昨日は、お野菜多めの食卓～♪「たらの包み蒸し」 がメイン♡魚は困ったら包む・・・というのがいい方法かと(笑) おいしくないということはまずないったらは｢生たら」を使用。 ここでたらの下処理をしっかりとすることが、おいしさのポイントたらにふり塩をして、15～20分
2012年11月
豚ソテー☆みそガーリックソースとか海賊弁当とか。
本日は、料理写真が満載っっおなかペコペコのあなたには、たまらな～い写真がいっぱいよまずは、↑こちら、昨日の晩ご飯っ「豚ソテー☆みそガーリックソース 雑穀入りごはん添え」ん～～めっちゃおいしいっ我が家ではおなじみのごはんにあうおかずで、幸せごはん本にも登場
里芋と手羽中の煮もの
むすめが大好きな里芋～♪今回は手羽中とあわせて、甘辛の煮ものにしてみたわ。おかずにも、おつまみにもなるこの一品。本日のレシピブログさんの連載で、レシピを紹介させていただいています。こちらからどうぞ～↓レシピブログ連載 「JUNAごはんと盛り付けのススメ」地味～
きのこたっぷり肉団子
「きのこたっぷり肉団子」きのこ類なら何でもOK！ いっぱい入れてきのこ類を楽しみましょう♪きのこ嫌いのお子さんもいけるんじゃないかしら。。。【材料】大きめ一口大24個分豚ひき肉・・・500gしいたけ・・・2枚えのき・・・小1/2束エリンギ・・・大1本細ねぎ・・・3～4本
ひとあし遅くボジョレー(笑) & プリプリ武道館
この連休中、やっとこさ、今年のボショレーをいただきました。といっても、ワインには全く詳しくないため、いつものワインよりも、う、う、うすい？？ あ、あまい？？という程度の認識(苦笑）相変わらずお酒を飲むことは得意ではないわたくしです＾＾；お料理は、簡単に、チ
牛スネ肉のトマト煮こみスープ☆圧力鍋で
「秋は食欲がとめどもないなぁ～」と、この頃毎日のようにしつこく言っているJUNA夫さん。まぁ、よく食べる、食べる・・・・・いえいえ、あなたの食欲は年中そうですからっっっ(笑)付き合ってた頃も、結婚してからも、JUNA夫さんが、「ちょっと今日は食欲ないんだぁ。。。。
炊き込みごはんとかさばの味噌にとか。
昨日は和食～♪メインは「さばの味噌煮」「ふり塩→湯引き」で、おいしい味噌煮ができたわよ～いつものように水は使わず酒で炊き、砂糖→味噌→しょう油って感じかな。ごはんは「ごぼうときのこの炊き込みごはん」に♪ 米(2合）は洗ってざるにあげておく（30分ほど）。具の
「ステキ＋Ｌｉｆｅ」で紹介したお土産
本日オンエアの「ステキ＋ｌｉｆｅ」（Ｊ：ＣＯＭチャンネル）。。。ご覧になってくれたみなさん、ありがとうございますっ（今、ちょうど二度目の放送をしているんじゃないかしら・・・汗）なにせ、本人が見れていないので、なんとも言えないのですが(笑)あれこれお話をさせ
Ｊ：ＣＯＭ 「ステキ＋Ｌｉｆｅ」に出演します。
金曜日にちらっとお見せした写真ですが、Ｊ：ＣＯＭ（ケーブルテレビ）「ステキ＋Ｌｉｆｅ」という番組の収録でした。明日、11月19日（月）J:COMチャンネル 11ｃｈ 午後0：30～1：30J：COMチャンネルHD 10ｃｈ 午後3:00～4：00に放送される予定になっています。J:COM に
やわらか煮鶏☆昆布だし仕立て
一日ブログをお休みする予定が、結局二日のお休みとなってしまいました。更新を楽しみにしてくださった方々、すびばせんっ東京→緊張→わき汗→筋肉痛歯医者→緊張→冷や汗→歯痛の二日間をすごしておりました「歯痛」が、私の中では予定外だったのね(汗)ま、治す過程なので
フランボワーズ風味のクリーミームース
そうそう、そういえば、今月のコッタさんの連載っっ「フランボワーズ風味のクリーミームース」を紹介させていただいていますクリスマス向けのケーキなんだけどね、ホールじゃなくって、お一人ずつのプチケーキ仕立てバージョンっ。大人数のパーティーとか、おかずがメインの
ホール仕立てのパンと野菜ゴロゴロスープ
週末、すっからかんの冷蔵庫から難産で生まれた料理～(笑)主要なタンパク源がなかったのよっっ冷蔵庫に残った野菜をゴロゴロどんどこ入れて煮ただけ(笑)キャベツ、タマネギ、じゃがいも、にんじんです。（ま、冷蔵庫によくある最後まで残る野菜ね－笑）見えないんだけどじゃ
豚肉のソテー☆タマネギ＆しょうがのソース
この時期、お肌のトラブルに毎年悩まされるわたくし。。。いえ、アラフォーになってからよね、悩まされるようになったのはっ(汗)今年は特に急激に寒くなったからか、いつも以上にバッドコンデションだったため、いつもの皮膚科にスキップで行くと、「なるべくスッピン、なる
ハンドメイド☆チェックワンピ
これ、ハンドメイドのワンピース♪だれのって？元・わたしの(笑)今・むすめへ！！私が超スレンダーな(笑)独身のころに作った、ワンピースなのよ＾＾（今、すんぶんたりともはいらない－笑）仕立てがすごく納得のいくものに完成したので、大事に大事にとってあったのよ。この
ワンタン鍋☆キムチ入り
「ワンタン鍋☆キムチ入り」そろそろ寒くなってきたわね～ということで、早速鍋料理を作ったわ。まずは、ワンタン作りから ワンタンの作り方はこちら参照 → 「お野菜たっぷり揚げワンタン」「幸せ弁当本」のP57にも登場してるわ。※今回は大根の葉がなかったので、細ね
