Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

2008年11月

ハンドメイド 2008 秋の作品 丸襟コートワンピ♪

今日は更新お休みしようかなと思ってたんだけど、そういえば、この頃ハンドメイドの記事を全然出してなかったので、いい機会だから、1点だけ紹介させてね^^丸襟のコートワンピです♪(すでに販売完了しているお品になります。)こちらは、私の商品の中では定番の形。今回は

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デジイチとコンデジ

今日は料理の記事はお休み^^明日は時間があればUPするけど、お休みする場合もあるかも。ちょっとリフレッシュさせてね~♪注)1枚目の写真・・・デジイチ(Nikon D80) 撮影 by JUNA  2枚目の写真・・・コンデジ(LUMIX) 撮影 by JUNA夫(ジュナオ)あたし、デジイチ

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簡単ピザ生地で、3種のピザ焼きました♪

いろんなところで見かけるコウケンテツ様♡のピザ料理!私はいつもHBで、イーストを使ってピザ生地を作っていたんだけれど今回はそれプラス、ケンテツ様のピザ生地レシピもおかりして、3種のピザを一気に焼いちゃったわ♡*************************

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まん丸レーズンパン♪

この前ゲットした「春よ恋ブレンド」響きだけでも素敵な感じよね~♡はじめてこの国産小麦でパンを焼いてみたわ。っていっても、途中まではいつものホームベーカリーでだけどっ。今回、生地はHBの説明書通りのバターロ-ル生地。成形はNHK出版、島津睦子さん著書の「だれにで

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枝豆入り豆腐団子の和スープ 柚子胡椒風味 ほか

うーーーーーーーーん、あたし、創作料理ってのはめったにしない・・・っていうか弱いのよね^^;(って、知ってるわよね、みんな。)万が一やっても、一般的な家庭料理をちょっとアレンジするくらい。あーた、そのあたしが、今回はほんのちょびっとだけ普段やらないよーな

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朝ごはんに☆簡単シチュースープ / アメリカンワッフル

一見すると、普通のシチューのように見えるんだけど、これ、すっごくシャバシャバしたスープなのよ。コンソメスープなんだけど、シチュー風味・・・そんなスープなの。煮込む必要もまったくなく、朝からでも簡単に作れる栄養たっぷりのスープなので、寒い朝にはお勧めの一品

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白糸の瀧

昨日は家族で富士方面へ。。。↑ちょうど、富士山に雲がかかった瞬間よっ。噴火しているように見えない?今日は写真多目なので、さら~~っと見てくれると嬉しいわ♡最後はグルメ風レポ(???)付!向かったのは白糸の瀧。しんごちゃんの孫悟空の撮影なんかが行われたとこ

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朝ごはん簡単レシピ♪三つ葉と塩昆布の簡単和えご飯 

朝は本当に苦手なあたくしだけど。。。絶対にこれなら、失敗ないの♡極ウマで深い味わいの上に誰にでも「う、こいつできる女だな」って思わせることの出来る超簡単な1品。あわただしい朝にはかなり助かるわよ。それ以上にね、二日酔いの殿方とか、ちょっと朝食欲がないなぁな

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トマトとツナとチーズのパスタ ほか

三連休スタート、いかがお過ごしかしら。。。仕事の方もいるかもしれないわね。でも、とにかくとってもいい天気だわ。気持ちいくらいに。連休の食事なんかは、やっぱりパスタで乗り切るに限るわよ。我が家は得意だわね。休みの日のパスタ。今日は「トマトとツナとチーズのパ

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大根のトロトロ煮柚子風味 と他、和食の献立

和の食卓ってーのは、どうしてもね写真が地味だわ~だから、今年お初のイチゴちゃんを置いて、ごまかしてみたの♡やっぱり写真の写りが抜群なのは洋食系だわね。でも、写真のために毎度洋食系のご飯つくってたら、うちどうにかなっちゃうわ。ブクブクと夫婦でかさを増し。。

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絶品☆カレーポテトグラタン&生クリームブレッド ほか

ボジョレー解禁だわ♡今日はそんなワインにも合うおいしいメニューをご紹介するわね。言っとくけど、あーた、すんごいおいしいわよっ。しかも簡単!ぜひ見て行ってちょうだい♡あたしが、絶品で簡単っていうのは、これよ、これ♡「カレーポテトグラタン」しびれるほどうまい

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ス、ス、ステーキだっ!~オニオンスープも添えて~

ス、ス、ステーキよっ!! 素敵♡・・・・・・・・・・さぶっ!!朝から失礼したわっ。だって、ステーキなんですもの!めったにないわ。っていうか、何年ぶりなのかしら。なんでもない日よ。記念日でもなんでもないわ。だって、だって、お安かったんですもの♡はい、オージ

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自家製ジャムでケーキみたいな林檎パン♪

私が林檎ラブだってことはこの前お話したけど、今日はそのラブな林檎で自家製のジャムを作って、さらにパンを焼いてみたの。ケーキみたいにホールで焼いてみたわ♡とっても甘~くて幸せなお味♪ぜひ見て行ってね^^まずは林檎ジャムね。「おいしい林檎ジャム」【材料】中く

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【タルチョ・麦】週末は居酒屋風に☆ワンタンのピザ風他

今日は週末の居酒屋チックな食卓を紹介するわ♡簡単にできるワンタンピザっていうのがあるのよ。あるのよ、っていっても、あたしが勝手に言ってるだけなんだけど。餃子の皮で作るっていうのはよく見かけると思うんだけどね、このワンタンの皮が、あーた、かなりクリスピーな

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【M&M's】 クッキーでお絵描き♪少し早くクリスマス気分を

本日は以下のモニターに参加中♪レシピブログさんからM&M'sチョコを頂いたのよ。これ、子供の頃からずっと大好きなお菓子^^で、これを使ってデコレーションを。。。ってことだったんで、クッキーのデコレーションとして使い、これからの季節を意識してクリスマス満載な感じ

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ジュナオさんが持つ私のイメージとジュナオさんなしの晩御飯

↑JUNA夫(ジュナオ)さんが夕飯いらないこの日、娘に食べたいものを聞いたら、こんな不思議なメニューになったわっ。何故か主食はワッフル^^;あのビタントニオちゃんで焼いた、リエージュワッフルよ♡作り方はビタントニオの説明書どおり♪イースト入りのワッフルなの。

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卵たっぷりのポテトクリームコロッケ

今日はレシピブログさんの以下の企画に参加中♪コロッケもいろんな種類があるけれど、今日は、シーチューのルーを使ったクリーミーなポテトコロッケを紹介するわ。コロッケってけっこう手間がかかるのよ。それでも手間をかけるだけのことはあって、やっぱり家庭で揚げたての

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大好きな林檎でコンポート&アイスクリーム

いろんな方のコメント欄でも熱く語ってきたけど、あたくし、林檎の全てがラブでございますの。食べるのはもちろん好きよ。どんなに具合が悪くても、どんなに食欲がなくても、林檎だけは食べられるの。冷蔵庫には常に常備。娘を妊娠中、つわりでまったく食べ物を受け付けなか

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【タルチョ・芋】簡単レシピ♪鯛の香草焼き 

なんだか急に寒くなっちゃったわぁ。毎朝、ブルブル震えているJUNAっちよ♡そんな寒い中、昨日は自転車でお買い物に出かけたの。そうよ、ママチャリでね。主婦にとってはかかせないアイテムだわ。吹く風も、もうなんだか冬っぽいのよ。枯葉なんか吹き上げちゃったりして。ご

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ハンバーグ de お弁当 & お子様ランチ☆

※本日は2本記事をアップしてます。今日紹介するのは、全部娘のためのハンバーグ!みなさんは、またJUNAっちハンバーグだよって思うわよね^^;でもね、でも娘の一言「ママが、ブログやるようになって、あたし、嫌なことが一つあるの。」・・・・えっ??!なにかしら。。。

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