Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

2009年05月

JUNAっちギャラリー ~日常編~

昨日はカメラをもってうろうろ。日常に転がってるちょっとした被写体に心をとめてカメラにいろいろおさめてみたのよ。なんてことはないサラダだけど、「彩り」をおさめてみたわ。「色」朝から晩まで私は色を考えるシーンがたくさんあるのよ。家族や自分の服のコーディネート

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実家で宴会!

ただ今、実家に帰省中。。。っていっても、5分のところだけどっっ(笑)昨日の実家のJUNA母ご飯。はい、宴会です(笑)実家の宴会では絶対にはずせない「寿司!」しかもマグロメインね。こりゃ、買ったもんだす。「和牛コロコロステーキ」ガーリックたっぷりな、バター醤

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ミネストローネ風スープパスタ

今ねぇ、娘がはまっていること。きゅうりの輪切りっ!!(笑)週末学校が休みになると、朝起きてから、とりあえずパジャマのまま朝食用にきゅうりを輪切りするのがブームらしい(笑)学校の授業でみんなでサラダを作ってからだわ。その時に野菜を切ってサラダを盛りつけるっ

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カリカリ手羽先の甘辛ソース和え

昨日ね、娘とJUNA夫が話しているの、こっそり聞いてたのよ、あたし。娘がさ、突然JUNA夫に聞くわけ。「ねぇ、パパ、女の人って16歳になると結婚できるらしいんだよ。」って。2人の顔は私見えてないんだけどねJUNA夫のかたまる顔が思いっきり想像できたわ。この人、娘に将来彼

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簡単ヘルシー☆ささみとキャベツの重ね蒸し

今日はささみを美味しく食べる方法、第・・・・・・・・・・・・・・・第・・・・・・何弾かわすれたぁ~~まぁ、何弾でもいいんだけどさ、今日は奥さん、簡単なのよっ。写真みるとさ、なんか凝ってんじゃないの~???って疑っちゃってるでしょう??んにゃっ!(いいや、

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キャラメル・パンオレ

今日は朝っぱらからまた旗振りおばちゃんやってきたわ♡子供の通学路に立って、でっかい「交通安全」なんつー旗をぶんぶん振って、安全に道の向こうに渡すっていう重大な役割のおばさんよ^^朝、ただでさえバタバタだっていうのに、(むすめやJUNA夫を作り上げるのに一苦労

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週末おうちで「カラオケ・パーティー♪」

世の中、インフルエンザのことがあったりで、週末もなんとなく人ごみには出かけなかった我が家。むすめが喘息もってるでしょう?喘息を持ってる人がインフルエンザにかかると、ちょっと大変なのよ。普段のちょっとした風邪でも、ゼロゼロになって苦しくなっちゃうので、そり

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今年の一番バラ

ちょっと、写真加工でセピア色にしてみたの^^なんか、ちょっといい雰囲気だと思わない?・・・・・・・・・誰か、また言ってる?カメラオタクって(笑)今年も咲いたのよっ!待ちに待った一番バラが^^つぼみが出来た時点で、毎朝毎朝見るのが楽しみだったのよ~色はかわ

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はい、わたくし、けっこうお茶マニア^^

私ねぇ、静岡県民だけあって、けっこうお茶にはうるさいわ。うるさい・・・っていうと語弊があるんだけれども、お茶マニアって言ったらいいかしらぁ♡お茶を飲むこと=超日常茶飯事 (まさに漢字の意味するとおりっ!)若い頃はさ、(っていってもまだ若いけど♡)紅茶なん

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おいしいトマトとベーコンのパスタ

昨日はねぇ、内科の主治医のところに行ってきたわ。このブログにも何回か登場してるんじゃないかしら??チャキチャキなおじいちゃん先生なのよ^^私には手術をしてくれた外科の主治医と、日々のトータル的なケアをしてくれる内科の主治医と、2人いるの。手術の経過、他それ

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JUNAっちベーカリー♪パンいろいろ~

あのね、私、買い物にJUNA夫(ジュナオ)と行くことが多いんだけど・・・・。付いてくるのよ、この人、どこでも^^;あ、でも、さすがにねぇ、下着屋さんには一緒に入れないらしいわ(笑)そういう時は店の前で忠犬ハチ公みたいに待ってるのよ♡他はどこでも金魚の糞みたい

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自家製チャーシュー丼 と あたしの夢

今日はねぇ、お料理の前に・・・・・・・・あーた、もう買った????↑これよ、これっ!!!かめ代ちゃんの本が昨日発売になったのよっっっ!!かめ代ちゃんと私ってねぇ、同じころからブログをはじめて、「同期」ってやつなの。たとえて言うなら、山口百恵ちゃんと桜田淳

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ツルピカふわふわハンバーグと自家製バジルで冷製パスタ

あーた、昨日はすっとこどっこいな暑さで、びっくらこいちゃったわよっ。ったく、日曜まで寒いと思ったら、昨日は夏みたいで、一体どうなっちゃってるのかしら???あたしねぇ、過去に熱中症ってやつを経験したことあるんだけども、こういう時は一番危険よ~~~みんなも気

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ルクで炊き込みご飯 & 姫子鯛の和風包み蒸し

土日は、こっちはずっと雨で、しかもすごーーーく寒かったのよ^^;ついこの間は夏日でさ、30度なんて日もあったのに・・・これじゃぁ、いくらピチピチのあたしでも体がついていかないってもんよねぇ。布団も夏装備にしたら、いきなり寒いから冬装備になおしたり、なかなか

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ドライフルーツ入りプルマン

ちょいとカクカク気味だけど^^;ドライフルーツがたっぷり入ったプルマンを焼いたわ。週末の朝食用に^^私は週末用に金曜にパンを仕込んでおくことが多いの。パンっていってもプルマン系。このごろあまりプルマン系はその都度紹介はしていないんだけどね^^あまりに焼く

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カレ子さん♪

・・・・・・・・・・別に暇じゃなくってよ♡週末はカレーがおいしいっ!だから、暇じゃないってばっ!↓ それぞれポチッと応援して頂けると嬉しいです^^  【当ブログの訪問・コメント返し・リンクについてはこちらをご覧になってね】※今日はコメ欄閉めま~す☆

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里芋とそら豆と豚肉の甘辛炒めと鰯のから揚げ青海苔風味 ほか

みなさん、昨日はコメント欄で、携帯の暗証番号についてあれこれ教えてくれてどうもありがとう^^鍵コメでもたくさんの方が教えてくれたわ。中には、JUNAさんのことだから「9999」「1111」のままではないでしょうか。。。とか(笑)コメ欄にもあったけど、契約書に暗証

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チキンとお野菜のオーブン焼き

昨日携帯をトイレに落としたのは書いた通りよ・・・・。だから新しい携帯をゲットすべく、いろいろと行動してたのよ。携帯ショップの店員のお姉さんってさ、若くて、イケイケで目の周りが黒い(メイクで)っていうイメージがあるのよ。もちろんあたしの勝手なイメージよ。だ

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ガナッシュクリームのチョコロール

昨日はせっかく「カリスマ主婦」なんてもったいないお言葉をコメント欄で頂いたのに、私はやっぱりすっとこどっこいすぎる主婦だと確信した今朝・・・・・・・・いやぁ、今日は起きた瞬間、血圧がもんのすごい低いわぁ~って思ったのよ。。。だいたいそういう時は、朝からい

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ポテトのミート&トマトソース焼き と クルミ&チーズのふんわりパン

えっと、今日はねぇ、先日もちょっとお話した取材を受けた件についてお話するわね。料理レシピのフリーペーパー「クイッキング」さんから、私のことを取材をさせてほしいと言われまして、こんなすっとこどっこい主婦でもいいのかしら???と思いつつ、担当のAさんと連絡をと

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