今年最後のパン作りは、王道ロールパンでしめました。 　10個焼き。ふっかふか♡＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊質問がいくつかありましたのでお答えさせていただければと思います。☆かおりんさんポークステーキ、チェダーチーズのせのお弁当の作り方ですが、豚肉は筋切り＆

クリスマスでどっぷり洋食を食べたので、すぐに恋しくなった和食ｗということで、早速「肉じゃが」を作りました(^－^)こちら、「幸せ和風ごはん」にレシピを載せてから、自分でも安定した仕上がりで作れるようになったのが笑えるわ(笑)料理って、やっぱり追及して、よりよく

今年のクリスマスの食事はこんな感じでした(^－^)（チキン、ちょっとこげとるやないかいっｗｗ）今回はいちごと骨付きチキンだけは買いに行って、あとはノープラン。とりあえずテーブルセッティングを考えちゃうことに。今年はピンクを基調として、かわいらしい感じにしてみ

今年のクリスマスケーキは、いちごたっーーぷりの「ストロベリータルト」むすめのリクエストです。しかも、・フルーツはいちごだけ・いちごはてんこもり・生クリームはのせないっていう細かい指定付きっ(￣∀￣)というわけでできたのがこちらです。いちご、2パック分のってま

つい最近、コートを買ったのよ。あんまりにも寒いし、最近買ってなかったし・・・。んで、いつもだいたいが黒っぽいコートしか着なかったから、たまには思い切って、なにかきれいな色のコートを買おうと思ってね、真っ青な、それはそれは「THE　青！！」っていうハーフコート

あら？？　先週の木曜日にむすめの今年のお弁当作りは終わったもんだとばっかし思ってたのに？？「ママ、土曜日はお弁当だよ。」と言われ、(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)そうだ・・・・、部活はまだあったんだとたまげた母ちゃん(笑)あはっ。ってなわけで、週末で野菜のストックもほとんどな

「うどんで和風ナポリタン」今日のわたしのお昼ご飯。ふんとはね、パスタを食べようと思ってたのよ。でも、冷蔵庫あけたら限界ギリギリのうどんと目が合ったのね。でもでも、気分はもうナポリタンだったのよ(笑)だから合体させて、うどんでナポリタンｗ【材料】１人分うどん

久々に「濃厚カルボナーラ」を作りました(^－^)レシピは笑顔ごはん本に出ています。ブログだとこちら　→　★さすがに3人分だと体力いりまっせ～(笑) 3人分の卵液を普通にいれると、温度が下がりすぎるので、ちょっと湯せんにかけて温めておいてからフライパンに投入。 トロ

ぎっくり腰もまぁ8割がたはよいかなというJUNA夫さん。もう痛み止めもいらなくなったので、待望のおつまみ＆お酒を出してあげたわよ(￣∀￣)やっぱり男はガソリンがないとやってられないようで・・・。女の甘いもんとおんなじかしらねぇ？？どっちも体にいいもんだったら最高

おいしいまぐろを買ったので、週末、桶寿司にしました(^－^)寿司飯には、甘辛く煮たしいたけ＆にんじんと、みょうが、三つ葉をたっぷりと混ぜています。そしてその上に、錦糸卵、大葉、まぐろといった感じ＾＾桶に入れるとなかなかと豪華になって、いいわぁ～(〃∇〃)とって

昨日はパパっとできる我が家の定番の「豚丼」作り方は笑顔本のP10に登場♪ブログだとこちら　→　★ 　　で、しかもこっちのバージョン　→　★やっぱりおいしいなぁ～(＾～＾)早くてうまいなんてこりゃ最高♪あとは里芋とインゲンの煮ものなど。こちらは「幸せ和風ごはん」

ぎっくり腰で運動量の少ないJUNA夫さん向け晩ごはん(≧▽≦)今日から会社行きましたが、昨日まで定位置からほぼ動かないっていうね。。。(笑)おかずはふんとにちょいっとおかずだけです。手前から「温泉卵」こちら、「幸せ和風ごはん本」P68に登場♪だしつゆをかけてねぎを散

さてさて、4月からはじまりましたサントリーさんの角ハイ連載も、いよいよ本日が最後となりました(≧▽≦)最後を飾るのは、ＪＵＮＡ夫さんも大好きなほねつきにぐーーーーーーーーーーーっ♡ま、カタカナでいうと、スペアリブね(笑)もう迫力ありすぎちゃって(笑)、写真撮って

昨日朝起きると、続いてJUNA夫さんが、這うようにして真っ青な顔で起きてくるじゃありませんの。「じゅ、じゅ、じゅなさ～～ん、ぼ、ぼ、ぼくの腰、大変なことになってるよーーーっ（涙）たすけてーーーーーーーっ。」って。その後、歩けないの、ズボンがおろせないの、靴下

この日は家族みんなが大好きなオムレツ＆きんぴらごぼうの食卓。・・・といっても、家族全員でそろって食べることはなく、それぞれバラバラだったんだけど(^▽^;)（だからケチャップかかってませんのよ。）やっぱり卵料理ってのは、気分がほっこりしますね～。とってもおいし

この日は、「皿のチョイスをどうやらまちがえたキャベツと豚肉のみそ炒め」がメイン（笑）皿間違えちゃうとね、なんか全然おいしそうに見えないわよね（汗）実際、味もいまいちｗｗそして、「じゃがいもとカリフラワーのマヨサラダ」これはおいしかった（笑）材料＆作り方1.

「ポークステーキ☆レモン塩バター」材料　3人分ステーキ用豚厚切り肉･･･3枚塩（レモン塩の塩使用）･･･適量黒コショウ・・・適量薄力粉・・・適量白ワイン・・・大さじ2～3バター･･･20g塩漬けレモン･･･1.5cm幅の輪切り1/2枚付け合わせグリーンリーフ、ベビーリーフ※塩（レモ

急に寒くてびっくりしたーーーーっ(@_@)昨日の暖かさがうそのようです（汗）そんな時は、豚汁であったまろーーーーっ(≧▽≦)というわけで豚汁っ♡「幸せ和風ごはん本」P75に登場してます。具材は、その時冷蔵庫にある野菜でOKですよ～。この季節はやっぱり里芋がおいしいか