この間、JUNA夫さんと、新しい100均の店に出かけ、

そのあまりの充実ぶりにおったまげ、

「ねぇねぇ、JUNA夫さん、これ、いくらかしら？？」

と何度も本気でしつこく聞き、

「だからーーーー、100円なんだってばーーーー」

と半ばきれられたJUNAっちです(笑)

すびばせんっ(≧▽≦)

ふんとに、びっくりしたんだってば。

特に文具類。

これからは文房具屋に行く前に、まず100均っ、そう思ったわたくし。。。(笑)

ま、そんな話はとっととおいておき、

昨日ご近所さんに釣り立てホヤホヤの太刀魚をいただいたので、

　

三枚におろしたり、ぶつっと切ったりして。。。

三枚におろしたほうの内2枚は、お刺身に（JUNA夫さん用）↓

すだちをきゅっと絞ってわさびしょう油で食べます。

三枚おろしの残りは、

一口大に切って、

酒･･･大さじ2

塩分量20％のレモン塩 液･･･大さじ1

塩漬けレモン･･･1くし（さらに薄く、ちいさく切る）

しょう油･･･小さじ1/2

黒コショウ･･･たっぷり

とともに、丈夫な袋に入れてしばらく漬けこみ、

片栗粉をまぶして揚げ焼きに。

「太刀魚の塩竜田揚げ（レモン塩入り）」

太刀魚の刺身が苦手なむすめには、これが大ヒット♪

レモン塩との相性もばっつぐんで、これ、かなりおいしかったわ～。

レモン塩は、酸味というよりは、

「香り」と「コク」が引き立つ感じに育ってます。

たぶん置けば置くほどいい具合になりそうな気配。。。

（といっても長期持つほどの量もないんだけど＾＾；）

あとは夏らしく、そうめんにしました～(≧▽≦)

夕飯なので、具、多目で(笑)。

ごちそうさま～☆

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