昨日、おとといと実家で連日大宴会だったため、さすがに今日はアップが遅れちゃったわ～
みなさん、おはよう♡（ってもう、こんな時間っっ！洗濯、洗濯っ。）

夏休み、娘と目が合うとね、この人、条件反射のように言うのよ。

「ママ、おなかすいた～なんかない？なんか作って～」

って。

下手したら、1時間おきにいうのよっ。

満腹神経がいかれているのか、成長期なのか。。。

はじめの2～3日はそれでも我慢したわ。

でもね、あーた、４日目に母さん言ってやったわっ。


「あたしゃ～、あんたのお抱えシェフじゃな～～～いっっ！」

って。

だから、一食ずつ、特にお昼ご飯の量をめちゃめちゃ増やしてやったわよ。

せめて、お腹すいたっていわれるのが、

３時間おきになるように！！

この日はね、つぶつぶコーンを使ったドリア風のご飯を出してあげたわ。
元々どちらかっていえば小食の娘に、ド～ンと出してあげたわよ。

名付けて「コーンたっぷりのドリア風」



夏休み、ジャーに残ったご飯ほど重宝するものわないわっ。

それを使った手のかからない、いかにも子供の好きそ～な1品なの。



【材料】2人分

ジャーに残ったご飯・・・・・・・・・・お茶碗２杯分　　　　タマネギ・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ベーコン････・・・・・・・・・・・・・・・・2～3枚　　　　　　　バター･・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ程
塩コショウ･・・・・・・・・・・・・・・・・・適量　　　　　　　　　コンソメ粉・・・・・・・・・・・・・小さじ1弱
おしょう油････・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

缶詰のつぶつぶコーン・・・・・・・・・適量（冷凍のコーンでもOK。もちろんフレッシュもいいわっ）

ピュアセレクトマヨネーズ･・・・・・・たっぷり適量　　　とろけるチーズ系・・・・・・・・たっぷり適量
飾りのパセリ･・・・・・・・・・・・・・・・少々

【作り方】

①みじんぎりにしたタマネギ、ベーコンを炒め、ごはんを投入して、パラパラに炒めます。
コンソメ粉、塩コショウで味をととのえ、最後にしょう油＋バターで香りをたっぷり付けましょう。
（お野菜はお好みでなんでも増やしていいと思います＾＾）

②耐熱皿に写真のように盛り付けていきます。

はい、まず炒めた①のご飯



つぎに、たっぷりのコーン。（私は冷凍を使ってます）



でもってマヨネーズを格子状にかけて・・・好きな人は豪快にいってね。



最後にチーズっっ



③あとは、トースターなどで上にいい焼き色がつくまで焼いたらOK。
仕上げにパセリのみじん切りなんかを散らすとキレイだよ～




いっただきま～す！

かなりの簡易ドリアだわっ。いえ、ドリア風。

これに、ホワイトソースなんかを加えれば、完全にドリアだけれど、
それもめんどくさかったし、

何と言っても夏休みのお昼は簡単に手早くっ

っていうのがモットーなの。

でも、レトルトのホワイトソースがあれば、パックあけて入れるだけだから簡単ね。
それがある人は、ぜひ入れてみてね。


でも、ホワイトソースの入っていないこの簡易ドリア風も、
チーズがパリパリ、所々のごはんの食感もよく、コーンのつぶつぶも楽しくって
おいしかったわ～

娘にとって食べ応えもあったみたいで、

３時間もったわよ、ちゃんと（笑）

そろそろ夏休みも折り返し地点ね～。

もう少し続きそうだわねぇ・・・お昼ごはん作り。。。

母さん、頑張るわっ！



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【昨夜の記事のコメント返し】

昨日もお盆中だっていうのに、たくさんのコメント嬉しかったわ～
応援クリックもいつもと変わらずたくさん頂いちゃって、ポチっとして下さる方々には
本当に感謝してるの♡心からありがとう＾＾

昨日の豚のから揚げ丼、みんな食いついたわねぇ。
そりゃ、豚で丼、うまいに決まってるわっ。
で、やっぱりレタスとの組み合わせに、みんな反応してくれて嬉しかったの＾＾
どっちも冷蔵庫にありがちなものだから、すぐに出来ると思うわ～。
がっつり行きたいときはぜひ試してみてね。

バブちゃんは、豚コマを丸く成形してから揚げてますなんて言っていたけど、
それもまたおもしろいっ。なにかもっと繋ぎを入れるのかしら。。。
私の調味料だけではたぶん丸くはならないなぁ。また教えてね～

エミリオねえさんは、あーた、鶏のから揚げはたくさん揚げて、しかも冷凍ストックまで
しておくっていうのよ。リッチな上に賢い妻をアピールされちゃったわっ。

あたしゃ、夏休みってだけでなんだか出費が多くて、ひーひー言ってんのよ。
（ママンお姉ちゃまの、夏に出費が多いって言っているのとは
かなりその内容に差があると思うけど＾＾；）

もう少しだわ、夏休み。。。まだ出費がありそうな予感よね。
豚コマやひき肉で乗り切るわ～なんつって（笑）

パニポポちゃん、パリで朝食！？・・・映画みたいっ。
そして、ロッキンちゃん、おかえり～～～♡