
昨日ね、むすめが学校から帰ってくるなり言うのよ。
「ママ、どうしてもわからないことがあるから教えてほしいんだけど。」
って。
あら~算数かしらぁ、国語かしらぁ。。。
まぁ、小学3年生くらいの内容なら、まだまだ母さん答えられるわよ~
って思ってると・・・
「サザエさんに出てくるわかめちゃんは、
どうしていつもパンツが出ているの?」 by むすめっち
・・・・・・・・
ぶはっ
母さん噴出しましたわよっ。
すると怒るじゃありませんかぁ。
「何で笑うのよ~あたし一日それで頭いっぱいだったんだからっ!」って。
よく考えたらワカメちゃんとむすめは同級生だわ。
この頃むすめはお年頃になってきて、
そういうことにはけっこう敏感なのよね。
そんなむすめにとって、
同い年のワカメちゃんが
常にパンツを見せながら歩いている姿が、
どうしても納得できなかったらしいわ(笑)
「あたしは、あんな風にパンツ見せて学校には行けないっ!」
「絶対に男子にからかわれるよ。」
「なぜにあんなにぼにょぼにょしたパンツをはいてるんだ・・・。」
「もしかしたら、パンツがずれてることにワカメちゃんは気がついていないのか・・・。」
「ま、ま、まさか、トイレにいって後、あげわすれちゃったのか???」
むすめのワカメちゃんパンツへの疑問はつのるばかりっ。
ぷぷっ。
まぁ、とにかく止まらないわけよ。
その後あたしは、「かぼちゃパンツ」の存在について教えてあげたわ。
目をキラキラさせて聞くむすめ(笑)
で、昔、ママのお母さん(JUNA母)はかぼちゃパンツ全盛期に生きてたわよ、
って最後に言ったら、
電話に直行してました(笑)
むすめよ、
そのぐらい勉強も熱心にやってくださいっっっ!!(笑)
学校で一日中、わかめちゃんのパンツについて考えてただなんて・・・・ぷぷぷっぷぷっ
(母さん笑が止まりません・・・)
さすがあたしのむすめだわ♡
*****************
むすめが学校でワカメちゃんパンツについて悩んでいる頃、
私は、遅い夏休みだったJUNA夫とランチへ♪
2人が20年弱、ずっと通っているお店に行ったわ。

しこたま食べた後、デザートまで食べてしまったわ♡
おいしいって幸せね~♪
ってことで、お腹が一杯になりすぎて、夕飯は簡単なものにしたとさ。
↓これ

「ささみの中華風から揚げ丼」
そのまま単品でから揚げとして出してもいいお料理よ^^
わたしはともかく面倒だったので、副菜がいらないどんぶりに逃げたってわけ(笑)
【材料】2~3人前
ささみ・・・・・・・・・・・・・・・・8本
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・ひとかけ しょうが・・・・・・・・・・・・・・ひとかけ
<材料A>
★酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 テンメンジャン・・・・・・・・大さじ1
しょう油・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 ごま油・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
鶏がら粉末だし・・・・・・・・小さじ1/2 卵黄・・・・・・・・・・・・・・・1個
塩コショウ・・・・・・・・・・・・・少々★
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3~4程
揚げ油を適量用意
白葱(白髪葱用)・・・・・・・・1/3本
<以下仕上げダレ>
しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 ごま油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
好みでラー油を少々用意
糸唐辛子、マヨネーズを適量用意
ごはんを人数分用意
【作り方】
①ささみは筋をとりのぞき、棒状にカットしてボールに入れる。
私は縦にまずカットして、それを1/2に斜め切りにしています。
どんな切り方でも細長くなればいいよ~

②にんにくとしょうがはすりおろし、白葱を千切りにして白髪葱を作っておく。
仕上げダレの材料のしょう油とごま油を一緒に混ぜ合わせ、
辛いのがお好きな方はここにラー油を少々加えて混ぜておく。
③①のボールに、②のにんにく、しょうがと★~★の材料Aを全て入れ、手でよくもみこむ。

時間があれば15分ほど冷蔵庫で休ませてもいいが、時間がなければよい。
④③に片栗粉をいれ、全体を混ぜ合わせたら、油で揚げる。
強めの中火で、4~5分揚げ、最後強火で1分揚げてからっと仕上げる。
(ささみなのですぐに火が通るよ^^)


⑤ごはんを器に盛り、④のからあげをのせたらマヨネーズを斜めに細くかけていく。
上には白髪葱をこんもりとのせ、糸唐辛子を飾る。
食べる時に、白髪葱のところに、②で合わせておいた仕上げのたれをお好みの量かけて、
召し上がれ~♪
たれをかけたところの写真を撮るの忘れました(涙)
すんごくおいしいよ~~~
ってJUNA夫とむすめが言ってたよ。
あたし、結局食べてないのよっ(笑)
昼がもたれすぎた上に揚げ物だったので、それでお腹いっぱいになっちゃったわ・・・。
単品としての唐揚げは、ビールのおつまみにすっごくいいよ^^
是非お試しあれ~☆
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