へいらっしゃ～い♪

昨日はJUNAっち寿司の開店だったぜぃ～

おすし屋さんは高いしさ、ま、回転寿司に行ったら安くはあがるけど、
やっぱりおうちでお寿司にぎったら、一番安いわよっ。

ってことで、昨日は寿司飯を作って、マグロのお寿司を中心に

「おうちdeお寿司」やっちゃったわ＾＾


マグロのさく、スーパー行ったらさ、けっこう高いわよね。
食費として考えると、そりゃ、高級品の部類だわよ。

でもさ、家族で回転寿司行くこと思ったらさ、安いのよ。
1000円も出せば、いいマグロのさくがいっくらでも買えるから。

今回はね、偶然特売に出会い、しかも生マグロだったのよ。
なんと、でっかいさくが600円で手に入ったので即寿司決定～っ！！！





マグロ寿司～！！

生マグロは、冷凍ものと違ってもちもちしてるのよ。でもって、やっぱり新鮮！

もちろんプロの方のお寿司のようにはいかないけれど、
おうちでこうやって食べるマグロのお寿司って、かなりおいしいものなのよ。

もともと私の母が、よくこうやってお寿司にぎってくれたのよね。。。
私はアレルギーがあるから、おすし屋さんってなかなか行けないでしょう？
だから、大好きなマグロでこうやってお寿司にぎってくれたのよ、おうちで。



手前から

アボカト＆大葉のにぎり

アボカト＆マグロの軍艦巻き
（マグロを切った時にでたマグロの切れ端を使ってます。）

納豆の軍艦巻きとコーンの軍艦巻き

こっちのお皿は、酢飯があまったので冷蔵庫にあるもので作った感じよ。
どれもなかなかいけたわ。ちょっと海苔がしわしわになっちゃってるけどね（笑）

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お米はマグロとこちらのお皿合わせて2合分を使ってます。
2合に対し、酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩小さじ1の合わせ酢を作って
熱々のご飯にふりかけ混ぜて、作ってあります。

具は何でもお好みでいいと思うの。卵焼きも、もちろんありだし、サラダ巻きもありだし、
家族の好みの魚介をスーパーで買って、とにかくなんでも握っちゃえばOKよ♪

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家族でかなり楽しい雰囲気でいただけるわ。

手巻き寿司っていうのはよくあると思うんだけど、
あえて、握り寿司っていうのが
家族のテンションを妙にあげてくれるのよね～笑


もちろん、おもてなしにも喜ばれるかと思います＾＾

是非お試しあれ～♪　



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※チョコケーキのコメ返しを昨日の記事にしておきました。
昨日はコメ欄を閉じていましたが、コメントくださった皆様、ありがとうござしました。
楽しく読ませて頂いたよ～。


そうそう、そーにゃちゃんが「ささみの梅ロール～ピカタ風～」を作ってくれました。
そーにゃちゃんが作り出す、うっとりするようなお弁当メニューに入れてもらえたのだぁ～っ！！
ありがとうね＾＾