来週は、いよいよバレンタインデーね～♡


（って、おばさんには関係ないんですけどっ－笑）


いえいえ、チョコ好きの私にとっては、


嬉しいチョコの日(笑)


今回はコッタさんの連載で、そのおいしいチョコのレシピを書いたので、


今日はそれを紹介するわ～♪




「トリュフ＆生チョコいろいろ♪」

作ったチョコも、こうやって箱に入れてあげるだけで、なんだか売り物風～♡


生チョコを作って、それをチョコでさらにコーティングして、

あとは好みにトッピングというパターン。




チョコの温度管理が難しいかなと思うかもだけど、「温度計付きのチョコヘラ」なんかもあるので、

そういうグッズに助けてもらうと安心よ＾＾




トッピングは本当に自由にしてしまって大丈夫！


こんなふうにホワイトチョコでギザギザやったり、




ドライフルーツをちょこっとのせてみたり、




アーモンドのせてみたり＾＾




こんなキラキラのシュガーをかけてもかわいいわ。





ま、ココアふりかけちゃえば、だいたい大丈夫なんだけど(笑)




お味も濃厚でとってもおいしいわ♡




贈る相手によって、


箱をかえてみたり、数かえてみたり(笑)




箱自体がとっても洗練されているので、リボンをするだけで充分素敵っ☆


ぜひ、今年のバレンタインに挑戦してみるのはいかがかしら♡





今日のチョコの詳しい作り方は、こちら↓






今回使った箱はみんなコッタさんのものです♪

他、チョコやトッピングに使ったものなどもコッタさんのもの使用。



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メールでお問い合わせをいただいたnonさん、甘党の彼には、今日のチョコはめっちゃお勧めです！
やっぱり初めてのバレンタインはチョコをあげたほうがいいんじゃないかな。。。
男ってこの日ばかりはチョコにこだわるから(笑)


また質問にあった、チョコのタブレットというのは、
チョコをくだいたりきざんだりする必要のないように、
製菓用にはじめから粒状、ダイス状などにしてくれてあるもののことです。


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