「簡単＆おいしい☆ねぎ豚丼」

おくさんっ♡

師走の忙しい時期、いかがお過ごしかしらぁ～。

今日はそんな慌ただしい時には嬉しい、

ぱぱっとできる晩ご飯むけの丼を紹介しちゃいますわよ。

【材料】3人分

豚バラスライス肉･･･300g

白ねぎ･･･1本

しょうが･･･20g

☆酒･･･大さじ2

しょう油･･･大さじ2

みりん･･･大さじ1

ごま油･･･大さじ1/2

昆布茶･･･小さじ1/2

塩･･･適量(小さじ1/4ほどを目安に）

黒こしょう･･･適量☆

仕上げに刻みねぎを適量用意

炊きたてごはん･･･人数分

お好みで一味or七味やラー油などを用意

【作り方】

1.白ねぎは3～4㎜幅の斜め薄切りにする（緑の葉の方まで切ってしまってOKです）。

豚肉は長いものなら4～5cm幅ほどに切っておく。しょうがはすりおろす。

2.ボールに1、☆～☆の調味料類を入れ、手でよくもみこむように混ぜたら

15分ほど置いておく(冬場なら室温でもOKです）。

3.フライパンにサラダ油（少々：豚バラから油が出ます）をひいて強火にかけ、2を入れて炒める。

肉に焼き色がつき、水分もなくなり、全体的につやっぽくなればOK。

（あっという間に炒め上がりますよ～）

 

4.炊きたてごはんの上に3を盛り、刻みネねぎをのせれば完成～。

お好みで一味or七味やラー油をかけていただきます。

いや～～こりゃぁうまいっっ(≧▽≦)

この短時間でこのうまさって感じよ～。

豚こまよりは、やっぱり豚バラ薄切り肉がおすすめ♡

だれが喜んだかって・・・・

JUNA夫さん！

男の心、わしづかみらしい。。。。(笑)

育ち盛りのむすめもウハウハ食べていたので、

家族みんなで楽しめる丼だと思います。

ってことで、ぜひっっ♡

あーーーー年賀状を書いていない。。。。。。まだいいわよね、まだ。。。(^▽^;)

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☆今日のおべんと☆

今日はありあわせどす。

JUNA夫さんのごはんの上には、だしで使った昆布で作った佃煮をたっぷりと。

むすめはやっぱり梅干し。

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