Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

2012年06月

ガンダムホテルなるものが、東京のお台場にできたそうな・・・・。 ついにここまできたかと(笑) 私もテレビでちらりと観ましたが、壁一面にガンダムの絵が描いてあったりとか、 シャワールームに名言が刻んであったりとか・・・・(笑) 我が家のガンダムを愛してやまない ガンダム

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キャベツとベーコンのパスタ

JUNAっち、広い駐車場で自分の車になかなかたどりつけないことは、以前にも話したことがあったんだけど・・・・今ね、私の愛車ちゃん、台風の被害により修理中。。。よって今は、代車生活してるわけなのよ。代車生活はまだ数日。。。その代車のフォルムもうるおぼえのまま、昨日

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連載更新しました♪

本日レシピブログさんの連載を更新しました^^「お皿の二枚使いとカメラの話」というタイトルで書かせていただいています。こちらから↓レシピブログ連載「JUNAごはんと盛り付けのススメ」お時間あるかたはぜひ見てみてね~♪**********************

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おいしいあじのムニエル♪

東京への修学旅行の下調べを今一生懸命しているむすめ。いろいろ調べながら、突然こう言ったのよ。「私が東京で一番楽しみにしているのはねぇ・・・・・らいもんっっ♡ 」・・・・・ぶはっ。そうです、むすめはいろーーーーんな東京の名所の中でも、「雷門(かみなりもん)」に期待大

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豚の洋風しょうが焼き

むすめとJUNA夫さんに「世界三大美女を答えて下さい!」といきなり問題を出されて、「えっと、えっと、クレオパトラ・・・・それから、ようきひ??えっと、えっと、あとは・・・・おののおののおののいもこっっ♡」と答えたJUNAっちです(笑)本気でしたけど、なにかっ?(笑)そんな会

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台風のつめあと。。。

昨日はすごーーーーい台風だったわね・・・・我が家には1ま~~~~い2ま~~~~~い3ま~~~~~~い4まい、5まい、6ま~~~~~~~~い7ま~~~~~~~~~~~~~~いって、左右の家から、またカーポートの屋根が次々ぶっ飛んできたんですけどーーーしかも、ただ、飛ぶ

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蒸し鶏&野菜

「蒸し鶏&野菜」大変にジメジメとした昨日は、さっぱり晩ごはんにしました♪ジメっと不快でも、さっぱり喉を通るのよ^^蒸し器で蒸して、そのままおいて、でカットして、上にねぎとしょうがをたっぷり!食べる時は、シンプル煮「ポン酢」をかけたり、「ごま油+塩」ってい

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コロッケ、コロッケ

日曜は、父の日ということで、「お父さん盛り上げ食卓」(笑)(なんで妻がやるのよ-笑)ま、妻が盛りたてれば、子どもも意識してそれなりに盛り上げてくれるのかなと・・・。っていうか、そろそろお父さんのために、ごはん作るとかしないのかしら????いえいえ、我がむすめ・・

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桔梗

おかげさまで↓殿堂入りいたしました! ↓ ポチッと応援して頂けると嬉しいです♪ 子育てスタイルにも参加中♪ ご質問、リンクの件はこちらへ→★レシピブログさんの連載はこちら↓レシピブログ連載「JUNAごはんと盛り付けのススメ」

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カレースープ下さい

「カレースープください」の「カレースープ」。ということで、中居くん主演のドラマ「ATARU」にはまっている我が家^^この頃は「アップデートしました」にめっちゃはまってるのよ。。。やってほしいことは3回しっかりと言えば、中居君演ずるATARUは、ちゃんとアッ

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洋風野菜焼きそば

今日は朝から、聖子ちゃんの話題でいっぱいね~~♪私が小学生の頃くらいから聖子ちゃんがメキメキ世に出てきて、気がついたら自分も超聖子ちゃんファンに♡聖子ちゃんカットを真似するには少し子ども過ぎたため踊りや歌を完全マスター派だったわ。私がはじめておこずかいで

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地味な和食です。

この日は夕食を作る時間もなく、ちゃちゃっと和食に♪さばの塩焼きメインです^^うしろはサラダ。せめて納豆は豪華にしようと思い(笑)オクラとみょうがを一緒に添えたわ。あとは豆腐の味噌汁。なんて健康的♡(笑)****************************

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肉団子など

いつだったかしらねぇ・・・学校がおわってからむすめの友達何人かが我が家に遊びに来る前、むすめはいっそいで自分の部屋に上がって、自分の部屋の目の前に干してある、ある洗濯物だけ血相変えて取り込んでたのよっ。まぁねぇ、お年頃だから♡自分の下着類なんか干されてるの見

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鶏肉と野菜のフライパン焼き

この間、知り合いに、「JUNA夫さんは、鶏肉とガンダムがあったらすごく幸せなのよねぇ。」と言われたので、「まぁそんなもんね(笑)」と答えた私。で、JUNA夫さんにも一応確認してみようと思って聞くと、「いくらなんでも、それだけじゃ駄目だ!」と(笑)「じゃ、あと何がない

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白輝

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週末の簡単乾杯セット

「週末の簡単乾杯セット」本日レシピブログさんの連載で書かせていただきました~♪この間JUNA夫さんと食事に出かけた時にね、「乾杯セット」ってなものがあって、それがすごーーーーーく魅力的だったのよ~♡ちょっとしたお刺身とちょっとした一品料理がついてるの。そ

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てんぷらと 梅干し作り

おっと今日はこんなに遅い更新になっちゃったわ。とりあえず、昨日の晩ご飯は「天ぷら」だったのよ~♪天ぷらにした具材はこちら。三つ葉がうなるほどあったため(笑)、白ねぎとにんじんと一緒にかき揚げに。あとねぇ、ちょっと変わり種で、このしし唐のひき肉詰めかな^^し

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じめっとする季節も目前・・・ ということで、今日はコッタさんの連載で今月紹介させていただいている 「ふわふわヨーグルトムース☆オレンジ風味」 を紹介しま~す♪ さわやかでこれからの季節にお勧めの一品よっ。 私がお菓子作りで一番作るのが好きなのがこの「ムース」。

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鶏の照り焼き弁当 など

たまにはお弁当をトップに♪「鶏の照り焼き弁当」幸せ弁当本 P49 にレシピが出ています^^お弁当の照り焼きチキンは、一晩漬けこんで味をじっくり染み込ませてから、朝焼くのよ^^JUNA夫さんが大好きなお弁当の一つ♪他は・まいたけ、にんじん、いんげんの炒め物・卵焼き

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今日は、結婚記念日に作ったケーキを紹介するわ♪ 今が旬のメロンと、もう時期もおわりといういちごのコンビよ^^ いつもは共立てで作るスポンジを、今回は別立て(ビスキュイ)にし、 シャルロットケーキにしてみました。 「メロンといちごのシャルロットケーキ」【材料

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