この日は冷蔵庫処理的な晩ご飯です^m^処理したいものはほとんどみそ汁へインっ(笑)里芋、ごぼう、白菜、にんじん、大根、白ねぎ、こんにゃく、油揚げなど。・・・・春なのに、冬野菜ばっかしっ(￣▽￣；ｱﾊメインはまぐろの漬け焼きです。あとは小松菜のおかか和えとか、サラ

「ハニーアップルマフィン」（↑カタカナにすりゃいいってもんじゃないっｗ）りんご大好きなむすめのための　腹の足し　・・・　いえ、おやつです(笑)【材料】マフィン型6個分りんご･･･1個はちみつ･･･大さじ2強砂糖･･･大さじ1無塩バター･･･5gキルシュ･･･小さじ1薄力粉･･･150g

この日の晩ご飯は、なんかメインが二つあるみたいな。。。(笑)ま、たまには豪華でいいかしらん。メイン一つ目はまぐろのお刺身♪もっちもちーな食感のまぐろでした♡メインふたつめは、しゃぶしゃぶ♪ま、しゃぶしゃぶサラダって感じかしら？？中央のきゅうり、みょうが、に

「豚肉のソテーおろしポン酢ソース」厚いロースを使った豚肉でがっつり系・・・と思いきや、ソースをさっぱり仕立てにしたので、初老でもペロっといけちゃうメニューです(笑)※40歳から“初老”だそうよっ(^▽^;)【材料】3人分豚ロース厚切り肉･･･3枚塩･コショウ･･･適量薄力

むすめ→部活の大会前で帰りがいつもにまして遅いJUNA夫さん→仕事山盛りで帰りが遅いってなわけで、帰り時間があまりにバラバラになる時は、夕食の時間もそれぞれになるわ(^▽^;)そんな時は、簡単なパスタが便利♪のせる具はね、事前に用意しておくのよ。んで、それぞれ帰っ

昨日の晩ご飯は、ハンバーガー♪いつものハンバーグを薄く成形して（っていってもこれでも盛り上がってくるｗ）焼いて、チーズのっけって（ほら、盛りあがったｗ）、タレつくって、（今回は、ケチャップ、みりん、しょう油、バターです）タレをからめて、グリーンリーフと、

あれから、アナと雪の女王のサントラ盤を、車の中で毎日聞くわたくし。むすめを送り迎えする時も、二人で大声で歌う毎日。私がエルサ、むすめがアナ、役割も決まっている(笑)それが週末になると、JUNA夫さんが（許可なく・笑）加わる。。。あれだけ私との「とびら開けて」を

とりあえずは今日のおべんとうから（＾－＾）野菜がいっぱい入った「豆腐ハンバーグ」のお弁当です。れんこん、しいたけ、にんじん、ねぎ、しょうがなどが入ってますよ～。前の晩に仕込んでおいて、朝焼いて、甘辛のソースを絡めてます。あとはさとうさやを炒めたものとか、

土曜ですが、今日はむすめがお弁当。冷凍ストックしておいた　鶏団子　に、甘辛のタレをからめています。（丸めてゆでて凍らせておいたもの）2個しか見えませんが下にも3個入ってまふ。あとはスパゲティーを炒めたものと絹さやのソテー、かぼちゃの煮ものと、やっぱりプチト

むすめが、学校で風紀検査があるっていうもんだから、前髪をね、切ったのよ。私が。っていっても、むすめの髪の毛は生まれてからほぼ私が切っているので、問題もないだろうと、いつもの感じでチョキチョキ。でも途中、むすめが、「まゆげがばっちり出ないとだめなんだよっも

むすめがくれた母の日のカーネーションだけど、本当はむすめは私の大好きな色の白＆ピンク♡の組み合わせにしたかったんですって。。。なので最初は、お花屋さんで、白いカーネーションとピンクのカーネーション数本＆かすみ草なんかを選んで「これを母の日用にしてください(

サントリー角ハイの連載、早くも二回目です（＾－＾）角ハイボールには、やはり「揚げもの」ということで、今回は「さばのカレー風味揚げ」なるものを作ってみました♪これねぇ、衣をちょっとひと工夫してみたのよ♡揚げものっていっても、揚げ焼きにして軽めに仕上げていま

週末はオムレツに♪といっても、ひとりひとりくるむのが面倒だったので、オープンに。フライパン（28cm）でひき肉、タマネギ、にんじん、しいたけを炒め、塩･コショウ、コンソメで味付けしたところに、 溶いた卵（牛乳、粉チーズ、塩少々入り）を流し込み、ふたをして弱火で

本日は、今月のコッタさんの連載で作ってみた「抹茶とホワイトチョコのムース」のご紹介です♪私、実は30後半まで抹茶が苦手で、あまり好んで食べませんでしたが、赤ワインが飲めるようになったのに引き続き(笑)、急に抹茶もいけるように。。。（やっと舌が大人になった－笑

パン屋を見ると、必ず買わずにはいられないわたくし(笑)。GW中も出先でパンを買い、晩ご飯にしたかったので、しゃーない(笑)、スープもつけました。焼いたチキンを入れたコンソメスープどす。うまかったっす(＾～＾)買ったパンはこんな感じー。・・・・にしても、どうしてパ

子どもの日、っていっても、もう中学生＆女子なためリクエストを聞く程度の晩ご飯に(笑)。むすめのリクエストは「おっきいじゃがいもが入ったカレーといつもママが作る、フルーツがジュースにつかってるあれ～」笑。というわけで、「ゴロゴロじゃがいも入りビーフカレー」今

あまりにタモさんが恋しくなって、タモさん方式でしょうが焼きを焼きましたのよ。何がタモさん方式かっていうと、豚肉に薄力粉をまぶすところ♡私も一枚ずつ丁寧に薄力粉をまぶして、焼いてみました。※豚ロース薄切り肉を使用。私は焼くときに油を使いましたが、タモさんは