♪土曜だけあって、突拍子もないもんが入ってるわｗふふっスポンジケーキサンドｗこれですねん。ケーキのね、スポンジケーキ。これをスライスしたもんが冷凍ストックしてあったので、それを自然解凍していちごジャム挟んだのよ♡娘は、スポンジケー

夕食の家族団らんタイムに、「ねぇ、ゴジラって本当にいたの？」という質問をして、夫＆娘両方にドン引きされたJUNAっちですｗ・・・・・もしかすると恐竜なのかなって思ったもんだからｗすません。その後年をとってからの行く末を、二人に心配されたことは言うまでもなく。

先週の連休中に、JUNA夫さんと共通の古い友人たちに会う予定があったのよ。大学の頃の友達なんだけどね。けっこうな人数で。で、当時の私はけっこうなガリガリでｗ会ってない人には大学卒業以来会ってないから、「奥さん、めっちゃ太ったね」って絶対言われるよ？それって夫

さんまをまだまだ楽しもうと、再び塩焼きにしましたのよ♪子どものころはそんなにうまい食べ物じゃないと思ったんだけど、この年になって思うわ。。。「さんまってうめぇ～♡」って(笑)でもわたくし、小さい頃から魚をきれいに食べるのが苦手でして。ええ、お恥ずかしい(^_^;

こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている「りんごでさわやか　豚のしょうが焼き」です(^－^)そ、りんごがはいってるの♡どこに？ってタレに♡りんごのすりおろしがねぇ、絡めるタレに入ってるのよ。それによってとっても自然な甘さとさわやかさがプラスされ