調理時間は30分もいらない、平日でもなんとなく焼肉気分を楽しめるなんちゃって食卓♪
ホットプレートでじゅうじゅう焼くのも楽しいんだけど、ほら、量がね・・・
ついつい食べ過ぎるでしょう？お肉・・・
このブログはじめて、
夫婦で3ｋｇずつ体重が増えたのよっっっ！！
こりゃ、大問題よ。
私はもとが少し痩せ気味だったので、そんなに問題はないことにしておくけど（でも苦笑）
JUNA夫がまずいわ。
この人ももともと細身なんだけど、この頃、「軽くやばい」おなかになりつつあるの。
だから、焼肉気分っていっても、
あらかじめキッチンで決まった量を焼いてお皿に盛ったの。
これ以上はないのよっていうアピールね。
あとは、野菜の量と、
なんとなくのテーブルセッティングで視覚ごまかし作戦！！
ワンパックのお肉をいつもテーブルで焼くと、
「え！？これだけ？？」っていうJUNA夫も、この日は
「うわ～お、ごっちそう～～♡」
といって、まんまと騙されたのよ。
お肉はね、ワンパック大限定で豚のバラ肉をチョイス！！
薄っすらと油をしいたフライパンで焼き付けるの。
で、タレでたべるとはいえ、最後に、豚肉全体に「昆布茶」をまぶすのよ。
隠し旨み成分になるんだから♡
お肉が少ない分、豚バラ肉をつかうとジューシーだし、
けっこう「肉」っていう満足感も得られるのよ。
野菜はね、
サンチュ、きゅうり、ピーマン、アスパラ、大葉、かいわれをチョイス。
ニンジンをきらしていたんだけど、赤味でニンジンがあるとベストよ。
他にも好きなお野菜があれば、なんでもスティック状に切ってお皿に盛ってしまえばいいわ。
セロリなんかもいいかも。
今の時期だったら、夏野菜もいいわね～
で、これらの野菜とお肉とたれを一緒に巻くのよ。巻き方は何でもありよ＾＾個人の自由♡
で、上にちょこんと乗っているのが、特性の手作りさっぱりダレなの♡
注）JUNA夫の手・・・・
これなんだけどね、そのタレっていうのは。
入っているものは
小口切りのねぎ・・・・・・・・・・・・・大さじ3 みじん切りのしょうが・・・・・・・・・・・・大さじ1
白ゴマ････・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
大根おろし･････・・・・・・・・・・・・・・・ぎゅっと水気を絞った状態で大さじ2ほど
これに
市販のポン酢・・・・・・・・・・・・・・・大さじ6 ごま油･・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
昆布茶･････・・・・・・・・・・・・・・・・少々
を加えてよく混ぜるだけ♡超簡単なのに、絶品のタレになるのよ～
大根おろしを入れたのはね、お肉のうえに乗りやすいように。。。
このタレ・・・野菜に巻き込んで食べてもね、どうしても汁がしたたるから、
必ず大きめの受け皿を各自用意して
お皿の上で食べるのよ。これ、約束♡
もちろんタレを別皿に入れて付けて食べてもいいんだけど、
こうやって中に巻いたほうが、おいしいのよ。
手にもタレがしたたる危険なおいしい食べ物だから、お手拭のおしぼりも必ず用意してね＾＾
食卓がタレだらけになるし、たまんないわ・・・
っていう苦情は、
事前にも事後にも受け付けないわ～
これはそうやって楽しんで、家族でワイワイ食べるものなんだからっっ。
うちの夫なんて子供のように汚して、挙句の果てに焦って食べ過ぎてポン酢の酢でむせかえって
そりゃ、言っちゃあなんだけど、食卓は大惨事だったのよ。
でも、娘も私もそんな夫の姿で大笑い！！
楽しい食卓だったってことは、間違いないわね～
でも、おかげで今日、このクロスは早速お洗濯よなの。こんなに曇り空で乾くかしら？？
ま、みんなも楽しいから、よければやってみてネ＾＾おもてなしにもいいと思うの。
汚されるのは覚悟の上だけど（笑）
でもね、食卓は楽しいに越したことはないのよ！
洗えばすむもの、交換がきくものに関してケチケチしては駄目～
日常の中にあるお金では買えないものに、
価値を見出すのよ♡
それが人生楽しくやってくコツなんだから。
だれ？？めでたいヤツだ、って思った人！！！
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