すっかり更新が遅くなってしまいました(汗)


早速お料理から紹介するわ♪



今日は蒸し鶏のお料理。


ＪＵＮＡ夫さんが仕事で帰りが遅いという時のへルシーメニューです。




鶏ムネ肉２枚と、かぼちゃをこんな風に蒸してるだけ～。

かぼちゃはお肉より少し先に出すわよ。


鶏肉は蒸し終わっても、ふたをしたままお鍋の中でじっくり放置。

じっくり水分をもどしてあげるの。




あとはお肉を食べやすいようにスライスして、こんな風に盛るだけよ。




で、タレをかけるのよ。このタレを。


「ねぎポン酢ソース」


これは我が家でも定番のタレよ。お肉お魚野菜、なんでもＯＫっっ♡


幸せごはん本にも出てるし、


ブログではここに出てるわ～♡


※今回はにんにくはなし、ねぎも細ねぎの一種類です。それでも充分おいしい＾＾




家族みんなが大好きな味です＾＾





あとはサラダをもりもり♪


夜遅いので、お肉はそこそこにこっちでお腹をふくらめてもらおうと思って。




私とむすめはいつもの時間通りに頂きましたよ～(笑)


ごちそうさまでした☆



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公園で、こんなものを見つけたわ。


ハート型の落ち葉っっ♡


思わず子どものように喜んじゃったわよ(笑)


こんなもんでもささやかな幸せを感じられるものです＾＾









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