昨日娘がプールへ言ったことは伝えたけど
実は一日だけ夏休みがとれたJUNA夫と行って来たのよね。
で、
でよ。
JUNA夫さん、
見事に
携帯電話と一緒にプールへどぼんしたわ
しかも購入して1ヶ月もたってないざんすよ
おニューなのよっ、超オニューっっ！！！
あたしがこの間携帯買い換えてから
「僕もおそろいにするっ♡」
と言って、品薄の中、やっとやっと確保して手に入った携帯なのね＾＾；
（この人、昔から携帯をお揃いにするのが大好きです。
普通、こういうのって女がしたがるんじゃないの？？？？？
ま、ペアルックしたいって言われるより、いいですけどっ－笑）
でも、いくら手に入って嬉しかったってあーた、
一緒にプールへ飛び込んじゃまずいわぁ～～～～～
海水パンツのポッケに携帯入れてたのよ、この人＾＾；
もちろん、動きまへんよ。微動だにせずっ。
でも
今回は買い換えた時に
夫婦で携帯の保険にはいっていたざんす♡
ってことで、1万円未満で修理可能ということ。
ほっとしたわぁ。
でね、
今って
代車・・・・・みたいに
代携帯ってもんがあることにびっくり！！！！
修理してる間、かわりの携帯貸してくれるのよ～～～
すごい時代だわ。
ちなみに、
この
代携帯を壊した場合は
5万円の請求がありますけどっっっ！！
JUNA夫さん、
くれぐれも代携帯を大事にしてください＾＾；
はい、では気を取り直して今日のお料理きましょう。
「大根ポトフ」
でっかい大根があったので、シンプルに大根メインでポトフにしてみたわ。
けっこうお腹にたまるわよ～
でもカロリーはうんと低いから、少々食べ過ぎても大丈夫！
【材料】4人分ほど
大根・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本 ウィンナー･･・・・・・・・・・・・・・・・・12本ほど
ベーコン・・・・・・・・・・・・・4～5枚（だし用）
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・カップ6 コンソメ個形・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2～1強で調節
飾りにセロリの葉
【作り方】
①大根は3ｃｍ幅くらいの輪切りに。十文字に隠し包丁を入れてね。
面取りはしたほうがいいけど面倒ならはぶいていいよ。
ベーコンはだし感覚で入れるので、1ｃｍ幅ほどの拍子切りにしておきます。
ウィンナーははぜるのを防止するには、切込みをいれておくのもよし。私はそのままです。
③深鍋に①を全て入れ、水、コンソメ個形を入れ、煮立てます。
沸騰したら弱めの中火におとし、塩を入れて蓋をし、コトコト1時間ほどにていきましょう。
※塩は薄味＝優しい素材の味をいかしたいのなら、小さじ1/2ほど、
しっかりおかずとしてのスープにしたいなら、小さじ1強を目安に入れてね。
④大根に丈串をさしてみてすーーっと通ればOK。器に盛れば出来あがり！
緑のものを飾るときれいです。今回はセロリの葉を飾ったよ。
とってもほっとするお味♪
でもって、本当にねぇ、食べ応えあるのよ～
是非おためしあれ♪
この日一緒に頂いたのは
「お野菜のカレー風味炒め」
ま、冷蔵庫処理みたいなもんね。
【作り方】
①長ネギ（1本）、小松菜（1/2束）、にんじん（1/2本）、エリンギ（2本）、しめじ（1株）
を適当な大きさにカットし、
フライパンで油で炒めます。
②油が全体にまわったら、白ワイン（大さじ2）、カレー粉（小さじ1弱）、しょう油（小さじ1）
塩コショウ（少々）、バター（15ｇ）で味を調えたら完成♪
これはお野菜はなんでもいけると思うわ。
カレー風味で食がすすむ一品。
タンパク源として、豚のバラ肉なんかを入れてもおいしいと思います。
あとは、サラダね。塩ドレッシング付き。
ごちそうさま～
・・・・・・・・・
って、軽く流したいところですが、
この塩ドレッシング
死ぬかとおもったほど、
すっぱかったっ！！！！！！！！
（目が充血するほどのすっぱさよっ。）
おそらく、レモンの分量を間違えたかと
ま、こういうこともたまにはあるってことで
結局
市販のドレッシングで食べたわよっ。
おいしいのね、市販のドレッシングって♡
うふん♡
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