まずはお知らせからです

明日、1月31日(木）

ＴＢＳさんの番組、「はなまるマーケット」に

ちょっこり出演予定です

「とくまる」という8：40頃からのコーナー

のどこかに出ていると思われますので、

お時間などご都合がよろしければ、

ぜひご覧になってみてください

前回、はなまるさんに出させていただいたときは、

私だけ、キッチンでは調理しないという、謎の(笑)登場っぷりでした。

だから、きっと今回はキッチンで撮影するんだろうなぁと思い、

そこそこきれいにもしておきました。。。

きっと、前回は、

キッチンの小窓から、

私のパンツが干してあったのが見えたからだわ　

ということも思いだし(笑)、

念には念を入れて、今回はばっちりカーテンもしておきました。。。

が、

今回もやはりキッチンでの撮影じゃないという結末(笑)。

あはっ

再び、かなり挙動不審な感じで、一品調理させていただいています。

どうか、薄目で見て下さい

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

きっと、

むずかしーーーだろうから、

手を出すのはやめておこう。。。

とずーーーーっと思っていた世界に、

ちょっと片足を突っ込みはじめてしまったわたくし・・・・・・・・。

むむむっ

バタールっ

これ、人生3本目のバタールちゃん。

1本目はクープが逆(笑)

2本目は、クープがすぱっと切れず・・・

3本目のこれも、クープの開き、びみょーーーー

オーブンをいつか新しく買ったときに、ちょっとやってみたいと迷い出し、

結局恐る恐る手をだしてみることに。

発酵時間を長くとるので、けっこう時間かかるのよ。

一応パンチを入れて一次発酵2度というパターン。

断面もこれでよいのやら、だめなのやら(汗)

うちのオーブンだとこんな気泡が限界なのかしら？？？

でも、外はパリっ、中はモチっとした感じ。。。

あんまりカチコチは好きじゃないので、私としてはこのくらいが好み

お味もちゃんとバタールで、家族には好評なんだけど。。。

私には何が正解で何が不正解なのか、まだ全然わからん

これからいろいろ試行錯誤って感じかしらねぇ～

・・・

とりあえず、

もうちょい、スレンダーに焼きたいもんだわ(笑)

きっと、作り主に似るってことで、ぼてちんバタールなのかっっ(笑)

というわけで、晩ご飯はバタールをお供に、

「白菜入りクリームシチュー」

作り方はだいたいこれと同じ　→　★

今回はしめじは使わず、白菜1/8を使用。

白菜は最後のほうで入れます。いんげんと同じタイミングでOK。

また、今回はスキムミルクは使わず、仕上げに生クリーム100ccを使ってますよ～♪

白菜はクリームシチューにとっても合うっっ

おいしかったわ～。

体もぽかぽかになりました

ごちそうさま～☆

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☆今日のJUNA夫さん弁当☆

サンドイッチ弁当。

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