やっぱり豚のしょうが焼きって家庭料理の定番じゃないですか？私も夫も、そして娘も大、大、大好きです＾＾香りでご飯1杯、食べてご飯1杯、余韻で1杯って感じでしょうか（笑）しかも作るのめちゃめちゃ楽ですよね～主婦にとってはかなりのお助けメニューかなって私は思います

本日のお料理記事はこちら、たけのこと梅の和風パスタです＾＾（一本目の記事は　掛川花鳥園へ　という休日お出かけ記事を書いています。）相変わらず週末はパスタが多い！！だって楽チンでおいしいんだもん。この日は旬のたけのこを使ったパスタを作りました。しかも相性の

昨日のお休みは、掛川花鳥園へ家族と行って来ました。ロンブーの番組、ザ　ベストハウス123　で話題になった「ポポちゃん」を見に行くためです。天敵のミミズクを見ると、体をみよ～～んとよじって変身し、身を守ろうとするあのポポちゃんです☆　　左がポポちゃん（アフリ

昨日の記事でもちょこっと触れたんだけど、雨の週末にチーズケーキを焼きました。チーズケーキっていろいろな種類がありますよね＾＾濃厚なレアチーズも間違いなくおいしいんだけど、今回はスフレタイプのチーズケーキを焼きました。作り方は、超簡単ってわけでないけれど、

本日２本目の日記はパン日記です＾＾（1本目は　ハンドメイド　～2008初夏の作品～　を紹介していますので、ぜひご覧になってみて下さい♪）ゴールデンウィーク初日の今日は、雨。ということで、予定していたお出かけも中止になり、お料理付けの一日。普段平日は、ハンドメイ

今日は私が製作した初夏向けのワンピを２点紹介します♪↑これはブラックのコットン生地でつくった１枚で切られるワンピ。　ミニ丈にしてあるので、チュニックとしても切られます。この生地はドットをプリントではなく刺繍で出してあるんですね。その分、生地に良い意味で重

昨日の晩は、夫のリクエストでロールキャベツにしました。昨日みたいにちょっと肌寒い時なんかには、とってもホッとできるメニューです。スープはコンソメ仕立て。ロールキャベツはいろいろなスープがありますが、やっぱり私はコンソメ仕立てが一番すきかな。。。【材料】　

う～ん、やぱりおにぎり大好き！！ほっとする味です。私は梅干のおにぎりが一番大好き！！たぶん小さい頃から自家製の梅干で育ったからかな～。みなさんは何おにぎりが好きですか？昨日の夕飯は、この大好きなおにぎりと野菜だけを使ってワンプレートにしてみました。という

昨夜は我が家で定番の「ビビンバ丼」。あくまで「丼」です。石焼きビビンバではないのよ～。私がお店でビビンバを食べて、味はこんなものかと思って独自に作り出して早十数年。すっかり我が家ではこの味が定着しています。（韓国の方から見たら、たぶん邪道ね。）そもそもこ

本日2本目の日記は中華。一本目はスイーツ記事、私も手作りいちご大福♪　を書いています。ぜひご覧下さい♪夫が私の手料理の中でもベスト3に入るという春巻き。「最近食べてないな～。」なんて言われたので、昨日の晩に作りました☆ほら、春巻きって、すんごい油が飛ぶじゃ

先日、私にバトンを渡してくれたウシ子さん♪パン好き、スイーツ好きの私にとってはいつも幸せな記事もりだくさんです。その中に、いちご大福の記事が紹介されていました。こちら私も娘も、そしてスイーツ大好きな夫も、いちご大福には目がない！！シーズンにはいつもお気に

日曜のディナーは、ピザ生地からトマトソースまで全部手作りのピザを作りました☆一つは生ハムとバジルのトマトソースピザ。もう一つはトマトソースをベースにしたオーソドックスなミックスピザです。ピザ生地の関係で時間的拘束がちょっと長いのですが、作り方は難しくない

今日はバトン記事でアップアップしてしまったので、お料理記事が今頃のアップになってしまいました。今日のお休みランチは、昔なつかしのオーソドックスなナポリタン☆昔ながらにあえてするには、やっぱりケチャップ多めです。そして、麺もちょっぴり茹ですぎぐらいがおいし

私が毎日楽しみにしているブログ「牛ヨメ日記」のウシ子さんから、昨日ついにバトンが回ってきました～～～ウシ子さんは毎日手作りパンやスイーツ、おいしいお店などの記事をアップしてくれています＾＾（こちらも必見ですよ！！）ウシ子さんが午後の紅茶de初バトン＾０＾♪

とっても簡単な、お箸で頂く和風テイストのパスタを今日は紹介します♪暖かくても、冷たくても、そして冷めてしまったとしてもとってもおいしいこの一品。くどいパスタがもう年齢的に・・・なんて方にも（笑）いつものケチャップ味じゃ、なにが物足りないし・・・なんて方に

本日２本目の日記はスイーツで～す！！（一本目は、カレーワンプレート　スペアリブの香草焼き添え　を書いていますので、ぜひご覧下さい♪）今日は、朝からロールケーキを焼きました＾＾ずっと作ろうと思っていたのですが、甘いもの大好きの夫がここのところ仕事で忙しく作

昨日の晩はカレーワンプレート☆豚肉のスペアリブを添えました。豚のスペアリブは、塩黒コショウをしっかりし、ローズマリーを全体にまぶしてしばらく置いておきます。ローズマリーはフレッシュなものでもいいですし、乾燥したものでもどちらでもOK。私は乾燥ローズマリーを

ジャージャー麺、私大好きです。いつだったかな、夫とまだ新婚の頃、横浜の中華街で食べたのが初めて！肉味噌ときゅうりと冷たい麺のハーモニー、何とも言えずおいしいのです。で、自宅でも時々作るのですが、・・・・この日、仕込んでから気が付いたこと。豆板醤とテンメン