Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

2010年03月

家庭でできるラーメン☆坦々麺風

今日は家庭でできるラーメンシリーズ第・・・・何弾???(笑) ま、ともかくさ、今日は「坦々麺」を紹介しようと思って^^あ、でもさ、青梗菜も入ってないし、坦々麺の定義が正確にどんなものかもわかんないから(笑)とりあえず「坦々麺風」ってことにしとくわよっ。練りゴマ+

続きを読む

ささみのスパイシー唐揚げ

やっと朝まで起きずに眠れるかなぁという今日この頃。むすめがひどい喘息中は、夜中にちょっとの咳をされるだけでも母さんは目覚めるのよ。やっぱり大変なことになっちゃぁいけないと、母さんも気持ちをピーンと張って寝ていたのよね。っていうか、寝ているようでやっぱり寝

続きを読む

マグロのソテー☆ゴマ&ラー油風味

突然だけど、みんなはアルバイトってしたことある~?私は、大学4年間、そりゃぁいろんなことやったわ。一番最初はねぇ、ボーリング場のお姉さん受付とかコンピュータの管理、お客へのサービス・フォローを一応全部するのよ。まだ10代のピッチピチの頃よ♡ ボーリングだけじ

続きを読む

フルーツタルト  作り方のコツ

JUNA夫とむすめ、たっての願いで作ったフルーツタルト♡そもそも、2人は前回作ったフルーツデコレーションケーキを食べ損ねてるのよね。それ以来、「ぼく達もフルーツいっぱいのケーキが何か食べたいっっ!!」って、まぁひつこいもんだから(笑)頑張って作ってみたのよJUNA夫

続きを読む

JUNA母からの差し入れ その2

また、にぐーーーーーーーーーーーっっっ(笑)私のおかんは、若者(母から見て)には「肉」を差し入れたら喜ばれると思っている。ルフィーかっっっ(笑)いや、でも合ってるわよ。ルフィーは、どんなにダメージくらっても、「にぐ」食べたら復活っっ!あたいたちも同じようなも

続きを読む

JUNA母からの差し入れ その1

しもしも、フリフリ~♪しも、フリフリ~♪嬉しくって、嬉しくって家族みんなでおけつもフリフリ~♪全員でフリフリ~♪おっほん  失礼いたしやした。いろいろドタバタしている我が家を心配し、JUNA母が差し入れてくれたにぐーーーーーーーーーーーーーーーーーーっっっ♡

続きを読む

マドレーヌ生地でカップケーキ ~ひな祭りバージョン~

今日はひな祭りの時に食べたデザートの紹介よ♪昨日の写真では↑そこに写ってるわ(笑)ひな祭りはわりと和菓子を作ることがこれまで多かったんだけど、今回はむすめのこともあったので、時間短縮でささっと作れるものにチェンジ!万が一のことも考えて、ひな祭り用のものをち

続きを読む

ひな祭り

昨日はひな祭りだったわね~♪我が家はねぇ、・・・・けっこうドタバタだったわ^^;むすめが、喘息の発作をまた起こしてしまったのよ(涙)(今回はほんとひつこい。。。)他に合併している症状がいろいろあるもんだから、ふんとにさすがのあたしも脇汗びっしょり。でもまぁ、入

続きを読む

プルマン&チョコとくるみのうずまきパン

プルマン(角食)はもう日常的に焼くパンなので、あまり記事にも登場しないんだけど、今日は久々に紹介しようかなと思います。まぁ、いっちばん最初に焼いたときは、ねぇ(ぷぷっ)ベロなんかでちゃったりしてっ (その記事はこちら)アルタイトの型っちゅーものにほんとに

続きを読む

チキンステーキ(ムネ肉)とカリカリベーコンとカブのスープ

私は昔から「しりとり」が大好きなの。新婚時代もさんざんJUNA夫相手にしりとりをし、もう勘弁して下さいと言うまでやるのよ(笑)今ではもっぱら相手はむすめ。むすめが言葉を覚えたての頃、「しりとり」っていうのは子供の頭の運動や言葉の発達にすごくいい、という話を

続きを読む

バースデー・フルーツデコケーキ

この週末は、真央ちゃんのメダルニュースや、津波のニュースであわただしかった日本。真央ちゃんの頑張りには、本当に感動して、あたしゃ、その日一日泣きっぱなしだったわよあの年でいろんなことを一人で背負い、一人で戦うって・・・並大抵の精神力じゃできないと思うのよね。

続きを読む

Pick up 人気記事