あれは、12年前の5月下旬・・・。

私達の結婚式の直前ね。

「独身最後の飲み会」と称してJUNA夫（ジュナオ）主役で飲み会を企画してくれたのよ。

男友達が。

当日の夕方、私は、楽しんでおいでね～と、彼を送り出し、

私は私で結婚直前の貴重な時間を家族とすごしてたわ。



20：00くらいに電話がなるのよ。


「もしもし？」と私が出ると、


「おい、おれだ、迎えに来いっ！」　by JUNA夫


（JUNA夫さん、けっこう酔っ払ってるわ＾＾；まだ20：00なのに。）


（しかも、普段自分のことは「ぼく」っていうのに、なぜか「おれ」モード。。。）


「10分以内に来いっ！！！」　（かなりいばってるわ。）

「いや、10分じゃむりだわよ～」（と、さらっとかえしてみる。）

「俺様が10分って言ったら、10分なんだぁ～っ！！！」

プーっ、プーっ、プーっ（電話が切れた＾＾；）




一応言っておくけど、JUNA夫は、普段威張るタイプでは全くなく、

いたって温厚でめったに怒らない人よ。

口調もねぇ、威張った口調とか、きたない言葉遣いは一切しないの。

かなりまろやかなおっとりした喋り方よ。




そのJUNA夫が、やったらに威張って電話かけてきたもんだから、

ただならぬ事態だと思い、慌てて車ですっとんでいったわ。

もちろん、10分では着かず、20分くらいはかかったんだけどね＾＾；





車の中から、路上に立っているJUNA夫さん発見。




・・・・・・・・



目がすわってるし＾＾；




クラクションを、プッ、プッーーって鳴らしてみたわ。


私を発見したJUNA夫・・・


「おせーーーじゃねぇかぁ～っ！！

しかも俺様にクラクションをならすとは

なにごとだぁーーーーーっ！！」


ぎょっっ、何だこのパターンは・・・・

初パターンだな・・・・・。


と、はじめてのJUNA夫様威張りモードに、動揺するあたし。


手には何故か、マックで買ったアイスコーヒー持ってんのよ。

酔っ払いながらも買ったみたいだわ。

それをブンブン振りまわしながら、

「おせーんだよっ。10分以内って言ったじゃぁねぇかよっ」

「あはは＾＾；JUNA夫さん、まわりも見てるから、ほら、車乗ってっ！」

と命令しようもんなら

「うるせーーーーっ、

俺様に命令するとは何事だーーーっ！！！」


と怒る＾＾；


アイスコーヒーをブンブン振ってね＾＾；



なんとか車に押し込めたものの、

今度は無理な道案内をはじめるわ。


曲がらなくちゃ帰れないのに

「まっすぐだーーっ、とにかくまっすぐ行くんだーーーっ！！」

の１点張り。


無視して曲がろうもんなら

「こらーーーーーーーっ、俺様がまっすぐって言ったらまっすぐだろっ！」

と怒る、怒る＾＾；

その間もアイスコーヒーをぶんぶんと振り回すことは忘れてない＾＾；



ものすごい苦労をしてなんとかJUNA夫を家まで届け


どっさり疲れて私も家に帰ったわ。


母に、いきさつを全てを話すと




「・・・・・・・・JUNA夫ちゃん、


結婚したくないのかしらねぇ（遠い目）」





・・・・・・・・・・・





え？？？？？





ま、ま、まさか




お、お、おまえさんが、




マ、マ、マ




・・・・・・・・・







マリッジブルーーーーーっ！？






その後、友達にこの事を話してみても、


みんな口をそろえて同じことを言う。


「そりゃぁ、マリッジブルーだよ。くっくっくっ（笑）」って



普通、女の人がなるんじゃないの？？？？

当のあたしは、まったくをもって、マリッジブルーなしっ！


なんなのよっ、酒に溺れるほどにあたしと結婚するの嫌なのかしら？？

（男友達よ、一体何を吹き込んだんだい？？？）




次の日JUNA夫に詰め寄ったわよっ。

「あーた、昨日のこと、どうなってるのよっっ」って。


本人、記憶全くなしっ！

（ない振りをしてるんじゃなかろうか－笑）


「もしかして、あたしと結婚するの嫌なの？？」って聞いたら

「そーーんなことないさ、ハニー♡」ですってよっ。



全て話すと、バツがわるそーーーーーーな顔をしながら、



私の車の中のアイスコーヒーまみれになったシートを

一生懸命拭いてたわよっ。

（車の中、かなりのアイスコーヒーのしぶきが飛んでおります＾＾；）



いまだ不明だわ。あの威張りモードの意味。


今までの人生であれ1回ぽっきりなのよ。


やっぱりマリッジブルーだったのかしらねぇ。



いやだわ、JUNA夫さん、


あたし結婚を無理やりせまった覚えはなくってよ♡



6月だけに、結婚シーズン♡

マリッジブルーになってるわ、なんていうお嬢さんいるかもしれないわ。

いえ、殿方もね（ぷぷっ）


いずれにしても、くれぐれも飲んだくれて、暴れないようにね♡




一生、その時のこと


言われ続けるからっっっ！！（笑）





ってことで、今日はJUNA夫好物の焼きそばをアレンジしたお料理を紹介します♪



「カレーあんかけ焼きそば」

いつものソース焼きそばではない、このパターン！

家族も見た目でけっこう食いついてくるわよっ

【材料】３人分

焼きそば麺・・・・・・・・・・・・・3袋（市販の焼きそば麺ならなんでもOK。）

焼きそば麺を焼き付けるごま油を適量用意。（一人大さじ1弱くらい）

豚こま切れ肉・・・・・・・・・・・250ｇ　　　　　　大根･･・・・・・・・・・・・・・・・・7～8ｃｍ
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・2個　　　　　　　もやし･・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・1/3本　　　　　　しいたけ・・・・・・・・・・・・・・2枚

塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・適量

炒める油を適量用意

水････・・・・・・・・・・・・・・・・・カップ2と1/2　　鶏がら粉末だし・・・・・・・・・小さじ1
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1　　　　　酒･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
しょう油･・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2

水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・適量

トッピングに、ねぎ、三つ葉、紅しょうがを用意


【作り方】

①大根、じゃがいもは皮をむいて4～5ミリ角の千切りに。にんじんも皮をむいて千切りに、
しいたけはスライス切りにしておきます。
トッピング用のねぎと三つ葉もみじん切りにしておきましょう。

②鍋に油を入れ、千切りにした大根とじゃがいもから炒め始めます。（一番火の通りが遅いので。）
火は強めの中火ほど。2～3分炒めて全体に油がまわったら、豚肉を入れ、
強火にしてよく炒めましょう。

お肉に7割ほど火が入ったところで、もやし、しいたけ、ニンジンも加え、さらに炒めます。



全体に油がまわったら、ここで塩コショウをしましょう。
普通の野菜炒めに塩コショウをする、そんな感じで振りかけてね。

③分量の水を入れ、鶏がら粉末だし、酒、カレー粉も入れます。
煮立ってきて、アクが出るようならすくいとり、5～6分中火で煮ましょう。

しょう油も入れます。再びひと煮たちしたら、水溶き片栗粉で全体にとろみをつけましょう。

ゆるすぎず、固すぎず、というところまでとろみをつけます。
一旦火を強めてグツグツと沸かし、ツヤツヤしてきたら、最後に香り付けの黒こしょうを全体にかけ、
ひと混ぜしたら、あんかけの完成！

④パリパリ麺を作ります。

フライパンにごま油を入れて、あたためておきます。
袋の焼きそばに切り込みを入れ、レンジの500ｗで1個につき1分加熱しましょう。

※一人ずつやっていってもいいですし、大きいフライパンで2玉ずつくらいでまとめてやってもOK。

レンジで加熱した焼きそば麺はほぐれやすくなっているので、手でほくしながら
温めたフライパンに広げます。（やけどしないように気をつけてね。）


（これは1玉分。かなり余裕がある感じで広げてあります。）

このまま触らず、中火でいい焼色が付くまで3分ほど加熱。

で、ひっくりかえす！炒め物の時にフライパンを振る要領で、フライパンを手前に引くと
ヘラなどを使わずにひっくり返せるよ。
多少ばらけてしまっても、全然問題なしです。

（もし、振ってひっくり返すことが出来そうにないなら、大き目のフライ返し2個を使って
お好み焼きのようにひっくり返してみてね。）



こんな感じ。お好みでもっと焼色を付けたいのなら、時間を長くしてちょ。
私は口にささるのが嫌なので（笑）この程度で。

あとは、片面もお好みの焼色に仕上げたら、お皿に滑らせるように置いて、
上から温めなおした熱々のカレーあんかけをたーーーーっぷりとかけます。

上に、ねぎ、三つ葉、紅生姜を飾ったら出来上がり～♪
（紅生姜、はずせないわよっ）


大変ボリュームがあり、夕飯としてもばっちりな麺メニュー！

カレーあんが、パリパリの焼きそばを包み込んでくれて、

そりゃぁうまいわ。

けっこうねぇ、あっさりしてるのよ♡

お野菜もとれるし、これ1品でも満足な感じよ＾＾

是非おためしあれ☆


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

☆今日のJUNA夫弁当☆



「スパバジ弁当」

庭のバジルがたくさんとれたので、それを使ってパスタ弁当～♪

【作り方】

オリーブオイルでにんにくを炒めたら、ベーコン、舞茸も入れて炒め合わせ、
茹で上がったパスタを投入。よく炒めて油を回し、粗みじんにしたバジルの葉を入れ、
昆布茶、塩コショウで味を調えれば完成！

あとは、レンコンのソテーしたものと、枝豆をつけました。




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昨日も、「独り言」でなんてお願いしちゃったのに、たくさんのコメントありがとう＾＾
とっても嬉しかったです。
短いですが、簡単に個別レスしとくわ♡

・マッハママちゃん、チーズたっぷりがうまいよ～

・ママンちゃま、赤ワインっていったらママンちゃまよね。
　もしかして、ブログ界の川島ナオミかっ！？（笑）

・めがっちさん、はじまして＾＾思い切ってコメント残してくれてありがとね。
　チーズとアーモンド、この場合は豪快にいっちゃってほしいわ♡

・KIKIちゃん、今は禁酒なのかぁ～早く飲めるといいね！
　オーブンって、家庭によって本当に使ってるものいろいろなのよ～
　自分のオーブンなら時間がこのぐらいって分かるようになると、使いやすくなるよ＾＾

・yukariどん、シャンパンと梅酒ソーダ・・・・ジュースですな＾＾；
　宅配、お断りしまつ-笑

・nanakoちゃん、ワインにぴったりだよ～nanakoちゃん、お酒飲む人だったかしら？？

・しょこたおちゃん、そうよ、まだ二十歳になってないから、お酒はお預けだわ。
　ワインがうまいと思うまで、まだまだあるわね～

・けいさん、はじめまして＾＾いつも見てくれてるなんてありがとね～
　パン、基本な感じでけっこう楽だよ＾＾是非ためしてみてね＾＾

・桜華さん、カルーアミルク、とかカシスオレンジって・・・・それもほぼジュースやん♡
　カルーアミルク、私も二十歳ちょいすぎにはまったわ。
　でもこれ、飲みすぎると上からも下からも来るわよっっ。

・しょこらたん、お酒飲まないっていうのは、ちょっともったいないな。人材的に（笑）
　「パンちょうだい」はすっかり聞き流したわよ～

・れいママちゃん、甘酒でヘロヘロなの？？！！そりゃ相当弱いね＾＾；
　ワイン飲んだら、倒れるわよっ。

・モニたん、楽しい独り言ありがと（笑）

・ちーこいさん、どうもはじめまして＾＾ワインはきっと好みもあるかもしれないわ。
　でも、私もちょっと前までは全然おいしいと思わなかったのよ。急にくるわよ～

鍵コメさん、来てくれてありがとね～


昨日もたくさんの訪問、そして応援クリックをありがとうございました。