幼児のころ、多数の子が触れる「しまじろう」なるキャラものに、

むすめは特に触れる機会がなかったため、

この間、そのとらを偶然目にしたむすめは、

「あ・・・とらごろう♡」

と呼びました。。。

実はわたしも、

「しまじろう」なるものをはっきりとは知らずにこれまで来たため、

たまたま発したむすめの

「とらごろう」

という名にたいした違和感も持ちませんでした。。。

しかーーしっ、

JUNA夫さんに、

「そ、そ、それって、しまじろうだと思うんだけど(^▽^;)」

と言われ、

「そうなの？？」

となるも、

わたしたちにとって、そのとらは、

もう

「とらごろう♡」

でしかありませんでした。。。

　

・・・・・・・・・・

しまじろうっ、ごめんなさいっっ:*:・(￣∀￣)・:*:

あああああ、

しまじろうさんへの懺悔がすんでやっとすっきりしたので、

レシピにいくぜぃ～(≧▽≦)

「しいらの唐揚げ☆カレー風味」

静岡では旬の時期、とりたてのしいらがスーパーに並ぶので、

大振りな切り身を5枚ゲット！

お弁当分もあわせて、唐揚げにしちゃいました～。

【材料】夕飯3人分＋弁当2人分

しいらの切り身･･･大きめ5切れ

カレー粉･･･小さじ1

乾燥タイム･･･少々

黒コショウ･･･適量（多目）

しょうがのすりおろし･･･ひとかけ分

酒･･･大さじ2

しょう油･･･大さじ1と1/2

塩･･･小さじ1/2

片栗粉･･･適量

【作り方】

1.しいらは中央に太い骨があるので、骨抜きで全て引き抜いたら、

1切れを4つほどに切る。

2.1にカレー粉を茶こしでまんべんなくふりかけ、タイム、黒コショウもふりかけて、

手で全体によくなじませる。

※先に香りの高いものをしいら全体にまぶします。

なじませるため、5分ほど置いておきましょう。

3.密封できる丈夫な袋に2、すりおろししょうが、酒、しょう油、塩を入れて

全体をよくなじませたら、冷蔵庫に30分～置いておく。

　

4.3の表面に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。

（お弁当分はそのまま朝まで冷蔵庫に入れておいて、朝、揚げ焼きにします）

キッチンペーパーにとって油をきり、付け合わせとともに盛れば完成。

ふんわりカレーの香りがし、中身ふっくら♡

お子さんでも食べやすい一品だと思います（＾－＾）

一緒に食べたのは、

「なすとアスパラのポン酢炒め」

なすと、さっとゆがいたアスパラをごま油で炒め、塩、ポン酢で味付けしたもの。

　

あとは枝豆とか、里芋のお味噌汁とか。。。

ごちそうさまでした☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

☆今日のおべんと☆

・しいらの唐揚げ、カレー風味

・キャベツとコーンのコンソメ炒め

・さつまいもとにんじんのソテー

紫のバラン、なかなか冒険ですな。。。

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