おっと今日はこんなに遅い更新になっちゃったわ。


とりあえず、昨日の晩ご飯は


「天ぷら」だったのよ～♪




天ぷらにした具材はこちら。

三つ葉がうなるほどあったため(笑)、白ねぎとにんじんと一緒にかき揚げに。




あとねぇ、ちょっと変わり種で、このしし唐のひき肉詰めかな＾＾


しし唐のタネをとって、

途中まで切り口をいれてね、鶏ひき肉をかわりにぎゅーぎゅーつめるのよ。

ただそれだけ(笑)


あとは、薄い衣を心がけてカラっと揚げるだけ～♪




するとこんな風に完成するわ。




三つ葉の天ぷらはこんな感じよ。


サクサクおいしくいただいたわ～♡


ごちそうさま☆


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊




おくさんっ、ついに梅干しを作る季節がやってきたわよっっ。


梅干しのつけ方はこちら　→　★


私は毎年つける派ではなく、


数年に一度、ドカンと一気に漬けるタイプ♡


いや、だって、毎年だと大変だからよ＾＾；





先週中にはもう仕込みも終え（これはほんの一部）、




今こんなふうに、大・中・小のたるが部屋に並べられてるわ～♪


これ、梅の粒の大きさごと分けていて


大粒5kg（主に料理に使う）

中粒4kg（料理とか飲み物なんかに幅広く使う）

小粒3kg（主にお弁当用に使う）


といういうことで、


合計12キロっっっ♡



あーたっ、12キロつけるってことは、


初期の段階で重石が24kgいるってことなのよ(汗)



ってことで、今年は重石をちょっと買い足したわ＾＾；





で、さっき夕方あけてみたんだけど、


もう梅酢があがってきてたわ～～♪


重石も半分にってところね。






でね、


この重石買った時にさ、


重石にシールついてたのよっっ。






これなんだけど。。。






滑らしたりしないでって･･･


ま、まさか、



カーリングっっっ？？？？(爆）




ちかごろのいろんな製品には、


本当に信じられないような注意が書いてあるので、


めっちゃ楽しいわ。。。(笑)




重石でみなさん、カーリングはしないように(笑)








昨日のAKBの総選挙、すごかったわよね。
でも、････料理ブロガーなんて毎日が総選挙よっっっ(苦笑)


おかげさまで↓殿堂入りいたしました！


　


↓　ポチッと応援して頂けると嬉しいです♪

　子育てスタイルにも参加中♪　

ご質問、リンクの件はこちらへ→★


レシピブログさんの連載はこちら↓


レシピブログ連載
「JUNAごはんと盛り付けのススメ」