やけどをする前に仕込んであった

「はちみつレモン＆アップル」

なんのこたぁない、

煮沸したビンに、輪切りにしたレモン→はちみつ

　

薄切りにしたりんご→はちみつ

レモン→はちみつと入れて、

密封して、

3～4日冷蔵庫においておくだけ～。

※追記です

レモンは国産使用。

まずさっと洗ったら、粗塩を皮全体にまぶし、手のひらですりこむようにして全体をこすっていきます。

それを2～3分置くと汚れが出ているので、表面をたわしでやさしくこするようにして洗います。

これで色がワントーンアップするほどきれいに。

で、念のためもう1回、塩まぶず→置いておく→たわしでやさしく洗うを繰り返します。

そしたら水気をきれいにふきとって、輪切りにするという流れです。

そしてむすめとはまったのが、

はちみつ漬けのレモン、りんご、はちみつ液をグラスに入れ、

そこに冷え冷えの炭酸を注いで、

レモンをスプーンでギュ、ギュっとつぶしていただくこれっ♡

このねぇ、りんごがまたたまらないのっ(≧▽≦)

あっという間になくなっちゃうわ。

こんなじめじめとした季節にはぴったりなので、ぜひっ。

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今日もなんとかむすめのお弁当だけ作りました。

来週からは２人分いけるかな。。。

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