今日は朝からどしゃぶり・・・。今は雨も上がったみたいだけど。
雨の日は、私はな~んともアドレナリンが出ず、朝もだらだらしがちなのよね。
すっかりアップの時間も遅くなっちゃたわ~
朝食も、ごはんもなかったし、パンも切らしていたので
仕方がなくホットケーキにすることに。(いつものパターンよ、何もない時の。。。)
でもね、1枚、1枚焼くなんて、そんなしんどいこともできなかったから、
思いっきり全部フライパンに流し込んでやったわ。26cmの特大フライパンに・・・。
ホットケーキミックス丸々一袋に卵2個、牛乳適量。。。(ちょい、固めに仕上げます。)
蓋をしてとろ火でじっくり焼くのよ。ずーーーーっととにかくとろ火。
穴がた~くさんプツプツしてきたら、ひっくり返します。
ひっくり返すときはかなり真剣よ。これ。
でも、もともと生地はちょい固めに仕上げてあるので、割れる心配はほぼないわ~
写真だといまいち、その迫力がでていないのが残念。
でも切るとね、
・・・この厚み分かってもらえるかしら。。。まるでケーキ並なのよ。
これに、バター、さらにメイプルをかけて食べるのね。
娘なんか朝からチョコレートソースまでかけてたわよ。た~っぷりと。
あとは、簡単なサラダにフルーツ。
我が家では休みになるとこの横着ホットケーキがたびたび登場するの。
大人気なのよ。我が家では。
そうそう、お題にラーメンレポートってあったでしょう?
それは、【続きを読む】にしてみたわ。←一回やってみたかったのね、これ(笑)
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もう梅雨がせまっているのかしら~。梅雨、嫌いなのよ、私。
・・・って、あんまり好きな人もいないわよね。
明日はすっきり晴れてほしいわ。。。明日、早朝に旗振り当番なのよ、子供の通学路で。
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こんなでっかいホットケーキもおもしろいわね~焼く手間が省けるし!
あら、JUNA夫が初登場で写っているじゃない・・顔見えないけど・・・
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昨日のお昼に、家族でラーメン食べにいったのよ。
っていっても、小さい子ども連れだから、所詮チェーン店のラーメン屋だけど。
特にね、夫はラーメンオタクなのよ。即席ラーメンから本格ラーメンまですべて。
会社のお昼には、ラーメンいろいろ食べ歩いているくらいなのね。
で、昨日食べたのは
私は、普通の鶏がらベースのしょう油ラーメン。
あら、ラーメンの器にお店の名前が出ちゃってるわ。
ふだん、ラーメンなんて食べる機会がなかなかないからこその、
あえてのオーソドックスラーメンチョイスよ。
でもね、食べなれてる夫はね
裏メニューの焼きラーメン!なんていうのを頼むわけ。
なんでも鉄板にラーメンがのってくるのよ。とんこつしょう油のタレがかかって・・・。
それはそれはご満悦そうに5分で平らげていたわ~。
ラーメン通の方はね、こういうチェーン展開しているお店には目もむけないと思うんだけど、
けっこうおいしいわよ。アイデアメニューが一杯なのよ、この店。
(っていっても、普通のラーメン食べてる私なんだけね。冒険嫌いって言ったでしょう?)
子連れで気軽に入れるし、嬉しいわ・・・。
お子様ラーメンセットなんて290円なのよ!!小ラーメンに、ジュース、お菓子が付いて!
わざわざご飯を作るのがばかばかしくなる値段よね。
私にとってはなんでもいいの。外で食べれれば。
たまには外食でご飯のしたくもお休みしたいわよね~。とくに休みの日は。