今年のお正月に、教え子の男の子から、


「結婚しました！」


というハガキが届いたわ～(涙)


この男の子（いえ、今は男の子じゃないんだけど－笑）、


すっごく手がかかった子でねぇ、


中1からずっと面倒を見てたんだけども、


とにかくよーーーーくしかったもんなのよ。


勉強ちっともやってくんないし、言うこときかないし、


何かって言えば私に反発して、まぁ手を焼いたと言うのかなんというのか･･･。


でも、


中3のとき、


「おれ、○○高校に行きたい！！」


って、目をキラキラさせて言うもんだから、


私のほうにもメラメラ火がついちゃってねぇ、


相変わらず二人で言いあいしながらも(笑)


「あんたはやればできるよ！！」


と何度も念仏のように唱え続け(笑)


私もこの子の力を信じ、一生懸命向き合ったのよ。


････


ああ、本当に懐かしい･････というか、涙出ちゃうわ。思い出しただけで。


結局、高校には見事合格し、


私の前から、ぶっきらぼうにこの生徒は去っていったわ。


感動的な別れもなくね(笑)


別に私に心を開いたとも思わなかったし、


だって、いつも「うるせー」って言われてたし(笑)


いえ、逆に、きっと私、すごく厳しかったから、


私のこと、最後まで嫌いなのかと思ってたくらいよ(笑)


だからまぁ、ぶっきらぼうに去っていくのもよしとしたわ。


私としてはとにかく安堵したの一言。







それが、数年たった頃、


「先生、自分のなりたかった仕事につけました。」


という手紙が、突然届いたの。


この時はとってもびっくりだったのよ。


私のこと、ちゃんと覚えてたんだって(笑)









そして、また数年がたった今年のお正月に、


「先生、ついに結婚しました。」


というハガキが我が家のポストに。


やっぱりまだ私のこと覚えててくれたんだと、ちょっとうるうる(涙)


もうねぇ、そこに写っているその子の顔ったら、


りりしすぎちゃって、ハツラツとしすぎちゃって、


ふんとにいい顔してんのよ～～～～っっ(涙)


あんなに子供だったのに、すっかり今はイケメンで(笑)　（そこかいっ）


すっごい美人な奥さんまでもらっちゃって････


本当に、本当に胸が熱くなっちゃったわ。


よかったねぇ、ふんとに、よかったよぉ。。。(涙)


こういうハガキって本当に本当に嬉しい････。








で、


最後の行に



「先生、


今でも先生ですか？」


と。










いえ、



お笑いブロガーですけどっっっ(笑)







はい、教え子たちは、私のこんな状況を全く知りませぬ(笑)


内緒ですよ、内緒。


だって、ブログでパンツの話やら、エロエプロンの話やらをしている私を知ったら、





･･････


「かわってねーのかよっっっ！！」


って突っ込まれるのが怖いから～～(笑)


ええ、授業中に平気で「ギルガメッシュナイト」の話を持ち出す人ですっ。











あの子は新幹線のパーサーになったよ、


とか、


もうすっかり3児のママになってるよ、


なんて、教え子たちのうわさを時々耳にします。




一回、産婦人科で教え子に会った時は、ものすごい複雑だった(笑)



とにかく、


みんな････もう大人なんだなぁぁ･･････（しみじみ）



ほかのみんなも、････ちゃんと元気かな････。




私はとにかく、みんなのこと絶対忘れないよ～～っっ(涙)








はい、ではお料理～♪




「たらの揚げ焼き☆ねぎガーリックあんかけ」

見た目すごーーーーーーーく地味だけど(笑)

お魚嫌いさんでもおいしく食べられる一品よ～♪


【材料】3人分

たらの切り身･･･3切れ
片栗粉･･･適量

<以下ねぎガーリックあんかけ材料>
白ねぎ･･･1本
にんにく･･･1片
水･･･大さじ4
酒･･･大さじ2
みりん･･･大さじ2
しょう油･･･大さじ1と1/2～2（濃い目が好みの方は2で。我が家は1と1/2）
水溶き片栗粉･･･少々

★飾り用
糸唐辛子

【作り方】

①たらの切り身は裏返し、指で骨の場所を確認したら、骨抜きで抜く。
それぞれをひと口大に切る。

※甘塩たらなら塩はなし、生たらなら軽く塩をします。



②白ねぎは葉の部分も含めて小口切りに、にんにくはみじん切りにする。

③①に片栗粉を茶こしでまんべんなくまぶす。

④フライパンに多目の油(分量外）をひき、強めの中火で③を揚げ焼きにする。



かりっとしたらキッチンペーパーにとり、油をよくきる。

⑤④のフライパンの油を8割ほどふきとり、②を加えて強めの中火で炒める。
香りがたち、白ねぎがこんがりと色付いたら、水、酒、みりん、しょう油の順に加え、
ブクブクと2～3分煮立てる。
水溶き片栗粉でとろみをつければあんかけの完成。

⑥④を皿に盛り、⑤をたっぷりとかけ、糸唐辛子を添えれば完成。


※子供でも食べやすいように、骨を抜き、一口大に切るという段階をふんだんだけど、
大人だけだったら、切り身のまま片栗粉をまぶして焼き、
あんかけをかけるだけで充分OKよ～。
そうするともっと工程が減って、楽ちんな上においしいーーっ♡っていうお料理になると思います＾＾


とってもいい香り～～♡


たらがあんまり好みではないむすめも、パクパク食べてたわ＾＾




あとは賞味期限の関係だけで作ったおいなり。


上のたら料理にはやっぱり白飯がだんぜんおすすめなのにっっ(笑)




あとはそら豆のトースター焼き。


そら豆を、ええ、トースターにぶちこんだだけです(笑)


なんかの雑誌で、トースターでもOKっていうのを見て、半信半疑でやってたのよ。


････ちゃんとできてましたっ(笑)　楽でいいわね、これ。


塩をちょっとつけて食べたよ～。



ごちそうさまでした☆



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☆今日のJUNA夫弁当☆



豪快なイワシの大葉入りフライ丼(笑)

ごはんの上に、キャベツ＋大葉の千切り、その上に大葉入りいわしフライ。しかも2枚(笑)

ソースでも、しょう油でも、お好みでかけてわしわし食べる弁当さ。




味噌汁付き。

中身、みえないね(笑)　豆腐とか、野菜とかだよ。









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