朝っぱらから机の脚に足の小指をぶつけ、


爪が半分はがれて大出血したJUNAっちです(≧▽≦)



・・・・



と、ここまで書いて、



ふとブログ内を「足の小指」で検索すると、



すでに今回で6回目??じゃないのよーーーっ(涙)



あとどんだけぶつけたら、ぶつけなくなるんでしょうか( ̄ー ̄;






さて今日はお休みの日のお昼に食べたごはん♪



「ぶりのから揚げ」どす。







これからぶりが出回ってくる季節ですね~(^-^)



「幸せ和風ごはん本」には「ぶりのから揚げ丼」(P73)として載っているのですが、



こんなふうに定食風にして食べても、ぶりをおいしく楽しめますよ♪



要は、酒:しょう油=1:1+おろししょうがの調味液につけこんだぶりに



片栗粉をつけてカリっとあげているだけ。



酒としょう油の量なんて、ほぼテケトーで大丈夫(笑)



お子さんで、もしぶりの煮つけが食べられないという場合でも、



このから揚げだとけっこういけちゃったりします。



あとお弁当のおかずとしてもおすすめ(^-^)



ぜひお試しくださいね~。






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☆今日のおべんと☆







パンとスープのお弁当








卵とウインナーをはさんだパンと、








再び野菜スープです。あとみかん。









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8月28日発売


『JUNAさんの幸せ和風ごはん』(宝島社)




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