週末は丼で逃げるべしっ！！

やっぱり丼は楽よね＾＾

今日はスットックしておいた丼ものを二つ紹介しちゃうわ。
これ、いつ食べたかも忘れた＾＾；

我が家ではけっこう定番で、分量なんか量らずに簡単に作ってしまうので
分量つきレシピはあげられないけど、
ざっと作り方紹介しておくわね。

これ、急にカレーが食べたいけど、カレーを煮込むには時間がちょっと。。。
って言うときにお勧めよ♡



「カレー豚丼」

【作り方】2人前ほど

①タマネギは薄くスライス切りにします。量はお好みで。大なら1/2個、小なら1個ほど。
フライパンに油をしき、タマネギを炒めましょう。透き通ってきたら
豚こま切れ肉、又は豚のばら肉を入れます。量はお好みで。
肉の表面の色が変わるまで強火で一気に炒めましょう。

②①にひたひたのかつお出汁を注ぎます。
ぐつぐつと沸いてきてアクが出たらすくい、一旦火をとめて
市販のカレールーを2個ほど投入。
よく溶かしてから再び火をつけます。

③弱めの中火でぐつぐつにて、水分量が減り、全体的にトロッとなったら
最後におしょう油をひとまわし入れ、よく混ぜ合わせましょう。

④熱々のごはんに、③をのせ、小口切りにしたねぎをのせれば出来上がり～♪

うん、簡単＾＾

しかも、ご飯がすすむわよ♡





「かわり三色丼」

これもいつかの週末ね～。

同じ豚つながりだったので、この機会に紹介しちゃうわ。

っていっても、難しいものではなく。。。

【作り方】

①ピーマンのきんぴら風炒めを作る。
　（千切りにしたピーマンを油で炒め、
　　しょう油、みりん、酒で味つけし、白ゴマ＆一味唐辛子を入れる。）

②ほんのり甘い炒り卵を作る。

③豚のロース肉薄切りを油で炒め、塩コショウ、酒、しょう油などでちょっと濃い目に味付け。

あとは、熱々のご飯の上に、①、②、③をのせるだけ。飾りにあれば糸唐辛子。


これも簡単＾＾

意外にピーマンのきんぴらとお肉っていうのが合うのよ。



忙しい師走の週末は、ちゃちゃっと料理で上手にのりきりたいものよね。
とにかく丼は、主婦の強い味方だわ。



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やっと昨日から大掃除にとりかかったあたくし。。。


ヘビーな換気扇の掃除からしたのよ。





・・・・・・




疲れるわ～～




ほんとに、疲れるわ～～～～～～





だから、途中でいやんなってやめたっ♡





このあたくし、昔は、大掃除計画表なるものを自分で作り、
部屋にはって、11月あたまから着々とやっていたの。
一日ずつ、こまーーーかく、○○を掃除するとか書いてあって、
12/30までびっちり書いたのよ。
大晦日前までには完璧に終わらせなければ気がすまなかったわ。

もちろん、やった項目には自分でチェック入れてくのよ。
はんこを打ったこともあったわ＾＾；







・・・・・・・・・・・・・・・






なんて恐ろしい女っ！！



そんな女とは結婚できないわ、あたし。



時がたつと、人間ってかわるのね。。。




あの頃のあたしはいずこへ～～～





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昨日もたくさんのコメントどうもありがとう＾＾

アボカド・・・・・

あたしも、ブログやる前までは、家庭で使ったことなどな～し！！

ブログやってからも、使ったのは1度のみ。
なんかねぇ、サラダみたいなもんで使ったかな。
かつおのたたきのサラダか何か・・・。

だから、家庭で使うのは二度目だよ（笑）

いろんな人のブログまわったりすると、けっこう目にするアボカド。

はじめはモニめしつくろうかなって思ったんだけどさ、

これ、買ったときに、近所の奥さんに会ってさ、
ごはんとあわせるとおいしいよ～なんて意見を頂戴したもんだから、
こんな風に使ってみたのよ。

あたしとしてはかなりの冒険＆創作！

でも、ご飯とけっこう合うもんだなぁって、まじで思ったよ＾＾
あたしはサラダなんかで食べるよりも
ごはんとあわせて食べたほうが食べやすいかも、とまで思ったくらい。

さすがにねぇ、娘はアボカドは食べなかった。
見た目で駄目ね。
アボカドはとらずに、チキンだけで食べてたわ。
子供には、アボカドっていうのは、なかなか受け入れがたいかも。。。

偏頭痛（片頭痛？？）、パニポポちゃんもあるのねぇ。
あたしも本当にひどくなっちゃうと、薬効かないよ。
そうすると最悪＾＾；
早めに薬飲むのが一番いいのよね。


飲み会の話、
・・・結局ジュナオは昨日飲み会に行ったわよっ。

あたしは娘っちとお留守番（涙）

娘がもう少し大きくなってくれればね、
もっと気軽に飲みにもいけるのかもしれないんだけど・・・。

とりあえず、泣くのよね。あたしが夜出るっていうとさ。
なだめるの、けっこう大変なので、
それじゃぁ、いいやってことになってしまう＾＾；

でも、羞恥心、踊りたいわぁ。もちろん悲壮感もね。

チビちゃん、あたしが「羞」だからっ！！（笑）
センターの取り合いだわね。

みなさんも、今週末は忘年会なんて人もいるわよね。
楽しい飲み会してきてね＾＾


ふくとも。ちゃんが、ケーキみたいな林檎パンのアレンジバージョンを作ってくれましたよ＾＾
お子さんがいるため、ナッツ類ははぶいて、カラメリーゼした林檎を巻いています。
生地にも米粉や林檎のすりおろしを入れてとってもおいしそう＾＾　
こりゃぁもう、ふくとも。ちゃんのオリジナルだね＾＾

鍵コメさんが、キーマシチューを作ってくれました。
ご家族やお友達にも好評だったみたい＾＾
次の日にはケチャップを足してミートソース風にしたそそうよ。
これグッドアイデアだわ～

で、昨日のはじめましてのえり姉さん。どうもこんにちは＾＾
ドイツに在住なのね。未知の国だわ～
お料理を作った時にリンクを、とのこと。全然構いませんよ＾＾
どうぞ、今後ともよろしくね♪

昨日もたくさんの訪問、そして応援クリックをありがとうございました。