今日もヤマサさんの「昆布ぽん酢ジュレ」を使ったお料理の紹介よ～♪
っていうか、偶然なのかなんなのかっ、
今日のめざましテレビ→とくダネ と、連続でこのぽん酢ジュレの紹介してたのよっっ。
なんかとにかく流行ってるみたいなの～～。
「ジュレ」って元々は、外食で遭遇するものだったわよねぇ？？
あたしだってお料理は大好きだったけど、
家庭でジュレまで作って晩ご飯･･･なんてしなかったわよっ(笑)
あれば料理にも変化がでたり、表現も広がるのかななんて漠然とは思ったけどねぇ＾＾；
それが容器から注ぐだけで、お手軽に使えちゃうっていうのが、やっぱり嬉しい♪
これさえあれば、家庭でも見事に 外食みたいな素敵な演出 ができちゃうのよ＾＾
今回は、
おもてなしにどうかと思って、超簡単な前菜を作ってみました＾＾
「キラキラ前菜☆一口れんげ仕立て」
火を使うなどの調理一切なし(笑) 切ってのせるだけ～～♪
材料はこれ（トマト、クリームチーズ、バジル、生ハム、オリーブオイル、ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ）
にプラスして黒コショウだけっ。
透明のれんげにそれぞれ交互に並べるのよ。
そこにオリーブオイルをたらっとたらして、ぽん酢ジュレを散らして、黒コショウをかけただけ。
詳しい分量・作り方はこちら → ★
ジュレ効果でキラッキラ♡
このジュレ、チーズとの相性もかなりいいわ～。
とにかくこれだけで驚きのおいしさの前菜ができちゃうのよ＾＾
お客様もとっても喜んでくれること間違いなしっ
※れんげはコッタさん↓のものを使用しています。
※またこのお皿の質問をよく頂きます。これはイッタラのカステヘルミのプレートです。
みなさんも、ヤマサさんの昆布ぽん酢ジュレ、ぜひ使ってみてね～♪
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ヤマサ昆布ぽん酢ジュレの料理レシピ
あともう２品は、また少し間をあけて紹介する予定です♪
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☆今日のJUNA夫さん弁当☆
ものすごい寝ぼけながら作りました(笑)
・野菜いため（キャベツ、エリンギ、ベーコン）味付け：スパイスミックス
・和えもの（オクラ、プチトマト、コーン）味付け：市販のドレッシング＋黒コショウ
・大葉入り卵焼き
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