昨日は昼間から母がうちに遊びに来ていたの。
で、父もなんだか仕事が早く上がれそうだということだったので、
我が家で急遽、食事していってもらうことにしたのよ。

いつもは実家に呼ばれるばかりの私。
たまには、私も手料理を振舞わなくっちゃと思って、こういう流れになったのです。

といっても、一緒に夕食をなんて、決まったのが4時過ぎ。

私の父は５時には夕食という、

とても早い食事時間なのよっっ。

だから、母と慌ててお料理開始！！

母は、とりあえずお刺身とフルーツ買ってくる～といって、娘とお買い物へ。

その間に、冷蔵庫とにらめこして、

ぶりの照り焼き
ポテトとチーズのジャーマン風オムレツ
冬瓜と豚ひき肉の煮物
簡単プチタルト

を即効で作ったの～～！！



お刺身を買ってきた母が、いっそいで盛り付けたお刺身＾＾
とっても新鮮☆

母は、この後、私が調理して出たものをどんどんと手際よく片付け、
私の調理のフォローをしてくれました。



これは冬瓜とひき肉の煮物。

冬瓜は火が通りやすいので、時間がない時でもさっと煮ることができるのよね～

調味料の分量などはこちらとほぼ同じなので参考にしてね＾＾（里芋が冬瓜に変わっただけです）



で、これよ～～～～！！

これ、父の大失態だわっ！

もともとどういう形だったかっていうと、下に飛んでね

「ピザみたいなホクホクジャーマン風オムレツ」

↑これを作ったはずなのよっ！！

で、今回は人数が多くて、卵の量が多かったため、
手首が腱鞘炎気味の母も私も、重くてお皿に移せなかったため、父を呼んだのよ。

「ちょっと、オムレツお皿に移して～」って

見事、お皿に移すのを失敗して

ぐじゃぐじゃになりました＾＾；
（ちなみに父は全く料理をしない人です。）

※この写真はそれでもだいぶきれいになんとか形を整えて、ここまで復活って感じ。

思わず父に

「ちょっと～～、あたしのブログネタどうしてくれんのよ～～っ」

って叫んじゃったわ（笑）
(ブロガーを娘に持つ父も大変ね）

元のキレイな形は上のリンクから飛んでもらえば、どんなオムレツにしたかったか
っていうのが分かってもらえるわよ。

ぜひぜひ、そっち見て～～！！

・・・
でもねぇ、父のこの行動でキッチンは大爆笑で、

実はすっごく楽しかったの♪

こうやってみんなでキッチンであーだこーだやるのも、いいもんね＾＾



で、これ！！かなり即席に作ったチョコカスタードのプチタルト

えーーー、短時間でできるの？って思うでしょう？？



↑これよっ！！

これらを使えば短時間でできるの！

何かの時に、さっと作れるように置いてあったのよね。

すでに出来上がったプチタルとにカスタードパウダー、生クリームに、チョコレート
食べかけの小枝（笑）

あとここには載ってないけど、カスタードパウダーに入れる牛乳と、
かざりのアーモンドスライス、生クリーム用の砂糖・バニラエッセンスを使ったの。

まず、カスタードクリームを作ります。この日は、チョコレートを混ぜて
チョコカスタードにしたのよ。（うち中、チョコマニアなので－笑）



市販のカスタードパウダーに、決まった分量の牛乳を入れて、
板チョコをレンジでチンして溶かしたものを入れて、さらに混ぜるだけ！！
5分で出来る簡単チョコカスタードクリーム！！

これをまずタルトの上面のラインまで入れ、
上にあわ立てた生クリームをソフトクリームのようにしぼり、
小枝のチョコを１本ずつ、アーモンドスライスをパラっとおけば完成！！

急なおもてなしにも対応できる

15分スイーツ！！！

世の中便利なものが売ってるわ～♡

もっち、味も最高よ＾＾

---

なんとか６時には食卓完成～！！いつもは５時に食事の父も、よく我慢したわ（笑）

久しぶりに母とキッチンにたった私。昔はよくこんな風景もあったけれど、
私がお嫁に行ってからはなかなかこういうこともなかったのよね～。

何より、やっぱり母は手際がいいっ！
私が調理する片っ端から、母が次々と片付けて、
お料理が完成したときにはキッチンはピカピカなのよ。
まだまだ、お料理のトータル的なことを考えたら母には叶わないわね～



↑父と母よ＾＾

父の一言

「おい、母さんと全く同じ味だぞっ！！！」

・・・
そりゃ、そうよっ！！

だからあたしの料理は母さん仕込みなんだってばぁ～～！！


ちなみにＪＵＮＡ夫は仕事が終わったのが7時だったので、そこから参加＾＾

みんなでよく食べ、よく飲みました。

私たち家族にも、実はいろ～～～んなことがあり、（どこの家庭も同じよ）
こうやって平和に食事を取れない時期もあったのよ・・・。

だからこそ、こうやって母とキッチンに立ちながら、父の失態に大笑いしながら、
食を皆で楽しめるって、改めて幸せなことだなぁって思ったわ。

父や母が元気なうちに、

もっとこういう時間もたくさん持ちたいなぁって

改めて思った昨日でした☆


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昨日のパニポポちゃんのクレープ記事に、たくさんのコメントどうもありがとう＾＾

まずはパニポポちゃん、パニポポちゃんにそんな風に言っていただけたら、
私はもうそれで満足♡嬉しいわ～☆
娘にまでメッセージありがとうね＾＾
娘と一緒に読ませてもらいました。
（ちゃんとひらがなたくさんで、娘も読めたよ。）
パニポポちゃんが日本人だってことも分かったみたい（笑）
あたたかい娘への気持ち、本当にありがとう。

あみぃゴちゃんがステンレスのフライパンでもクレープ上手くやけるかしら？？
ってことだけど・・・・
わかんないわっ！！
私、テフロンでもいっぱいいっぱいだっだし＾＾：パニポポちゃんに聞いたらわかると思うよ。

みなみちゃん、クレープを上手く焼くコツ・・・これもパニポポちゃんに聞いたほうが早いわ。
何せ、ほんとに、いっぱいいっぱいだったのよ（笑）
ただ、薄く焼こう、焼こうと無理はしないほうがいいと思ったよ。素人だし＾＾；

プリンちゃん、「小さなスプーンおばさん」なんとなく知ってる気がする。
本？テレビ？何かで見たような・・・・？

クレープを食べるのは原宿って言ってた、ルナコっちとにたまごっち！
（もちろん、若い頃？？だったらしいけど-笑）
私も、一度だけ原宿で食べたことあったような気がするなぁ～
遠い昔すぎて覚えてないけど。

non-noお料理基本大百科！持ってる人たくさんいるのね～
ロッキンちゃん、ママンちゃま、そーにゃちゃん、チェリーちゃん！
（みんなお料理通ばっかだわ）

でもって、お菓子大百科を盛っていたっていうゆみぴいちゃん。
これは、私も持ってます。
kayさんがいってる、オレンジ色の本っていうのは、たぶんこっちじゃなかろうかねぇ。

当時、この分厚いシリーズ、はやったのよね。

ほら、みんな見事に30代、40代だわ・・・って、年令わかんない人いるんだけど＾＾；
ま、私の想像年令でね（笑）

momokoちゃんが早速オムカレーを作ってくれました。ありがとう☆


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