Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2009年08月

さっぱり葱ポン酢で豚しゃぶ & えのたまスープ

朝のニュース見てたら、ボルト、100m、9秒58 世界新って大騒ぎしてんじゃないのよっ。・・・・・・・・・あたしの50m走と同じ速さだわ(笑)だれ??JUNA、走るのおせーーーーーーっ!!って言ってる人は。言っとくけど、絶好調のときで9秒58よっ。うかうかしてたら10秒越

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ヘルシーな和風ロールキャベツ

世の中、お盆休みも今日で終わりかしら?そこでヨレヨレの雑巾みたいになってるお父さん、大丈夫?家族サービスばっかで、おれ、休んでねーなぁなんてぼやいてるでしょう?・・・心の中で(笑)きっと今日のサザエさんは、ひときわ悲しいものになっちまうのね。もうお休み終

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梅干の行く末・・・・・・

昨日、やっと梅を干しましたっ。今年は、こんな網カバーがついたおっされな梅ざる使ったわよ。ざるがオサレなんだから、あーた、・・・・・・・あたしも負けちゃいられないわ。もっちろん、梅を干すあたしも、最新ファッション・・・・ブルーの花柄の愛らしいのら帽♡おくさ

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富士宮やきそば

けっこう余震が昨日は多く、どどっと揺れるここ静岡。とはいっても、静岡県民はみな冷静で日常をおくってるわ。渋滞は・・・場所によってはまだまだ^^;相変わらずヘリコプターも飛んでるしね。でよ、頑張れ静岡!!!ってことで、愛をこめて、今日はご当地メニューを紹介

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手作りプリン&ラッピング

昨日の記事でもちらっとお話したんだけれども、ラッピングや、包装資材、パンや製菓材料を取り扱っている『cotta(コッタ)』さんより依頼があり、これから時々、コッタさんのものを使ったお料理記事を紹介することになりました^^頻度は・・・・ま、決めてないんだけどっ(笑

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地震について2 / クイッキングさん第2回目連載

えっと、地震の続報(一般家庭の主婦主観)をお届けする前に今日は、クイッキングさんのサイトでの連載、第2回目を更新しています。今回は、↑この写真の「ナスのひんやり香味お浸し」おいしいナスを使ったお料理の紹介よ^^レシピはこちらに飛んでね → ★お野菜はベジタ

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(15時30分、20時05分、20時50分、22:30追記あり。)今朝、5時7分に静岡で地震がありました。もちろん飛び起きた私です。隣に寝ていたJUNA夫も、相当なことがない限り普段は起きないのですが、飛び起きました。娘は、私たちの「地震だ!」という声で起きた様子。我が家は

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朝からいろんな人が地震を心配してくださり、本当にありがとうございます。ケガもなく大丈夫です。それだけまず伝えておこうと思って・・・。心配して電話かけてくださっているかた、ただ今電話はつながらないです。電話つながらなくても、無事ですので、心配しないでね。家

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テリうまスペアリブとフォカッチャ

みなさん、こんにちは^^バサ、バサバサ、バサっ今日はこちらは雨です。バサバサ、バサ、バサバサっ・・・・・・・・・あら?なんか変な音きこえる??    ・・・・・・・・うふっ♡わたくし、この週末はじめて付けまつげってものを付けてみましたのっ♡他の方のブログ

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本格ラザニア

この間、「なんつってラザニア」っていう餃子の皮でごまかした(笑)ラザニアを紹介したばっかりなんだけど、それ以来やっぱり本格ラザニアが食べたいっ!!!と火がついてしまったあたくし。。。。。作りましたわよ。ミートソース作ってペシャメルソースを作って・・・・で

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2009 夏 / ありあわせでワンプレート

いまいち晴れ間の少ない今年の夏。晴れ間をもとめてデジイチと一緒にフラフラと・・・・なんとか撮れたかな・・・「青空」ってやつが。雲がおおくても、やっぱり暑い毎日。汗だくで歩いて・・・・ふぅ・・・・・・木陰はやっぱりすずしいわね~緑がとっても力強い^^エネル

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JUNAっち特製☆鮭茶漬け

ある日、私の母の横でお絵かきをする娘。あれこれかわいらしい衣装を考えて描いていたんだけどね2人でなにやら話してんのよ。JUNA母:「ねぇ、あーた、そのネッカチーフの色、もうちょっと明るくしたほうがかわいいわよ。」むすめっち:「ね、ね、ね、ねっか???ちーふ?

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ポークステーキ☆みそガーリックソース (超おいしいっ!)

昨日は年に一度のガス点検日。我が家はコンロもガスだし、給湯もガスなのよ^^ちょうど私と同じ年くらいか、いや、もうちょっと下かしら??とにかく同世代だわ、っていうガス会社の殿方が点検に来てくれたのよ。キッチン見られるから、ちゃんとキレイにしておいたわ。レン

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いわし天、いも天、なす天 (暑いのにっ)

すっかり夏休みで、母さん、子供にいろいろ手がかかるわぁと思いきや娘から言わせると、手がかかるのはあたしのほう^^;あたしは、手術してから夏は本気で苦手になってしまったので、部屋でぜいぜいしていることも多々(笑)(いや、年のせいもあるだろっっ)「ママ、水分

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