「スペアリブのトマト煮」お手軽ワンプレートです♪【材料】3人分豚スペアリブ･･･500ｇ（骨入りで）塩・コショウ･･･適量タマネギ･･･小1個（大なら1/2個）にんじん･･･1/3本エリンギ･･･1本黄パプリカ･･･1/4個にんにく･･･ひとかけ乾燥ローレルの葉･･･1枚オリーブオイル･･･大さじ

ある夜、JUNA夫さんが暗い顔をして、「JUNAさ～ん、薬の副作用かなぁ。(´д｀lll) 」と。・・・・・・・・でたわっ。この人の副作用発言っ。前回はこれ (笑)ただ、その2、3日前からちょっとした薬を飲んでいたことは事実。なので一応「どんな症状が気になってるの？」と心配

昨日、ステキ＋lifeをご覧になってくださった方々、どうもありがとうございました。メッセージなどもどうもありがとうございます（＾－＾）今日は、ステキ＋lifeで紹介した料理をこちらでも紹介させていただければと思います♪まずはトップの写真ですが、これは実際にスタジ

本日11月25日（月）　以下の時間帯で放送されます。●J:COMチャンネル （関東エリア全域：地上デジタル11ch）12：30～13：30 ●J:COMテレビ （全国放送：札幌・仙台・関東 10ch、関西・九州 12ch、下関 111ch）16：00～17：00　月曜日は「グルメ」の曜日です（＾－＾）今年

やっとマイページに入れるようになりました～！最終的にはJUNA夫さんがヘルプしてくれました（＾－＾）ルーター？？のトラブルだったようで、（私にとっては全く意味不明－苦笑）いろいろ接続し直してもらったらなおりましたよん。でも、なぜアメーバ関連のページだけがつな

昨日から、アメーバ関連のサイトやブログが全く見られません(＞_＜)パソコンからマイページにも入れないので、今はスマホから書いています。ちなみに、スマホからもアメブロは見れない(ﾉ_-｡)みなさんは、どうなのかしら？？ってなわけで通常更新ができずにいます。ご迷惑を

昨日は更新できずすみませんでした(汗)↑ちょうど一年ぶりに、J：COMさんの「ステキ＋life」 に呼んでいただき、東小金井まで行っておりました。来週25日月曜日の放映になりますので、J：COMさんの番組を見られる環境の方はぜひっ！生放送と同じ作りで、「まんま」流れる番組

「【あっちゅまに完成】簡単すき焼き風丼」晩ご飯の支度に時間がないとき、おすすめの一品！【材料】3人分豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉･･･250～300g白ねぎ･･･1本しいたけ･･･3枚だし汁･･･300cc（かつお汁でも昆布かつお汁でもOK）酒･･･大さじ2砂糖・・・大さじ2しょう油･･･大さじ

むしょうに野菜がもりもり食べたくなり、でっかい器にてんこ盛りにサラダを作りました(笑)レタス、サニーレタス、コーン、にんじん、ピーマン、ブロッコリー、トマト、レーズン、くるみなど。ドレッシングはてけとーに作ったこちらで。オリーブオイル、レモン汁、砂糖、しょ

↑これ、レシピブログマガジンの表紙をそっくりそのまま再現したケーキっ。すんごいわ～。職人技！ということで、11月14日、東京のレシピブログさんのスタジオで創刊イベントがあり、「かめ代さんも来るので、とりあえず来てくださいっ。」とだまされたので言われたので(笑)

むすめとの二人ごはん♪ミートソースとパンケーキをワンプレートに盛ってみました（＾－＾）ミートソースは、幸せ本の本格ソースのほうではなく、笑顔本の簡単ミートソースの方です。ブログだと近いものがこちら→★ 簡単バージョンでも充分うまいっ(≧▽≦)ペンネじゃなくて

昨日はご近所さんに、釣りたてほやほやの太刀魚をいただいたの。これ♡↓相変わらずながーーーーーいっ(≧▽≦)ということで、新鮮なうちにやっぱりお刺身に♪相変わらず太刀魚のお刺身ってキラキラ～☆皮はそのままいけちゃうので、薄目に斜めに削ぐという感じで切っていま

「れんこん入り豆腐ハンバーグ」 　豆腐400g（水切りしたもの。私はレンジ500ｗで4分加熱し水切り）、豚ひき250g、れんこん（あらみじん、輪切りで3cmほど）、ねぎ1/2束（小口切り）、しいたけ2枚、にんじん輪切りで3cmほど、しょうがひとかけ（全てみじん切り）、卵1個、酒

わたくし、「食べ放題」　を好むお年頃でもそろそろなくなり。。。(￣▽￣；っていうのは、胃の働きが衰えた・・・っていうのはほんのちょっとの理由で(笑)、毎日空気食べても太るんじゃないの！！？？っていうこのお年頃には、「食べ放題」なんぞは、敵の中の敵っっ(笑)・・

むすめのおやつに作ってみた「モンブランカップケーキ」といっても本格的な凝ったモンブランでもなく、作り方はわりと簡単♪生クリーム重視の重いケーキをむすめはあまり好まないので、口あたりもかる～い感じに仕上げてみました（＾－＾）【材料】　　<以下スポンジ材料>65c

またまたインフルエンザ予防接種の時期がやってまいりましたね～。今年まではむすめも2回接種（来年からようやく1回接種になる！）。赤ちゃんからちびっこでごったがえす中、1回目の接種を無事終了♪（もうあんまり大きい子はいないのよね＾＾；　むすめはぜんそくもちのため

あらま、あんかけがどっさりすぎて、なんだかよく分からないわ～(笑)このあんかけの下に眠っているものはねぇ。。。。なすーーーっ(≧▽≦)ということで、「なすの和風そぼろあんかけ」私は地元静岡の、「折戸なす」を使っています♪【材料】3～4人分ほど折戸なす、または長

今月のコッタさんの連載は、こちらの「アーモンド＆チョコのちょっぴり大人なタルト」を紹介させていただいています。タルトの焼きっぷりが若干･･･いえ、けっこう雑ですが、フィリングをつめていってデコしちゃえば、セーーフっ(笑)タルトは前日に焼いておいたり、あーーー、