Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

2012年06月

白輝

おかげさまで↓殿堂入りいたしました! ↓ ポチッと応援して頂けると嬉しいです♪ 子育てスタイルにも参加中♪ ご質問、リンクの件はこちらへ→★レシピブログさんの連載はこちら↓レシピブログ連載「JUNAごはんと盛り付けのススメ」

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週末の簡単乾杯セット

「週末の簡単乾杯セット」本日レシピブログさんの連載で書かせていただきました~♪この間JUNA夫さんと食事に出かけた時にね、「乾杯セット」ってなものがあって、それがすごーーーーーく魅力的だったのよ~♡ちょっとしたお刺身とちょっとした一品料理がついてるの。そ

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てんぷらと 梅干し作り

おっと今日はこんなに遅い更新になっちゃったわ。とりあえず、昨日の晩ご飯は「天ぷら」だったのよ~♪天ぷらにした具材はこちら。三つ葉がうなるほどあったため(笑)、白ねぎとにんじんと一緒にかき揚げに。あとねぇ、ちょっと変わり種で、このしし唐のひき肉詰めかな^^し

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じめっとする季節も目前・・・ ということで、今日はコッタさんの連載で今月紹介させていただいている 「ふわふわヨーグルトムース☆オレンジ風味」 を紹介しま~す♪ さわやかでこれからの季節にお勧めの一品よっ。 私がお菓子作りで一番作るのが好きなのがこの「ムース」。

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鶏の照り焼き弁当 など

たまにはお弁当をトップに♪「鶏の照り焼き弁当」幸せ弁当本 P49 にレシピが出ています^^お弁当の照り焼きチキンは、一晩漬けこんで味をじっくり染み込ませてから、朝焼くのよ^^JUNA夫さんが大好きなお弁当の一つ♪他は・まいたけ、にんじん、いんげんの炒め物・卵焼き

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今日は、結婚記念日に作ったケーキを紹介するわ♪ 今が旬のメロンと、もう時期もおわりといういちごのコンビよ^^ いつもは共立てで作るスポンジを、今回は別立て(ビスキュイ)にし、 シャルロットケーキにしてみました。 「メロンといちごのシャルロットケーキ」【材料

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静湿

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肉じゃがカレー

「肉じゃがカレー」かつお昆布だしを使って作ります^^まるで途中までは肉じゃがつくってるみたいよ~~。まずじゃがいも(4~5個)は5分ゆでくらいに下ゆでします。(内側はまだ硬い状態)フライパンでみじん切りにしたタマネギ(大1個)とひき肉(400gほど)を炒めます。

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