この間待合室にいたときに、よちよち歩いてる赤ちゃんがいたのよ♡

私、赤ちゃん大っ好きなので、も～そりゃぁ目が離せなくって(≧▽≦)

あっち行ったりこっち行ったり、お母さんはとても大変そうだったけど、

こっちはもうまるでおばあちゃんの気分ね～。

その赤ちゃんのお母さんに内緒で変顔してみたりｗ

いないいないばーしてみたり。迷惑だｗ

ともかく超絶かわいくって、もう私はメロメロ。


ちょうど言葉が出だす頃なのよね～。

ダダダダ

とか

パパパパ

とか。

そういう連続音をしゃべりながらよちよち歩いてて。

ああ、娘もこんな繰り返しからおしゃべしりがはじまったなぁ～なんて思い出したりもして。


そしたらその赤ちゃん、

私の顔をじーーーーーーっと見ながら


「ババ　・　ババーーーー」


「ババババ　・　ババーーーーー」


って言うわけよっ。




・・・・・

切る場所絶妙ｗｗ



もちろん、偶然ってわかってるのよ？？

でも周りから見ると、

すっごいかわいい赤ちゃんにババーって言われている

ババーがそこにｗｗｗ

いやん♡



そしたらもうよっけいにかわいくなっちゃってｗ

自分の孫だったらかわいすぎて食べちゃうとこだったわよっ(笑)

無事すくすくと育ってくれたらいいなぁ～

なんてそんなこと心から思った


ババーでしたｗｗ




では料理♪





「餃子のタネ入り鶏むね肉ソテー☆ピリ辛ぽん酢ソース」


餃子パーティーで作った餃子のタネが、なぜかビミョーーーーーに残ってるっていうね(^-^;

タネってなかなか皮の枚数ぴったりに終わんないのよ。

微妙に皮が足りないとか、プラスして買ったら皮だけ妙に残るとか。

いつもだったらバーグにしてお弁当に入れたり、チャーハンに使ったりするんだけど、

そこまでの量もなかったし、

春休みに入ったので、お弁当ちょっとお休みだし。


というわけで、

これまた冷蔵庫に中途半端な量で残っていた

鶏むね肉（いつかお弁当に使ってその後残った1枚半）に挟んで焼いてみたわ。

むね肉もどーーーーしても使っちゃいたかったので。


【材料】2人分

鶏むね肉･･･1枚
※餃子のタネを実際に挟んだのは1枚分で、挟んでない肉も1/2枚一緒に焼いてます。
1枚分しか挟む量がなかったのね＾＾；

餃子のタネ･･･ちょうど小さい容器に1杯分ほど

塩・コショウ･･･適量
片栗粉･･･適量

A:ぽん酢･･･大さじ2
A:みりん･･･大さじ1
A:日本酒･･･大さじ1
水溶き片栗粉･･･少々
ラー油･･･好みの量

※タレの量は鶏肉2枚分でも対応できるかと思います。

付け合わせ
スティックブロッコリーとそら豆のソテー
トマト


【作り方】

1.鶏肉（1枚）は半分に切り、間に包丁を入れて袋状にしたら、そこに餃子のタネをつめる。
つめたら手で軽くおさえてなじませる。



※残り1/2枚の鶏肉も、さらに半分にカットして一緒に焼いちゃいます。

2.全体に塩・コショウをまぶし、茶こしで片栗粉をまぶす。

3.フライパンに油（オリーブオイルでもサラダ油でも）をひいて中火にかけ、
2を皮目から焼く。よい焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で15分ほど蒸し焼きにする。

4.Aは混ぜ合わせる。

5.ふたをとると表面がやわらかくなっているので、再び中火にして皮目、
他の面（開いた面も）を焼きつけ、カリッとさせる。
フライパンの汚れをキッチンペーパーできれいにふきとる（肉のすき間からふく）。

6.いったん火を止め、温度が落ち着いたら4を回し入れて再び弱火にかける。
ブクブクとしないようならもう少し火を強め、水溶き片栗粉を少しずつ入れて軽くとろみをつける。



7.仕上げに好みでラー油を加えてなじませたら、付け合わせとともにタレごと皿に盛る。




そうするとこんな感じに完成～♡

餃子のタネが入ってるってことで、

ソースをぽん酢＋ラー油にしてみたのよ(^－^)

でもみりんもちょっと入ってるのでまろやかな感じなの。

だからお子さんとかでも全然だいじょうぶ。

もちろん、お子さんの場合はラー油を入れる前にフライパンから出してね♪




カットすると、ほれ、ちゃんと餃子のタネ入ってるｗ

今回、餃子のタネは鶏ひき肉で作ってたので、余計なじみがよかったわ。

もちろん豚ひき肉で作ったタネでも全然いけると思うわよ～。

ソースを控えめにすればお弁当にもいけそうね♡

もちろんもも肉で作っても！

むね肉でも片栗粉でしっかり覆って蒸し焼きにすれば、やわらかく仕上がります♪



というわけで、

もし餃子のタネが残ってどうしていいか悩んだら

鶏肉に挟んでしまえばいいｗ


の巻きでした(笑)





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