Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2014年09月

豚しゃぶや厚揚げの煮もの

錦織選手の勝利で日本中がフィーバー(古い?w)してますね~。JUNAっち、こう見えても(つまり、50m走10秒台でもww)大学時代に一応テニスをやっていたので、やっぱり熱くなっちゃうのねん。当時もよくテニスの4大大会をテレビで夜な夜な観ながら、テニスの勉強をしたも

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ささみの海苔巻きカツ

こちら昨日の晩ごはん♪「JUNAさんの幸せ和風ごはん」がすでにお手元にあるかたは、おっ!!とお気づきの一品です(^-^)こちら、献立章の7つめの献立として紹介されている「ささみの海苔巻きカツ」です。本のカツは大葉を挟んでいますが、昨日は大葉がなかったので、たたいた

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手羽中のカリカリごましょう油 と とうもろこしのお浸し

まずはレシピから行きましょう♪「手羽中のカリカリごましょう油」【材料】3~4人分手羽中・・・20本塩・黒コショウ・・・適量片栗粉・・・適量にんにく・・・ひとかけごま油・・・大さじ1しょう油・・・大さじ1白ごま・・・適量【作り方】1.手羽中に塩・コショウをまんべんなくまぶす。※黒コショ

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くるみ&レーズン&ハニーチップのふんわりパン

「くるみ&レーズン&ハニーチップのふんわりパン」今月のコッタさんの連載で紹介させていただいているこちらのパン♪手ごねのパンですが、成形はむずかしくないので、パン作り初心者の方でもわりと失敗なく作れるパンになっています(^-^)手ごねだと、どうしてもこねている

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大阪旅行 ~その2~

二泊三日のうちのほとんどを、初音ミク&ガンダムに費やし、私が唯一癒されるであろう時間といえば、このパネルのジンベイザメでも有名な海遊館!(これまた、初音ミク、ガンダムの会場近くにあるという偶然っ)私、水族館が大好きなのでございます♪こんなでっかいジンベイ

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二泊三日の大阪の旅 その1

夏休み最後、ちょうど発売日を無事迎えた次の日から、家族で大阪へ旅行へ行ってきました!なぜ、大阪かって・・・・・今年も、あれが、あったのよ。むすめの大好きなあれが・・・。大阪で・・・。初音ミク様のコンサートっっ(≧▽≦)毎年この時期に行われるのよ。ええ、ミク

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