いつも私の体を定期的にケアしてくれている、


内科のちゃきちゃきおじいちゃん主治医のところに、


先日もいそいそでかけていき、


はり気味のお腹を触診してもらうことに。。。




ポン、ポン、ポン、


私のふくよかなおなかを、指の腹で軽快にたたくおじいちゃん先生。



ポン、ポン、ポン、


おおおおお、いい音なるなぁ～と先生。



ポン、ポン、ポン、


ポン、ポン、ポン、




･･････


ほんと、太鼓みたいだったわよっっ(笑)




そして


そのたたく音にあわせて、おじいちゃん先生が


待合室にまで届くような大きな声を出しながらリズムにのる。。。



お～、な～、らっ

（ポン、ポン、ポン、）




お～、な～、らっ
（ポン、ポン、ポン、）



す・べ・て・が、お～な～らっっ
（ポン・ポン・ポン・ポン、ポン、ポン、ポン）




･･･････


って、


三三七拍子かっっっ(爆）




しかもどんだけでかい声でっっ！？


待合室には殿方もたくさんいたのよぉ～～～(汗)




おじいちゃん先生は、


「おならがいっぱいじゃ。思いきりおならしなさいっ。」　


とこれまたでかい声で私におならアドバイス(笑)　


しかもポーズ解説付きっ♡





思わず、


「私、かなり自由奔放にしてるつもりなんだけどっ♡」


と、これまた場所も我も忘れ、おならしてます宣言(笑)





･････



その後も二人のおなら論争が繰り広げられたことは、


看護婦さんと、待合室にいた人のみぞ知る。。。（爆）






････


待合室に戻るのがなんだか妙に勇気がいった春の午後だったわよ。。。(苦笑)







はい、ではお料理です♪




「ベーコンとブラックペッパーのパスタ」

とってもシンプルでうまみを凝縮したパスタ！

【材料】3人分

パスタ乾麺･･･3人分（一人100g目安）
パスタをゆでる湯、塩･･･適量(塩は湯量に対して1％が目安）

ブロックペーコン･･･100g
にんにく･･･2かけ
オリーブオイル･･･大さじ4ほど
塩・黒コショウ･･･適量

あれば飾りにイタリアンパセリ


【作り方】

※パスタは、ゆであがる時間と3の工程が終わるのが同時期になるように考えて、
たっぷりの湯＋1％の塩でゆでておく。

1.にんにくを縦半分に切ったら、それぞれを包丁の腹でぎゅっとつぶす。
ベーコンは拍子木切りにする。

2.フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でじっくりとにんにくを炒める。

※フライパンをかたむけて、オイルの中でにんにくをクツクツさせるようなイメージです。
かなり根気よくじっくりと炒めることで、にんにくのうまみとコクがオイルにうつります。



3.にんにくが少し色づいてきたら、ベーコンを加え、さらに今度はベーコンのうまみをオイルにうつすように、
弱めの中火でじっくりめに炒める。



4.規定時間より少し短めにゆであげたパスタと、パスタのゆで汁お玉2杯分ほどを加え、
全体をぐるぐるとさせてよく炒め合わせる。

※ここでオイルと水分をしっかりと「乳化」させる作業をします。



麺につやが出てきて全体がなじんだら、塩加減をみて、足りないようなら塩を足す。
最後に黒コショウを挽く。
※皿に盛ってからも黒コショウを挽くため、ここでは軽めでもＯＫ。
イタリアンパセリを添えて完成。




シンプルなのにとってもおいしいパスタの完成～♪


にんにくラブな方はみじん切りにしてもＯＫ！


パスタのゆで汁も、このパスタのおいしさのかなめになります。


あとはこれを基本として、


チーズ系を加えたり、バジルを加えたり、トマトのざく切りを加えたり･･･


という感じで楽しめると思います。



ぜひお試しくださ～い＾＾










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