今月のコッタさんの連載で紹介させていただくのが、

こちらのパウンドケーキ♪

「かぼちゃペーストでしっとりパンプキンパウンドケーキ」

（タイトル、長っ）

でございます（＾－＾）

いつもだったらかぼちゃパウダーを使ところを、

今回はかぼちゃペーストを使うことによって、

しっとりを極めたパウンドケーキになっています。

色もこんなにきれいに出ちゃうわよ～♡

材料はこんな感じっ。

かぼちゃペーストに、生クリームとはちみつを混ぜたものを、生地に混ぜ込んでいます。

そのペーストを、粉を切り混ぜする段階で混ぜていき、焼きます。

詳しい作り方はこちらへ

↓

https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00009206

かぼちゃのお味が生きた、しっとりおいしいパウンドケーキ、

ハロウィンにもぜひどうぞ～（*^_^*）

使った材料はこちらから　↓

パイレックス パウンド型

http://www.cotta.jp/shop/2_tegaru/p_sozaicake/00022628

cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg

《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

上白糖 250g （P）

アピディスハチミツ アカシア 125g

パンプキンシード 50g （P）

cotta 生アーモンドスライス 100g

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週末は簡単にしょうが焼き。

作り方はこちら　→　★

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☆おべんと☆

まずこちらは、土曜日のむすめのお弁当。

「ロールパンサンド弁当」

卵とツナです。

そして今日のお弁当は、

「焼き肉丼弁当」

どっちにしてもみかん付き(笑)。

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