昨日の祝日はオリンピック観戦を家族で楽しみました(^-^)



スノーボードのハーフパイプ! すごかったわよね~。



メダルにも手が届くなんて、おばちゃん感激しました!!



本当におめでとうございます☆



途中JUNA夫さんに、「じゃぁロングパイプって何日にやるの?」と聞いて、



めっちゃくちゃ笑われましたけどっ( ̄ー ̄;



ハーフパイプってそういう意味だったのね。。。







それから、スキーの「スロープスタイル」ってのも観たんだけど、



あれは、ほんとにすごすぎーーーっ(((( ;°Д°))))



人間業とは思えないと言うか、ひとつ間違ったら大けがもしかねないのに、



選手が臆さず次々と挑んでいく姿に、



なぜか汗タラタラだった私よ(苦笑)



私はスキーもスノボーも、全くすべれないので、



いえ、たぶん、私がスキーやスノボーをする姿を、



たとえばむすめに見せたとしたら、



その瞬間に親としての全ての威厳を失う確信があるくらい、


できないにもほどがあるので(笑)、



見てるだけでも、そりゃぁ緊張しちゃったのよ(^▽^;)



途中でJUNA夫さんに、そんなにドキドキするなら見るのひかえたら??



と言われるくらい、



体に力入りまくりでした。



いやーーー、ふんとにただただすごかったわ。。。



怪我をした選手もいたんだけど大丈夫だったんだろうか。











そんな観戦のお供にしたごはん♪



その名も


「オリンピック観戦ご膳」(笑)



お酒飲みたい人はこれをつまみに飲んで、ごはんの人はこれをおかずに食べて



っていう感じの和食中心メニュー。







メインは


「ねぎの豚肉巻き」






今回は豚ロースの薄切り肉を使用。ねぎ2本分を使って豚肉を一枚ずつ巻き、


塩・コショウをして焼きます。そしたら酒で蒸し焼きにして、みりん、しょう油で味付けといった感じ。



王道な感じでおいしいわよ❤






こちらはれんこんと絹さやのきんぴら風。







そして茶碗蒸し。








あとは納豆に、ごはんにみそ汁。



たまにはこんな盛り付けで自分のペースで食べるのもいいわね~。



いつものメニューでも、なぜかとてもおいしく感じました。




ごちそうさま☆




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☆今日のおべんと☆






・塩鮭

・ウインナー

・卵焼き

・砂糖さやとしいたけの炒め物 など







こちらがむすめのです。










本日の記事はレシピブログさんの連載でも紹介しています。

レシピブログ連載「JUNAごはんと盛り付けのススメ」
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