みなさんは超音波の検査って、したことある？
お腹にジェルを塗って、グリグリするやつよ♡
（痛くはないっ）
私は定期的にお腹の超音波検査するんだけど、
あれって
「息吸って～～～～～
･･････
はいっっ、止めてっっ！！！」
って、検査技師に言われることが何度もあるのよ。
息を吸うと内臓が膨らんで見やすくなるし、
息を止めることで受け取る映像が静止しやすくなるからよ。
で、息を止めてしばらくすると、
「はい、楽にしていいですよ～。」
と言われて、また普通に呼吸していいのよね。
ま、せいぜい息をとめたとしても10秒くらいじゃないかしら。
とにかく検査の間、これの繰り返しなわけなのよ。
ついこの前検査してもらった時、検査技師が若いボーイでね、
あんまり経験がないんじゃないかしらねぇ。
この時期だし＾＾；
いつものように
「息吸って～～～はい、止めてっ！！」
とは言うんだけども、
･･････
10秒たち････
20秒たち･･････
ぐ、ぐ、ぐるじーーーーーーーーーーーっっ
し、し、しぬーーーーーーーーーーーーーーっっ
と私が顔を真っ赤にするとようやく、
「あっっ、息していいですよ(汗)」
という始末。
1回ならともかく、何度もなのよ(笑)
タイミングが悪いっていうのか、
たぶんほぼ言い忘れてるんだろうけどね。
挙句の果てには
息吸って、すでに長いこと止めてるのに、
「楽にして下さい」
っていう前に
また「息止めて下さい」っていう注文がくる(笑)
息止める→苦しい→酸素が足りない→顔真っ赤→気が遠のく→再び息止める
･････
一体何の訓練なのよっっっ！！
ま、ま、まさか、海女にでもなれっていうのかしらぁ♡
こんなストイックな訓練したら、あたくしどんなになっちゃうのぉ～～♡
もうどうにでもして～～～♡
･･････
あたくし、脳みその酸素が足りなくなって
目の前がお花畑寸前でしたよ(笑)
一検査終わった頃には
何かものすごい鍛えられたような、
秘密の特訓でもしたような気分になっちゃったわっ♡
もうピチピチじゃないんだからお手柔らかにしてちょうだいな
検査も楽じゃないね。ぷっ。
では今日のお料理です♪
「煮鶏のゴマポン酢ソース」
シャトルシェフを使ったお料理♪ もちろんシャトルシェフなしでも大丈夫だよ＾＾
【材料】3人分ほど
鶏肉（ムネでもモモでも）････大2枚（1枚300gほどのものを2枚）
白ネギの葉の部分････････････1本分 しょうが････････････････ひとかけ
水･･････････････････････････適量（1リットルくらいかな）
以下ゴマポン酢ソース材料
練りゴマ････････････････････大さじ1 ポン酢･･････････････････大さじ3
ごま油･････････････････････大さじ1 砂糖･････････････････････小さじ1
鶏ガラ粉末だし･････････････小さじ1/4 白ゴマ･･･････････････････小さじ2
付け合わせとして
きゅうり･･････････････････1本～1本半 白ネギ･･･････････････････白い部分1/2本分程
あれば糸唐辛子を適量用意
【作り方】
①鍋に鶏肉（切らなくてOK）、軽く押してつぶした白ネギの葉、
しょうがのスライス、水を加え、煮たてる。
②5分ほど強めの中火で煮たて、シャトルシェフの保温器にイン！そのまま30分ほど放置プレイ！
シャトル鍋がない場合は、蓋をして弱火におとし30分ほどコトコト煮て下さい。
※30分たったあと、理想はそのまま冷めるまで置いておくこと。
こうすると鶏肉がとってもジューシーになります。
が、くそ忙しい夕方に時間がなかったら、しゃーない、そのまま取り出しても可(笑)
※この鶏を煮た汁はスープに使えるので捨てないでね。
③ゴマポン酢ソースの材料をよく混ぜ合わせておく。
※大人だけの場合は、唐辛子の小口切りにしたものを加えたり、ラー油を加えるなどして
辛味を足してあげるとよりおいしくなります。
④きゅうりは千切りにし、白ネギで白髪ねぎを作っておく。
⑤鶏を食べやすい幅にスライスし、お皿に④と共に盛る。
上に糸唐辛子を飾り、タレをかければ完成！
（タレは卓上でもかけて使えるように少し残しておくといい。）
こーんな感じでネギやきゅうりを絡めて食べます♪
そりゃ、もちうまいっ！
「鶏だしで卵スープ」
鶏を茹でた汁を使います＾＾
【作り方】
①鶏を茹でた汁は一度強火で煮立て、アクなどが出てきたらすくい、透明度を出す。
不純物が多いようなら一度こすといいが、今回はそんなに出ないよ。
②鶏ガラ粉末だし（小さじ1/2）、塩（小さじ1～様子を見て）、しょう油・酒各大さじ1、を加えて調味し、
お好きな具を入れればOK。
私は、キャベツ（3枚くらい）、しいたけ（小7～8個）、卵（2個）を入れました。
最後にコショウを挽けば完成。ラー油でもOK。
汁までちゃぁ～んと楽しみましょう＾＾
美味しく頂いたわ♪
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☆今日のJUNA夫弁当☆
に、に、肉？？？？？
う、う、うなぎ？？？？？？
と見せかけて(笑)
「さつま揚げのステーキ風弁当」
でっかいさつまあげをソテーして、バター、しょう油、みりん、コショウで味付け。
カットしてごはんの上にどーーーーんと乗せて、上にネギをのせたよ＾＾
見た目、超迫力弁当なのに、実は健康的(笑)
他はサラダ、卵焼きなど。
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