Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2008年02月

気分転換

海・・・でっかいもの見て心洗われるっていうのかな。なんていうのかな。やっぱり海は綺麗。空気も綺麗だし、何か心がしゃきっとする。写真ではあまり伝わらないのだけど、さすがに冬の海は寒かった~(なんか写真だと夏みたい???そんなことない??)でも、やっぱり気持

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短時間で出来るおいしいカレー♪

今日はカレーにしよう。。。(突然の思いつき)っていっても、もう時間がぁ~、カレーを煮込む時間は全然ない、遅い夕方でした。ということで、いつもの作戦。ま、簡単に言えばキーマ風のカレーです。材料は全部みじん切り。(煮込む時間が短縮できます。)あと、ポイントは

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ハンドメイド ~2008前期冬の作品3~

冬物もいよいよ終わりですね。今冬最後の冬物の紹介になります。↑ 圧縮ウールという暖かいブラックの生地を使ってタックワンピを作ってみました。大き目のラウンドネックで首元をアクセやストールなどで飾って頂くのがおすすめ。胸元のタックはこんな感じで入っています。

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~節分~恵方巻き気分の手巻きごはん!!

今日は節分の日。皆さんは豆まきしましたか?我が家のルール、それは「行事を大事にすること!!」ってことで、今日も節分ちゃんとしました^^世の中、恵方巻きがどこにいっても溢れるように売っていて、今日もスーパーに買い物にいったとき、やっぱり溢れるように売ってい

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休みの日はワンプレート or 盛り付けでそれらしく・・・

我が家は週に1度の買出しで1週間の献立を考えるので、週末の金曜土曜あたりになると冷蔵庫は空っぽになってきます。そういうとき、少しの素材で見た目の満足感も得るためにはやっぱり「ワンプレート」にしてしまうのが一番です。とりあえず大きなお皿に少しずついろんなもの

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シルバニアの世界

シルバニア・・・娘が今はまっているもの!今回の1月のお誕生日にもシルバニアの品がいいということで写真のパン屋さんセットをあげました。(お庭は自分が元々持っていたセットで、パン屋さんにくっつけたものです。)もともと、シルバニアとの出会いは家のお向かいさんに住

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