やけどをする前に仕込んであった「はちみつレモン＆アップル」なんのこたぁない、煮沸したビンに、輪切りにしたレモン→はちみつ 　薄切りにしたりんご→はちみつレモン→はちみつと入れて、密封して、3～4日冷蔵庫においておくだけ～。※追記ですレモンは国産使用。まずさっ

とりあえず、むすめの弁当だけでもと思い、あんまり作業の細かくない、片手でいけるもんを選んで作ってみました。まぁあるだけましかなっていう感じ・・・(^▽^;)洗いもんや片付けは、すべてJUNA夫さんまかせｗｗ作ったら作りっぱなしって・・・・・・・すごくいいぞっ(笑)

やけどで料理ができない私のかわりに、「料理のことは、僕に任せて(≧▽≦)」と言って、JUNA夫さんが買ってきたものが、↑これ。(￣▽￣； ま、ま、まぁ、予想通りといえば予想通りかな(笑) ……ん？？どざくさにまぎれて、便乗買いしたわね(￣ー￣；しかも和風って(笑)。 っ

私たちアラフォー世代はこれを「コテ」と呼ぶ(笑)。私は中学校のころからコテに世話になり（当時、工藤静香のような前髪を作るには、コテが必需品だった－笑）、もう何代目でしょうか。今でも巻き髪大好きな私にとっては、これ、大事なオサレアイテムなのです。が週末、いつ

静岡のみなさま、本日16:00～ 静岡朝日テレビにて、 関ジャニの仕分け∞特別編の再放送があります！ プロの料理人に主婦は勝てるのか という挑戦で、主婦、神田智美として 出演しています。 お知らせが急になり申し訳ありませんが、 お時間がありましたら、ぜひご覧ください

これね、昨日のカリカリ塩チキンに添えてあったトマト野菜のソースを、パスタと合わせましたの。けっこうねぇ、残ったのよ。ソースが。作り方は簡単で、冷蔵庫に保存してあったトマトソースをちょいっとだけチンして、フライパンにあけるでしょう？で、そこにパスタの茹で汁

「カリカリ塩チキンのトマト野菜添え」一皿でたんぱく質も野菜もみんな摂れちゃうお助けメニュ～♪【材料】4人分　鶏もも肉･･･2枚（600g）塩･･･適量薄力粉･･･適量タマネギ･･･1個にんじん･･･1/2個しいたけ･･･3枚なす･･･2本ズッキーニ･･･1本ベーコン･･･80gオリーブオイル･･･大

この日の夕ご飯はあじフライ。塩･コショウ＋大葉をいっぱいのせちゃいました。 　あとは衣をつけてカリっと揚げるだけ。う～ん♡　やっぱりあじフライおいしーーっ(＾～＾)副菜は、なすのおかかのせなすをごま油で焼いて塩を少々、あとはしょう油をかけておかかをのせるだけ

むすめのリクエストにより餃子♪具はわりとシンプルで、豚ひき、キャベツ、しいたけ、しょうが、ねぎくらい。調味料は酒、塩・コショウ、しょう油少々、ごま油、鶏ガラ粉末だし。私とむすめは「焼き」で食べて、帰りの遅いJUNA夫さんは「水餃子」に。うまかったっす(＾～＾)

昨日は父の日～♪ということで、手巻きずしにしました（＾－＾）具はまぐろをメインに、ねぎとろや、生ハム。。。あとは卵焼きとか納豆とかコーンなどなど。（あんまり豪華ではないっ－笑）すし飯は2合分を用意しました♡主役のJUNA夫さんは、いつものハイボール(≧▽≦)私は

あまりに暑いので、冷やし中華～は～じめましたぁ～♪（そういえば最近、あめみやさん見ないわ♡）まだクーラーつけるってほどでもないし（特に昼間一人だとねぇ）、窓開けると臭いし（この湿気の時期、海方面からいろんなにおいがくる・・・）、結局窓をしめたまま、ムシム

昨日はむしょーーーーーにハンバーグが食べたくなり、せっせと作りました(≧▽≦)「ハンバーグステーキ☆フレッシュトマトソース」調理用トマトがあったもんだから、これをソースにしたのよん♪このうち3個を使用。まずは、ハンバーグ作りから。ハンバーグダネはいつもの　「

お待またせ～♪今月のサントリー角ハイボールのおともはこちらっ♡（・・・・って、待っているのはJUNA夫さんだけですけどっ－笑）今月は、男の欲望をかなえた男の中の男おかずっ♡　「ガーリック肉巻き☆じゃが＆にんじん＆にんにくの芽入り」イエイッ♪いえね、テーマが「

「手羽先のタマネギ＆ねぎ風味煮」【材料】3～4人分手羽先･･･12～15本下処理用塩･･･適量黒コショウ･･･適量タマネギ･･･1個白ねぎ･･･1本しょうが･･･ひとかけ昆布だし･･･500ml（60～70度で40分程度煮出したもの）酒、みりん、しょう油･･･各50ml付け合わせ水菜、きゅうり、プチト

「こうもおんだんさが激しいと、体がまいっちゃうよね～」と大人ぶって言うむすめ。いえいえ、それじゃぁ両方あたっかい♡ですからっっっ(≧▽≦)というわけで、寒暖差がはげしい今日この頃、さっそく夏バテ気味な人もいらっしゃるかもしれません。本日は、こんな不快な季節

去年の春、むすめにいろんなことがあった時、実はぬか床を駄目にしてしまったのですよ。。。かきまぜるなんて以前に、ぬか床の存在すら私からすっかり抜け落ちてしまい、ってことは上に塩をまくなんてことすらもできないまま、気がついた時にはもう修復不可能な状態に(涙)。

昨日の結婚記念日の記事に、お祝いのメッセージやコメントをくださった方々、ありがとうございますっっ。恐縮です(汗)　←梨本かっめっちゃ私ごとなのに、（っていったらブログが何も書けないけど－笑）気を使っていただいて、ほんますみませんっっ。でもとても嬉しかったで