この頃、エコバッグが主流になってきて、
スーパーで袋をもらわなくなったでしょう？
地球にはもちろんエコだけどもさ、
主婦にとっちゃ、それはそれで、けっこう不便だったりするのよね＾＾；
日常生活の中、けっこういろんな所でスーパーの袋に頼ってきたところあんのよっ。
だから、その貴重なスーパーの袋をなんとか確保するため、
JUNA夫さんにも言ってあったの。
「コンビニとかで、袋もらったら、どんなに小さくてもいいから
それを貯めておいてちょうだいな。」
って。
JUNA夫さん、地道にそれを守り(笑)
昨日持ってきてくれたのよ。
「JUNAさん、袋けっこうたまったよ～～♪」
って。
ど、ど、どんだけきれいにたたんであんのよっっっ（驚）
ほ、ほ、ほんとにＯ型ですかーーーーーーーーーっっ？？
･･･････
ちなみに、私、こうですけどっっ↓
ええ、袋にぐしゃぐしゃにして突っ込んであるだけですけど、
何かっっっ(笑)
注意：私はB型によく間違えられるA型です♡(笑)
この差は一体なんなのかしら？？？
もしかして、私、今流行りの女子力････低いですかっ(笑)
と、思った昨日の晩でした。ふふっ。
ちなみに箱なんかにかかってる包装紙は、セロテープなど決してはがさず、
ビリビリ～～っと豪快に破く派ですっ[emoji:v-389]
封書もハサミで開けたことはございませんが････。ぷっ。
はい、ではお料理いきま～す♪
「お酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」
まだまだ残暑が厳しい今後にもとってもお勧めの一品！
さっぱりする～っと入るよ＾＾
【材料】3～4人分
だし用水･･････････････カップ5
だしとして、昆布、かつお節を適量用意。
※市販の顆粒だしを使ってもいいですが、このお料理はだしをしっかりとったほうが断然おいしいです。
白菜･･････････････････1/4個 鶏ひき肉（ムネでもモモでも）･････150g
酒･･･････････････････大さじ2 塩･････････････････小さじ1～調節
みりん･･･････････････大さじ1 しょう油･･･････････大さじ1
酢･･･････････････････大さじ1
水溶き片栗粉･････････片栗粉大さじ2＋水大さじ2ほどで
刻みネギを適量用意。
【作り方】
①だしをとります。
昆布は水の状態で入れ30分置いてから火にかける。泡がプツプツした時点で取り出す。
そのあと沸騰したらかつお節を入れ、さし水を少々して、再び沸騰したら火を止める。
かつおが沈むまで置いておき、さらしでこせばOK。
面倒なら顆粒だしで(笑)
②食べやすい大きさにざく切りにした白菜、鶏ひき肉を鍋に入れ、①のだしを注いで火にかける。
沸いてくるとアクが出てくるのですくいとったら弱火にし、
酒、塩、みりんを加えて蓋をし、弱火で15分ほどコトコト煮る。
③風味づけにしょう油を加え、味を見る。足りないようなら塩を足し、
最後に酢も加えて、強火にしてから水溶き片栗粉を入れる。
クツクツとさせてツヤが出てきたら完成。刻みネギをかけて食卓へ。
トロトロ～♡
酸っぱいのが苦手な人は、最後に酢を入れなければOK。
だしのいい香りと酸味が、夏の疲れた体にしみわたるよ～♪
たくさん作って朝食に出しても、いいよ＾＾
「ナスのピリ辛ソテー」
ナス3本をたっぷりのごま油で炒め、塩コショウ＋しょう油（大さじ1）
最後に白ゴマ＆ラー油。
簡単でおいしい＾＾
あとは冷奴。
オクラとねぎと刻みのりを乗せてるよ＾＾
ごちそうさま～☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆今日のJUNA夫弁当☆
・塩鮭
・きんぴらごぼう
・ウィンナー
・とうもろこし
・トマトときゅうりのサラダ（オリーブオイル、しょう油、塩コショウ）
・えだまめ、巨峰
↓ それぞれポチッと応援して頂けると嬉しいです＾＾
子育てスタイルにも参加中♪
【当ブログの訪問・コメント返し・リンクについてはこちらをご覧になってね】
【☆コメレスコーナー☆】
