昨日は七夕でしたね～。

といっても、

次の日（つまり今日）、JUNA夫さんが健康診断の予定だったため、

ちょーーーーヘルシーな献立に(笑)。

そ、七夕感など全くない食卓ｗ

メインは、「やわらか昆布煮鶏」 　を用意して、

ごま入りのたたき梅や、にんにく味噌、薬味を添えてみました。

こうやって食べるのねん♪

めっちゃさっぱりしてて、今の季節にはぴったりです。

鶏を煮た煮汁は、いつものようにスープに。

今回は羅臼昆布を使って煮たので、めっちゃ濃厚だったわ。

あとは枝豆ごはんも炊きましたよん。

こちらも羅臼昆布使ったので、かなり昆布の風味がたってました。

羅臼はけっこう色が出ます。

※枝豆は塩茹でして、炊き上がったあとに加えています。

んで、

七夕だったから、一応は

飾ったのよ。うん。

でも、今年からついに、

偽笹使用っｗ

年々、本物の笹を手に入れるのが困難になった（田舎のくせに）

＆

むすめのノリが悪くなったｗ

ま、中学生じゃね、しょうがないわよね、

ってJUNA夫さんのことははげましておいたけどね(笑)

といいつつも、むすめは何やら飾りを折り紙で作ってくれたのよ。

・・・・

なす。らしい

・・・

きのこ。　き、き、きのこ？？

・・・

柿。　ええ、柿です。

・・・・

栗。　ですってよ。しかも後ろにも一つきのこ(笑)。

・・・・・・・・・・・

全部、秋の野菜よね？？？

（ま、ナスはいいけども）

ってむすめに聞いてみると、

「うん、そうだよ。

折り紙本の“秋の野菜”っていうページを見て

作ったから(^∇^)」

と。

・・・・・・

せめて、夏の野菜のページにしてくださいっっ

と思った母さんでした(笑)

そもそも、なんで野菜のページを選ぶのかって話よね？？

ま、まだ一緒にやってくれるだけましとするわ。

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☆今日のおべんと☆

今日はむすめだけです。

昨日の煮鶏の残りに、朝、塩･コショウをまぶして薄力粉をまぶし、

両面こんがりと焼いてから甘空に味付けをして、丼に。

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もう一種のレモン塩、仕込み完了っ。

※後ろに写っているのが、この間紹介したレモン塩

今回のは塩の量、はんぱない感じです。

レモンの量は5個で一緒ですが、隙間をほぼ塩でうめた感じ。

塩700～800gは入っているんじゃないかな。。。

余裕で数年はもつと思われます(笑)

塩分量20％で作ったものと、こっちとで、どんな具合かためすのが楽しみーっ♪

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